Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Hvis du gerne vil pynte din hummus flot, er ristede kikærter et godt valg. Tør dem grundigt, steg dem i olivenolie, og drys dem over hummusen i en skål. Tilføj et strejf af farve med hakkede krydderurter og røde peberflager.

Ingredienser:

• 0,5 spsk. tahini (sesampasta)
• Saft af 2 citroner
• 2 tsk stødt spidskommen
• 1 fed hvidløg
• En dåse (400 g) kikærter på dåse

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hummus, kikærter, tahini, citronsaft, hvidløg, persille, røde peberflager, spidskommen

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Blend tahinisaucen med en halv dåse kikærter i en blender. Varm i mikrobølgeovnen, indtil hummusen er varm. Rist de resterende kikærter i olivenolie; krydr med salt og peber. Top hummusen med de ristede kikærter, røde peberflager og hakket persille. Server med pitabrød og friske grøntsagsstave.
Trin 2
• Tahinisauce:
  
  I en foodprocessor kombineres 1/2 kop tahini, saften af ​​2 citroner, 2 teskefulde stødt spidskommen og 1 fed hakket hvidløg. Rør 1/2 kop varmt vand i; kør indtil det er glat.

Stemmer: 1