Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Schweizisk bladbede sauteres i en pande med kikærter, løg og krydderier, hvilket skaber en lækker tilbehørsret rig på protein og fibre, der kan serveres til kødretter. Brug hele bundtet af schweizisk bladbede, inklusive bladene og de sejere stilke, og sauter dem lidt før grøntsagerne. Dryp med citronsaft til sidst.

Ingredienser:

• 1 bundt bladbede
• 1 dåse (425 g) kikærter
• 1 jalapeñopeber, valgfri
• 0,5 tsk stødt spidskommen

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

bladbede, kikærter, hvidløg, jalapeno peber, citron, spidskommen

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Hak 1 bundt schweizerblad. Sautér stilkene ved middel varme med 1 hakket løg og 1 rød jalapeño, indtil de er bløde, 3 minutter; krydr med salt.
Trin 2
• Tilsæt en dåse kikærter, og hæld væsken fra i en separat skål. Kog under omrøring i 3 minutter. Tilsæt 2 knuste fed hvidløg. Kog i 30 sekunder. Tilsæt bladbedebladene med kikærtevæsken og 0,5 tsk stødt spidskommen. Kog, indtil bladbedebladene er bløde. Tilsæt saften af ​​en halv citron.

Stemmer: 1