Koriander

Mexicanske quesadillas er en lækker varm forret eller morgenmad, som hele familien vil elske. Store tortillas toppes med revet, velsmagende pepper jack-ost og strimlet grillet kylling, foldes derefter på midten og steges. læs mere

Denne skål (Buddha-skål) er fyldt med asiatisk smag og de sundeste ingredienser, herunder proteinrig quinoa, edamame-sojabønner, friske gulerødder skrællet i smukke bånd med en almindelig grøntsagsskræller og mikronæringsrige spirer - læs mere

Forretter i spiselige skåle er den perfekte godbid til enhver højtid eller fest. De er kendetegnet ved deres imponerende præsentation, fantastiske smag og bekvemmelighed. Skålene til denne grøntsagsforret er lavet af kogte plantains bagt i ovnfaste beholdere. læs mere

Denne opskrift forvandler miniature agerngræskar til yndige spiselige skåle til en Tex-Mex-inspireret vegetarisk ret. Lav et fyld af peberfrugter, forårsløg og tofu, og rør chilipulver i for en karakteristisk smag. læs mere

Indiske burgere laves med en kalkunbøf og serveres med smørstegte kartofler og grønne ærter. En tomat tikka-masla sauce giver en fremragende orientalsk smag med et mildt krydret spark: noget af saucen tilsættes - læs mere

Hvis du leder efter en solid vegetarisk ret fyldt med livlige smagsoplevelser, så prøv mexicanske chilaquiles. Disse er majs-tortillachips simret i en fyldig sauce lavet med ristede tomater og chilipeber, sorte bønner på dåse og refried... læs mere

En middag på et ark er hurtig og lækker, især når grøntsagerne suger saften op fra kyllingen. Denne indisk-inspirerede ret indeholder kyllingelår og -underlår gnidet med Madras-karry og - læs mere

En lækker og sund asiatisk-inspireret ret, der er perfekt selv for dem på diæt. Den er fyldt med protein og masser af sunde fibre, og den ser simpelthen luksuriøs ud. Rejer er pandestegte og vendt med mango chutney, som... læs mere

Ris er utrolig lækkert, hvis du ikke koger det i vand, men i aromatisk kyllingebouillon blandet med hakket koriander og hvidløg. Og når det er færdigt, røres finthakket koriander i. Smagen vil være meget krydret og... læs mere

Prøv disse usædvanlige mexicanske tacos uden kød. På trods af dette er de mættende, nærende og fyldt med den karakteristiske smag af mexicanske krydderier. Varme eller ristede majstortillas toppes med røræg og... læs mere

Basen for denne marokkanske ret er couscous og stegt kyllingebryst. Begge ingredienser tilberedes hurtigt, hvilket gør den til en luksuriøs godbid selv på en hverdagsaften efter en hård arbejdsdag. Retten indeholder også: læs mere

En simpel og hurtig, men lækker mexicansk ret. Kyllingelår gnidet med en chilipulverkrydderiblanding bages på én bageplade, mens dåse hominy majs, agern squash og peberfrugter, også blandet med... læs mere

Denne gryderet kombinerer et væld af livlige mexicanske ingredienser, lagdelt og bagt under en ostebund: tortillas, grøn tomatillo-salsa, kogte ris, stegte tomater og løg, stegt krydret kylling, læs mere

Lav en lækker mexicansk gryderet med tern af svinekød, der simrer i slowcookeren med udvasket hominy majs i en sauce lavet med kyllingebouillon, grøn salsa (salsa verde) og poblano peberfrugter. Grøn salsa - læs mere

• Pesto
• Toasts

Når det kommer til sunde og nemme avocadoopskrifter, topper avocadotoast altid listen. De fleste mennesker elsker det for dets fantastiske kombination af sprødt brød med en delikat topping, dets nemme tilberedning, dets mættende egenskaber og dets mange gavnlige egenskaber. læs mere

