Sommer Zucchini Salsa
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Udfordr alle reglerne for klassisk salsa og lav den med zucchini i stedet for tomater! Denne opskrift kræver kun unge zucchini og squash, som har mør skræl og saftigt kød, der smager lækkert råt. Skær grøntsagerne i fine tern, vend dem med chili, løg, jicama og krydderurter, og server som forret med majschips eller kiks.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper tern af jicama
- 1 spsk. hakkede gule zucchini
- 1 spsk. hakket zucchini
- 1/4 kop hakket frisk koriander
- 1/4 kop hakket rødløg
- 1 knust habanero peber, valgfrit
- 1 lille jalapeño, hakket
- 1 tsk groft salt
- Saft af 1 citron
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: zucchini, jicama, gul zucchini, Habanero peber, koriander, rødløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes jicama, squash, zucchini, koriander, rødløg, habanero og jalapeño. I en lille skål blandes citronsaft og salt. Tilsæt det til salsaen og bland grundigt.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
