Timian

Denne nemme ret i én gryde er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag eller en stor søndagsfrokost med familien. Svinekam simrer i en tomatsauce med fennikel, løg, timian og citronskal, og... læs mere

Denne ret er en svampeversion af oksekød bourguignon, minus oksekødet. En tyk, smagfuld gryderet med kongesvampe, pancetta, Bourgognevin og aromatiske krydderurter, serveret med smørduftende ægnudler. læs mere

• Yoghurtsauce
• Ranch-krydderi

Denne hjemmelavede ranchdressing er lavet med kun naturel yoghurt, ingen mayonnaise, og er let og sund. De tørrede krydderurter, der er inkluderet i opskriften, betyder, at du kan lave den, når som helst du har brug for den. Server yoghurtranchen som... læs mere

Denne tykke, smagfulde oksegryde er dejlig varm og mættende i køligt vejr, hvilket gør den til et perfekt vintermåltid. Udover kødet er den fyldt med grøntsager og svampe, som forbedrer smagen og øger rettens næringsværdi. læs mere

• Svampe
• Vinsauce

Den naturlige umami-smag fra eryngii-svampe, kombineret med en velsmagende rødvinssauce, gør denne ret meget lig en bøf, bare uden kødet. Eringii-svampe er også kendt som kongeøstershatte, og med god grund: de er de største medlemmer af østershattefamilien. læs mere

Landtærte er en ret, der minder om hyrdetærte, bortset fra at den er lavet med oksekød i stedet for lam. I denne traditionelle opskrift på landtærte erstatter sprøde, gyldne Tater Tots kartoffelmosen. Bag dem før... læs mere

• Corned beef med kål
• Hash
• Æg
• Peberrodssauce

Corned beef med braiseret kål og kartofler er en traditionel ret til St. Patricks Day. Rester af corned beef er fremragende hash. Faktisk tilbereder de fleste det bare for at nyde deres yndlingshash om morgenen. læs mere

• Hash
• Æg

Hash er en populær vestlig ret lavet af rester af corned beef og ristede grøntsager, typisk serveret til morgenmad med røræg. Men mange mennesker elsker det så meget, at de endda tilbereder corned beef specielt til hash. Så rester af kogte grøntsager... læs mere

"Da vi voksede op i det nordøstlige USA, var der altid fisk og skaldyr, især østers, på vores bord," husker opskriftsforfatter Jerome Grant. "Denne opskrift er en god måde at inkorporere disse skaldyr (som regel spises rå) i - læs mere

"Det kan virke mærkeligt, at retten symboliserer en idealiseret og kommercialiseret version af Thanksgiving, men disse smagsoplevelser – rigdommen af ​​vilde fjerkræ, den syrlige sødme af tranebær, den klare græskarblomst og den rustikke smag af majs –" læs mere

Et helt stykke svinekam er paneret i grove panko-rasp blandet med aromatiske urter og bagt til perfektion – under den supersprøde skorpe finder du utroligt saftigt kød. Bag svinehovederne sammen med svinekødet. læs mere

Duftende urter og citrus giver disse oliven et velkomment farvestrejf, hvilket gør dem til en let og nem forret. Du kan pynte en ostetallerken med marinerede oliven, men de er også fantastiske alene som en elegant... læs mere

• Gryderet
• Topping

Denne solide gryderet er fyldt med smag og fascinerer med sine kontrasterende teksturer. Den har det hele: kartofler, svampe, grønne bønner, smeltet ost, masser af krydderier og meget mere. Når du skræller kartoflerne til gryderet, må du ikke lade skrællen sidde på. læs mere

Hele familien vil elske denne solide kyllinge- og dumplingsuppe. Start med at lave en fyldig kyllingebouillon med urter. Dette vil danne basen for både suppen og dumplingsene. Tilsæt masser af urter til dumplingdejen for at give dem frisk smag. læs mere

• Stu
• Pynt

Denne smagfulde oksegryde er lige så nem at lave i en slowcooker, ovn eller komfur. Den eneste ulempe er tiden. Du bliver nødt til at nøjes med et par timer med fristende aromaer, men resultaterne er det værd. læs mere

Sunny Anderson tilføjer en oksekødsbøf til den italienske klassiker "Æg i skærsilden". Den er endnu mere mættende og lækker. Perfekt til morgenmad eller aftensmad. Brug individuelle støbejernspander til at stege bøfferne, og fyld dem helt op. læs mere

Disse Waldorfsalatwraps med naturel yoghurt og kogt kyllingebryst er et lækkert og sundere alternativ til shawarma til en eftermiddagsboost. Til dressingen er det bedst at bruge græsk yoghurt, men i nød kan du... læs mere

