Guacamole med topping
Stemmer: 4
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
En topping af cremefraiche, tomater, rødløg, syltede jalapeños og chipotlesauce løfter traditionel guacamole til et helt nyt niveau. Det får også forretten til at se mere festlig ud. Server den med kiks som en hurtig snack, mens gæsterne venter på middagen, eller server den til en hjemmefest.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 modne avocadoer
- 0,5 kop hakket koriander
- 2 limefrugter
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Avocado, kalk, koriander, guacamolesauce, rødløg, tomater, spidskommen, chilisauce, queso fresco ost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Halvér 3 modne avocadoer, skræl dem og hak dem i tern. Bland dem i en skål med et halvt rødt løg i tern, 1 finthakket jalapeño (fjern kernerne for at reducere varmen), 1/2 kop hakket koriander, saften af 2 limefrugter og 1 tsk groft salt og stødt spidskommen.
- Blend indtil det er glat; smag til med salt. Top med cremefraiche, skiveskåret tomat og lidt mere rødløg og koriander. Drys med smuldret queso fresco, syltede jalapeño-ringe og chipotle hot sauce.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
