Kogte grønne ærter i asiatisk stil
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Møre sukkerærter kan spises alene, eller som en simpel og lækker asiatisk-inspireret tilbehør kan de dampes og vendes med sesamolie, ingefær og løg. Server med kød og stegt kylling, eller nyd dem som forret.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g sukkerærter
- 1 tsk revet ingefær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sukkerærter, ingefærrod, skalotteløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kog 450 g sukkerærter (uden de løse ender) i en dampkurv over en gryde med simrende vand under låg i 3 minutter.
- Hæld det i en skål og vend det med 1 spiseskefuld hakket skalotteløg, 2 teskefulde af hver af sherryeddike og sesamolie, og 1 teskefuld af hver af revet ingefær og groft salt.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