Grillet oksebøf serveres med en kikærte- og gulerodssalat og en forfriskende korianderpestosauce. Denne opskrift bruger flanksteak, et budgetvenligt, men lækkert stykke fra bugen. Det er kendetegnet ved sin store, fiberholdige tekstur, og— læs mere

Grillet pizza er en lækker og hurtig snack, når den laves med færdiglavet dej. Dejen pensles med olivenolie, strækkes tyndt i hånden og grilles direkte på grillen. Når du har vendt pizzabunden over ilden, kan du... læs mere

Blot en halv skefuld garam masala-krydderi forvandler almindelig tomatsuppe til en indisk ret. Udover krydderierne skal du også bruge blommetomater, løg og tomatpuré til suppen. Blend den i en blender og server med indisk naanbrød. læs mere

Forbered en let caribisk-inspireret middag. Reje- og cubanellepeberspyd serveres med plantain. Vælg modne plantain – gule med mørke pletter – så de ikke behøver at blive grillet længe. Bare et par minutter på grillen, og så er du klar. læs mere

En proteinrig quinoa-tilbehørsret bliver endnu sundere, mere velsmagende og saftig, når den kombineres med bagt zucchini med hvidløg. Zucchinien skæres i tynde skiver og bages i ovnen, hvorefter den blandes med kogt krydret quinoa, olivenolie og... læs mere

Tilbehør med grønne bønner er utroligt sunde; deres lange bælge ser altid festlige ud, og for at undgå at bønnesmagen bliver kedelig, kan du eksperimentere uendeligt med dressinger. I denne asiatiske version er de grønne bønner stegt i kokosolie. læs mere

Selvom Mexico betragtes som fødestedet for den originale Cæsarsalat, har dens ingredienser ikke meget lighed med traditionelt mexicansk køkken. Opskriften nedenfor er en interessant variation, der giver den klassiske salat et mexicansk præg. læs mere

Den mexicanske taco-idé er så alsidig, at den nemt kan forvandles til en lige så livlig indisk ret. I stedet for tortillas kan du bruge indisk naanbrød, og for en karakteristisk østlig smag kan du bruge krydderiblandingen - læs mere

• Spejlæg
• Salsa
• Tortillas

En søndag morgen, når du ikke har travlt, kan du forkæle dig selv med en særlig mexicansk huevos rancheros, eller æg i landstil. Retten består af et spejlæg placeret på en majstortilla med bacon, alt i ét... læs mere

Den mexicanske ret tostadas er et rigt, krydret fyld serveret på sprøde tortillas. Udover smagfulde stuvede søde kartofler indeholder fyldet også refried sorte bønner (bønner på dåse er også velegnede til nemheds skyld), ananassalsa og læs mere

Kylling stuvet med græskar og aromatiske krydderier er en solid og varm ret fyldt med efterårssmage. Kyllingelår uden skind bruges for at undgå at tilsætte overskydende fedt til stuvningen. Steg dem først på panden, indtil de er sprøde, og derefter... læs mere

Et stykke oksekød tilberedes langsomt i 7 timer i en lækker asiatisk sauce med en kompleks smag, der inkluderer hvidløg, ingefær, umami, tomatsyrlighed og endda en let sødme af anis – alt det, der udgør den unikke smag og aroma. læs mere

Denne salat er baseret på hakket svinekød og kål, og et væld af livlige krydderier, der er typiske for det sydøstasiatiske køkken, giver den en unik smag. Kombinér kålsalaten med en dressing af limesaft og jordnøddesmør, og det hakkede svinekød - læs mere

Sværdfiskens faste, hvide kød er perfekt til grillning på spyd, og shiitakesvampe tilføjer en fængslende smag. Fiskestykkerne sættes på spyd skiftevis med rødløgskiver og svampe og grilles. Et par minutter før... læs mere

