Asiatiske oksekødswraps

Stemmer: 5

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

En hurtig og nem ret med et asiatisk twist. Kylling eller timian ville være en god erstatning for oksekød. kalkunDu kan også frit eksperimentere med andre ingredienser. For eksempel vil revne gulerødder i fyldet tilføje farve og grøntsagssmag. Du kan også variere mængden af løg, ingefær og hvidløg efter din smag. Hvis du bruger oksekød, er det en god idé at lade overskydende fedt dryppe af det hakkede oksekød. Denne ret er perfekt til en let middag eller snack.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g hakket oksekød
2 teskefulde vegetabilsk olie
Et 5 cm stykke ingefær, skrællet og fintrevet
2 forårsløg, hakket
2 fed hvidløg, hakket
2 spiseskefulde sojasovs
1 tsk knust tørret cayennepeber
1/4 kop hoisinsovs
1/4 kop hakkede jordnødder
1 hoved Bostonsalat, bladene adskilt, vasket og duppet tørt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, Boston-salat, ingefærrod, forårsløg, hvidløg, hoisinsovs, sojasauce, stødt cayennepeber, Jordnød

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Hæld vegetabilsk olie i en stegepande ved middelhøj varme og steg oksekødet, indtil det er brunet.
Rør ingefær, forårsløg, hvidløg, sojasauce, knuste tørrede peberkorn og hoisinsovs i, og steg i 1 minut. Tag retten af varmen, og rør jordnødderne i. Krydr med salt og peber. Server varm, pakket ind i salatblade.

Kategorier:

opskrift / Aftensmad / Forretter / Kødforretter / / Asiatisk køkken / Sunny Anderson

Lignende opskrifter