Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Kombiner kogte risnudler med friske agurker, tomater og krydderurter i en krydret asiatisk dressing med frisk chili og ingefær. Drys med cashewnødder for et sprødt resultat, og server som forret eller som tilbehør til grillet kylling eller svinekød.

Ingredienser:

• 100 g risnudler
• 1 skivet agurk
• 5 druetomater
• Saft af 2 limefrugter
• 2 teskefulde fiskesauce

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

risnudler, agurker, druetomater, chilipeber, limesaft, mynte, basilikum, cashewnødder, ingefærrod, fiskesauce

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en stor skål blandes 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, saften af ​​2 limefrugter, 2 teskefulde fiskesauce, 1 teskefuld sukker, 1 hakket rød chili, 1 teskefuld revet ingefær, og krydr med salt og peber. Tilsæt 1 skivet agurk og 5 hakkede cherrytomater.
Trin 2
• Kog 100 g risnudler efter anvisningen på pakken; hæld vandet fra og skyl under koldt vand. Vend med grøntsager, tilsæt lidt hakket basilikum, mynte og cashewnødder.

Stemmer: 1