Græskar er en fast bestanddel af Halloween-fester. Mens du pynter dit værelse med græskarlygter med uhyggelige grin, så glem ikke at forkæle dig selv med lækkerier lavet af denne alsidige grøntsag. Brug den resterende græskarpulp til at lave lækre, sprøde butterdej. læs mere

Forkæl dig selv og dine kære med en solid mexicansk morgenmad med huevos rancheros eller røræg i landlig stil. Denne ret er populær blandt ranchere i Mexico – de forsøger at tilfredsstille deres sult og fylde op med energi, inden de tager ud at arbejde på gården. læs mere

Når du holder en Halloween-fest, så tænk på alle de små detaljer, der komplementerer den festlige atmosfære, især snacksene. Placer en skål med Black Marsh-dipsauce på bordet, og arranger mørkeblå majstortillachips omkring den. læs mere

Denne saftige, forfriskende mexicansk-inspirerede salat er en god måde at bruge honningmelon på. Den skæres i tern og blandes med traditionelle latinamerikanske krydderier: limesaft, knust jalapeño og chilipulver. læs mere

Denne forfriskende agurkesalat, sprængfyldt med friske smagsoplevelser, er en lækker og saftig tilføjelse til enhver asiatisk forret eller forvandler simpelt grillet kød til en asiatisk-inspireret ret. Perfekt til picnics, den er klar på bare et par minutter. læs mere

• Glaserede pekannødder
• Salat

Imponer dine gæster med denne elegante, lette forret i restaurantstil. Du vil blive henrykt over, hvor nem den er at tilberede. Søde cantaloupemelonskiver arrangeres på et fad og dryppes med en ahornsirupdressing. læs mere

En interessant måde at tilberede avocadoer, der ikke er modne nok til guacamole eller salater. Tynde skiver vendes med jalapeños, koriander og limeskal og marineres derefter i en krydret marinade af spidskommen og koriander. Takket være dens... læs mere

Disse hurtigt syltede agurker kan serveres umiddelbart efter tilberedning og nyde deres forfriskende smag, som suppleres af koriander. For hurtigt at give agurkerne den krydrede blanding af riseddike, sukker og salt, skær dem meget tyndt. læs mere

Flynderfileter dryppes med en blanding af olivenolie, syrlig caribisk sauce, koriander og limeskal og bages i ovnen, indtil de er færdige. Den møre hvide fisk absorberer hurtigt alle de krydrede smagsnuancer, hvilket gør den utrolig saftig. Server med brune ris. læs mere

To kontrasterende saucer smeltet sammen i én skål: mayonnaise og argentinsk chimichurri, lavet med en generøs mængde hakkede friske krydderurter. Resultatet var en lettere, forfriskende dressing med pikante noter af stærk jalapeño og krydret - læs mere

Søde kartofler skæres i små tern og bages i ovnen med chilipulver, indtil de er gyldne og sprøde. Chilipulverets velsmagende, krydrede smag komplementerer den søde kartoffel's kontrasterende sødme. Server som... læs mere

Store rejer marineres i et par minutter i en blanding af vegetabilsk olie og rød karrypasta, grilles og serveres med thailandske nudler. En dressing af jordnøddesmør og rød karrypasta tilføjer en livlig asiatisk smag. læs mere

• Laks
• Salat

Lomi-Lomi-laks er en populær hawaiiansk forret lavet med saltet laks og tomater. Navnet betyder "at massere" på hawaiiansk, da fiskestykkerne traditionelt blandes med de andre salatråde i hånden, som om man masserer dem. Før - læs mere

• Fisk
• Salsa

Denne hurtige ret vil tryllebinde dig med sit eksotiske udseende og fantastiske smag. Sprød paneret hvid fisk serveres med en caribisk salsa. Instant kartoffelmos er perfekt som panering til en snapper. læs mere

Til denne salat anbefaler vi at bruge glatskrællede engelske agurker, der ikke skal skrælles. Skær dem i skiver, krydr med salt og afdryp. Vend derefter salaten med en dressing af riseddike, sesamolie, læs mere

