Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Bagte rejer med kikærter - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 550 g mellemstore sørejer, uden hoveder og skaller, men med halerne på
• 850 g kikærter på dåse, drænet og skyllet under vand
• 6 spsk. olivenolie
• Havsalt
• 3 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk fintrevet citronskal
• 1/2 tsk tørrede flager peber
• 1/2 kop grofthakket frisk persille
• Citronbåde til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

rejer, kikærter, hvidløg, citronskal, røde peberflager, persille, citron

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 230 °C. Kom kikærter med 1 spiseskefuld olivenolie og 1/2 tsk salt i et ildfast fad, og fordel det jævnt i bunden af ​​fadet. Bag dem, indtil de er gyldenbrune, i cirka 20 minutter.
Trin 2
• I mellemtiden vendes rejerne med 4 spiseskefulde olivenolie, hvidløg, citronskal, peberflager og 1 tsk salt. Lad dem marinere i 10 minutter.
Trin 3
• Tag panden med kikærterne ud af ovnen, og tilsæt rejerne. Fortsæt med at bage i yderligere 5-8 minutter. Dryp med den resterende spiseskefuld olivenolie, og drys med persille.
  
  Tjene rejer og kikærter med citronbåde.

Stemmer: 5