Asiatisk-inspirerede grønne bønner

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Tilbehør med grønne bønner er utroligt sunde; deres lange bælge ser altid festlige ud, og for at forhindre bønnesmagen i at blive kedelig, kan du uendeligt eksperimentere med dressinger. I denne asiatisk-inspirerede version sauteres grønne bønner i kokosolie og vendes derefter med en dressing af sojasauce, cashewpasta, limesaft og Sriracha hot sauce. For kun 10 pund har du en unik, livlig tilbehørsret, der er perfekt til servering med grillet kød eller fjerkræ.

Vi anbefaler

Opskrift:

I en stor stegepande sauteres 0,6 kg afskårne grønne bønner i 1 spiseskefuld (1,5 kg) kokosolie, indtil de er sprøde og møre. Tilsæt 0,6 dl vand; læg låg på og sauter, indtil de er brunede pletter, 3 til 5 minutter. Læg det over på et fad. Pisk 2 spiseskefulde (1,5 kg) cashewnøddesmør med 1 spiseskefuld (1,5 kg) sojasauce, 1 spiseskefuld (1,5 kg) varmt vand og 2 teskefulde (2 tsk) af hver af limesaft og srirachasauce. Dryp dressingen over de grønne bønner og drys med koriander.

Opskrifter med lignende ingredienser: grønne bønner, kokosolie, cashewnøddesmør, sojasauce, limesaft, Sriracha-sauce, koriander

Kategorier:

opskrift / Hovedretter / Tilbehør / Grøntsager og svampe / Madnetværk - opskrifter / Asiatisk køkken

Lignende opskrifter