Majskolber kan grilles på enhver type grill eller endda på en grillpande, men trækul vil tilføje en uforlignelig smag, der vil komplementere krydderierne perfekt. Vent, indtil kolberne er let dækket - læs mere

I denne opskrift deler kok Mark Murphy madlavningstips til helstegt gris. En hel gris på 45 kg steges på La Caja China Roaster – en stor aluminiumskasse, der er specielt designet til... læs mere

På bare en halv time kan du tilberede et komplet, lækkert måltid med fisk og grøntsagstilbehør på grillen. Den ene halvdel af grillen sauteres i smør i en foliepakke, mens den anden halvdel sauteres med laksebøffer. Både fisken og blomkålen... læs mere

Denne salat er mest populær i det sydlige USA. Den laves typisk af rester af majsbrød suppleret med ingredienser som majs, dåsebønner, tomater, peberfrugter, revet ost og en fermenteret mælkedressing. Alle ingredienser er læs mere

• Bøf
• Salsa

Før tilberedning skal kødet have stuetemperatur for at sikre, at det tilberedes jævnt på alle sider. Tykke ribeye-steaks behøver kun 5 minutter på hver side for medium rare, så du fuldt ud kan nyde smagen. læs mere

Spansk gazpachosuppe er en ret, du kan eksperimentere med så meget, du vil, kombinere forskellige grøntsager og endda tilføje frugt. Forkæl dig selv med denne lækre, forfriskende suppe lavet med en blanding af vandmelonpulp og søde, modne tomater. læs mere

Lav en lækker og unik forret med forkogte pommes frites i stil med mexicansk corn elote. Elote er en populær mexicansk gademad: majskolber er overtrukket med mayonnaisesauce, dryppet med limesaft og toppet med ost. læs mere

• Kebab
• Syltede grøntsager
• Krydret mayonnaise

I Vietnam refererer bánh mì til sandwich lavet af lange rundstykker eller baguetter med forskelligt fyld. Disse baguetter har den perfekte størrelse til kebab, og for at undgå at forvandle forretten til en simpel kebabsandwich, kan man grille kebab i asiatisk stil. læs mere

Tomatillos er hovedingrediensen i mexicansk salsa verde. Selvom denne salsa typisk er lavet med rå grøntsager, kræver den kun en kort tilberedningstid, hvilket gør den velegnet til konservering, så du altid har et glas lækker sauce ved hånden. læs mere

Lav en fantastisk majssalsa, der kombinerer et væld af smagsoplevelser: majsens sødme, den diskrete styrke fra poblano-peberfrugter, limens syrlighed og krydderiet fra frisk koriander. Du kan bruge enten rå babymajs eller frossen. læs mere

Pak simple stegte kartofler med masser af smag fra smør, løg, krydrede jalapeñopeber, hvidløg, chilipulver, koriander og limeskal. De hakkede kartofler forkoges og steges derefter på pande. læs mere

• Saltet fisk
• Til servering

Lette og hurtige kanapeer laves med agurk- eller kartoffelskiver garneret med tynde skiver saltet laks og krydderurtekviste. Salt fisken ved at følge denne trinvise opskrift, og du vil have en lækker hjemmelavet delikatesse. Hele processen... læs mere

Mørt lammekølle er en ret, der passer til enhver festlig middag. Denne opskrift kræver et udbenet lammekølle skåret som sommerfugl. Denne udskæring har en fyldigere smag og aroma, som er perfekt til... læs mere

Denne forfriskende spanske gazpacho-suppe er ikke for sarte sjæle! Den er lavet med hakkede tomater, der er konserveret i deres egen saft, toppet med cayennepebersauce og to chilipeber. Hvis suppen... læs mere

For at lave disse nudler skal du bruge fuldkornsspaghetti; det ser ikke kun "asiatisk" ud, men tilføjer også sunde fibre og en diskret nøddeagtig smag. En ægte asiatisk smag gives af den fantastiske sauce lavet af... læs mere

• Vinger
• Teriyakisauce

Lækre og sprøde kyllingevinger er en forret, som alle, både voksne og børn, vil elske. Bag dem i ovnen, indtil de er sprøde og gyldenbrune, og vend dem i en stor skål med teriyakisauce. Denne mystiske japanske klæbrige sauce kan... læs mere

• Bøf
• Salsa

I stedet for traditionelle tortillas serveres disse tacos på kraftige salatblade. Dette gør forretten kalorielet, let, sommerlig og imponerende, hvis du serverer den som en lækkerbisken til en familiefest. Til tacofyldet steges den på - læs mere

Denne livlige og saftige, vitaminrige salat er lavet med fintrevet rødkål, forårsløg, koriander og basilikum, og serveret med en sød-syrlig jordnøddesmørsauce i stedet for traditionel mayonnaise. Vælg en jordnøddesmørfri sauce. læs mere

Salaten laves med kogte nye kartofler, skåret i kvarte. Vælg små knolde og kog dem uden at skrælle dem, da skrællen af ​​nye kartofler indeholder mange gavnlige mikronæringsstoffer. Pynt kartoflerne med hakket frisk koriander og... læs mere

Denne solide ret tager ikke mere end en halv time at tilberede. Kartofler med svinekød – hvad kunne være enklere? Og for et mere sofistikeret look er naturlige svinekoteletter med ben eller blot svinekam perfekte. Appetitvækkende – læs mere

Kold og forfriskende spansk gazpachosuppe er et must-try på en varm sommerdag. Denne ret køler dig ikke kun behageligt ned indefra, den er også ret nærende og rig på vitaminer, som bevares, fordi suppen ikke koges, men... læs mere

• Fugl
• Myntesauce med grønne ærter

Kyllingebryster grilles og pensles, få minutter før de er færdige, med en lækker honning- og balsamicoeddikeglasur, hvilket skaber en gylden, klistret skorpe med en sød og krydret smag. Servering af kyllingen: læs mere

Du kan lave en usædvanlig, lækker salat af almindelige gulerødder, der ikke kun er fyldt med vitaminer, men også med kontrasterende smagsvarianter og teksturer. For et mere æstetisk tiltalende udseende kan du skære gulerødderne i tynde strimler, som kan trimmes med en grøntsagsskræller eller... læs mere

• Sovs
• Burgere

Bøfferne til disse sandwich er lavet af tun og grillet. For at lave det hakkede tun blendes tunen i en foodprocessor sammen med ingredienser som sojasauce, limesaft, koriander og revet ingefær, hvilket giver fisken en vidunderlig smag. læs mere

• Ribben
• Physalis salsa

Tira de Asado er en traditionel argentinsk stegefilet skåret fra okseryggen. Dette kød findes typisk i små stykker på korte ribben. Oksekødet marineres først i rødvinseddike i - læs mere

• Kylling
• Ristet majs, sorte bønner og quinoa-relish

Denne saftige kylling med en sprød, mørk skorpe stammer fra den mexicanske stat Sinaola, hvor den serveres på vejkantcaféer og betragtes som en af ​​de lækreste retter langs vejen. Saftig og mør indeni, men sprød udenpå, med en rig, krydret smag og... læs mere

• Forårsruller
• Hvidløgs-soja dipsauce
• Krydret jordnøddedip

Vegetariske asiatiske forårsruller er en lækker og sund forret, som alle vil elske. Friske grøntsager som kinesisk kål, gulerødder, forårsløg, peberfrugter, bønnespirer, krydderurter og stegte shiitakesvampe for et mættende fyld, pakket ind i... læs mere

Selv kyllingepølser kan laves om til lækre og interessante kebaber, og cherrytomater, løg og gule og røde peberfrugter tilføjer saftighed, smag og livlige farver. Kebabene grilles, og et par minutter før de er færdige, læs mere

Selv på grillen kan du tilberede et lækkert lammekød paneret med gorgonzolaost og italienskinspirerede rasp, som bliver dobbelt så lækker, når den syrlige ost blandes med aromaerne af middelhavsurter og trækul. læs mere

• Kylling og saltlage
• Tør marinade
• Molesauce

Før stegning lægges kyllingen i blød i en krydret lage i en time, derefter gnides den ind i en tør marinade og marineres i yderligere en time. Dette gør kødet meget saftigt, mørt og lækkert. Men rettens største højdepunkt er den mexicanske brune molesauce. Dens... læs mere

• Chimichurri-sauce
• Congri-ris
• Guacamole

I Spanien, Portugal og Latinamerika refererer ordet "churrasco" til kød grillet over kul. Skirt steak er et glimrende valg til denne ret. Grill den og server den, suppleret med de andre ingredienser i denne livlige og farverige ret. læs mere

• Risnudler
• Flankbøf

Denne farsbrød er lavet af okseflanksteak, skåret vandret i halve, banket og penslet med thailandsk rød karrypasta, som sammen med resten af ​​det saftige fyld giver rullen en vidunderlig asiatisk smag. Rullen er stegt på - læs mere

Denne asiatiske barbecuesauce komplementerer grillet rød fisk perfekt med sin alsidige smag. For at lave den skal du kombinere stegte løg og hvidløg, hoisinsovs, ketchup, honning, sambal oelek, sojasauce, fiskesauce og... læs mere

En lys, saftig og lækker forret med grillede karamelliserede mangoskiver. Deres sødme og lette fyrresmag er harmonisk kombineret med den kontrasterende styrke fra cayennepeber og frisk jalapeño. Og limesaft tilføjer et strejf af smag til hele oplevelsen. læs mere

Barbacoa er en metode til at tilberede kød ved at simre det i en blanding af intenst smagfulde krydderier i lang tid, indtil det begynder at falde fra hinanden. Det stammer fra Caribien, hvor traditionel barbacoa tilberedes i læs mere

Denne fantastiske, lette og smagfulde asiatiske salat kombinerer kogte risnudler med grillede rejer, shiitakesvampe og asparges. Start med at forberede marinaden til rejer, svampe og... læs mere

Disse kebaber er lavet med kyllingefingre eller møre kyllingefileter, som tilberedes meget hurtigt. Bare et par minutter på grillen, og de er klar til servering. Sæt dem først på træspyd, og så kan du bruge dem... læs mere

Grillet svinemørbrad bliver endnu saftigere og mere mørt, hvis du tilbereder den hel, efter at have marineret den i en sursød marinade. Marinaden, der er lavet med limesaft og -skal, honning, salt og hvidløgspulver, deles i to halvdele. I den ene - læs mere

Tilbered en mexicansk fajita-ret ved at placere en lækker, saftig oksebøf i tynde skiver og moderat stærke poblano-peberfrugter og løg stuvet i øl på hvedetortillaer og top med en forfriskende latinamerikansk sauce - læs mere

Kikærterne er et lettere alternativ til traditionel hummus, hvor de erstattes af gulerødder med lavt kalorieindhold, som er forristet med hvidløg og spidskommen og derefter blandet med tahini, koriander, citronsaft og olivenolie. læs mere

• Bøf
• Romansalat og brøndkarsesyltetøj

En af de bedste måder at tilberede en ribeye steak på er at gnide kødet med salt, sort peber og olivenolie, inden det sættes i køleskabet i cirka 12 timer. Forbered et grillområde til direkte og indirekte varme til grillning. læs mere

Fajitas er en Tex-Mex-ret, der er et godt valg til en picnic: Du uddeler varme tortillas til dine gæster, og de pakker dem ind i deres valg af fyld og andre toppings. Rejer er et fremragende fyld til fajitas. læs mere

• Salat
• Cilantro-Jalapeño Vinaigrette

Denne lette frokost er lavet med ingredienser fra den populære mexicanske forret, guacamole. Der er dog ingen avocadopuré eller -pasta. Du vil kun smage guacamolen, når ingredienserne blandes til en salat. Ryst salaten separat. læs mere

Disse japanskinspirerede nudler kan spises kolde, som en salat, hvilket gør dem perfekte til madpakken på arbejde eller picnic. De er fyldt med sunde fibre, protein og en vidunderlig, livlig smag, som... læs mere

Denne mexicanske forret er klar på få minutter og er perfekt til dem, der foretrækker en mere tekstureret guacamole. Moden avocado skæres i tern og moses med en gaffel sammen med løg, koriander, chili og limesaft. Alle ingredienserne er... læs mere

Denne glutenfri couscous er lavet med blomkålsbuketter, som hakkes i en foodprocessor, indtil de er smuldrende. Den hakkede blomkål opvarmes derefter i mikrobølgeovnen med en krydderiblanding og vendes med rosiner og kokos. Alt... læs mere

• Guacamole
• Quesadilla

En mexicansk quesadilla er en tortilla foldet på midten med et klistret ostefyld indeni. Drys revet ost på den ene halvdel af tortillaen, top med sprød smuldret bacon, stegte forårsløg og en krydret jalapeño, og top med den anden halvdel. læs mere

Denne kalorielette version af mexicansk guacamole er utrolig cremet og fløjlsblød takket være tilsætningen af ​​blød tofuost til avocadoen. Den giver ikke kun tekstur, men den tilføjer også protein og reducerer mængden af ​​fedt. læs mere

En meget usædvanlig version af den mexicanske forret guacamole, perfekt til særlige lejligheder, og den ser ret præsentabel ud. Ud over de grundlæggende guacamole-ingredienser - avocado, limesaft, koriander og jalapeñopeber - tilsættes hakket... læs mere

Når man laver guacamole med lavt kalorieindhold, erstattes noget af avocadoen med ærtepuré på dåse. Den har et lavere fedtindhold, men ser ud og har en næsten identisk konsistens som avocado. Yoghurt med lavt fedtindhold tilføjer en endnu mere... læs mere

• Shashlik
• Varm jordnøddesauce

Satay (eller sate) er en populær asiatisk gademad, der består af små grillede spyd, ofte serveret med jordnøddesauce. Disse spyd er perfekte til picnic. De er nemmest at tilberede ved hjælp af tynde strimler. læs mere

En af de mest populære mexicanske dipretter er lagdelt dip. Det kræver, at man tilbereder flere saucer og dips separat og lægger dem lagvis på et fælles fad, så hvert lag er synligt, hvilket betyder, at hvert øverste lag... læs mere

• Kartoffelskræller
• Avocadocreme

Fyldte kartoffelskræller er en populær amerikansk forret, der er perfekt til et glas øl eller til mere formelle lejligheder. For at lave dem skal du kun bruge kogte kartoffelskræller bagt i en... læs mere

Mexicansk avocado-guacamole serveres traditionelt som en jævn pasta til at dyppe i forskellige forretter. Den kan dog også laves i en salat. Brug modne, men faste avocadoer til at lave den, som, når de blandes med andre ingredienser, læs mere

Lav en mexicansk-inspireret middag med ovnbagt kylling og en sprød græskarkernesalsa. Før tilberedning rives kyllingen i håndterbare stykker og gnides med en krydderiblanding og olivenolie. Hak de ristede græskarkerner. læs mere

Tilapia er elsket for sit møre, magre kød, og fordi det er perfekt til servering med en række forskellige saucer, da det ikke har en overvældende smag. For eksempel kan du bage tilapia i ovnen under en vidunderlig... læs mere