Denne bløde og silkebløde cremede suppe er lavet med kastanjer, tør sherry og fløde. En topping af crème fraîche blandet med græskartærtekrydderier komplementerer dens fyldige, nøddeagtige smag perfekt. Bisque - læs mere

Disse vegetariske bøffer er lavet med valnødder og havregryn. De er et godt alternativ til svampe, når du leder efter noget nyt. Smagen er fyldig og krydret med et strejf af sødme takket være ahornsiruppen. Steg bøfferne i en gennemstegt pande. læs mere

Kartofler og fløde giver denne broccolisuppe en delikat, fløjlsblød tekstur, mens hvidløg, porrer og timian giver den en varmende, krydret smag. Blend suppen og server, og pynt hver portion med en broccolibuket. læs mere

Denne tilbehørsret er lavet med en blanding af kraftige grøntsager – bladbede, grønkål og spinat. Grøntsagerne simres i en cremet, urte-infunderet sauce, hvilket skaber en mør, saftig og fiberrig tilbehørsret, der perfekt komplementerer enhver kødret. læs mere

Denne svampesuppe er overraskende mør og cremet, selv med en minimal mængde fløde. Kombinationen af ​​flere typer svampe giver den en behagelig tekstur og fyldig smag. Brug friske champignoner og andre tørrede svampe, for eksempel: læs mere

• Dej
• Fyldning

Disse tærter var inspireret af den amerikanske pot pie, en pot pie med kylling og grøntsager i en fyldig sauce og dækket med en dejskorpe. Disse fiberrige fuldkornstærter er den perfekte sunde snack i løbet af dagen eller... læs mere

Hvis du har en slowcooker, så brug den til at sikre, at du får en varm og velsmagende middag, når du kommer hjem fra arbejde. Lad røget svinekød simre med bønner, tomatpuré, timian, æblecidereddike, krydret sennep og ahornsirup. læs mere

• Krydderiblanding
• Nødder

Tørrede tranebær og kanel tilføjer en sød note til nøddeblandingen, som toppes med paprika, tørret sennep og timian. Æggehviden hjælper krydderierne med at hæfte under bagningen, hvilket resulterer i en nøddeblanding, der smager præcis som købt. Denne opskrift indeholder: læs mere

Ina Garten kender hemmeligheden bag en lækker, bagt kylling, der vil blive et hit til din fest. Derudover er kyllingen nem at tilberede, uden marinering og med minimale ingredienser. Alt du skal gøre er at lave en butterfly og fjerne rygraden. læs mere

Hvis du har brugt de smukke broccolibuketter til et julemåltid, så smid ikke de grimme stilke væk! De er også rige på vitaminer, mineraler og fibre. Derudover udgør de næsten halvdelen af ​​hovedets vægt. Tilsæt et tyndt lag af læs mere

Naturlige, udbenede svinekamskoteletter steges sprøde på panden og simres derefter i en let tomatglasur med æbler, skalotteløg og ost- og kartoffeldumplings. Denne usædvanlige måde at tilberede færdigkøbte dumplings på er... læs mere

Den klassiske amerikanske kombination af æbler og cheddarost danner fyldet til disse smuldrende tærter. Spis dem som forret eller server dem som tilbehør til stegt kalkun. Toppet med valmuefrø og sesamfrø smager disse tærter præcis som... læs mere

Muslinger giver denne californiske fiske- og skaldyrssuppe en fyldig smag på få minutter. På mindre end en halv time står en lækker og smagfuld cioppino på bordet. Server med sprødt hvidt brød til at dyppe i den fyldige tomatbouillon. læs mere

Om foråret, når de unge asparges dukker op, kan du nyde dens subtile smag i denne aromatiske risotto med svampe, timian, grønne ærter og parmesan. I stedet for traditionel tør hvidvin kan du tilsætte tør vermouth til risottoen for at lade risen absorbere dens aromatiske smagsnuancer. læs mere

Enhver fastkødet hvid fisk, såsom stribet aborre, fungerer godt til denne opskrift. Steg fileterne let på pande, og steg dem derefter færdig i en cremet vinsauce med svampe, skalotteløg og timian. Server garneret med frisk... læs mere

• Krydderiblanding
• Marinade
• Panering
• Pølse

Kyllingebryst gnides ind i en krydderiblanding og paprika og marineres i en time i en marinade af fermenteret mælk. Derefter paneres det med cornflakes og bages, indtil det er sprødt. Indersiden er utrolig saftig og mør. læs mere

Tjek denne kalkunlage, som fungerer med enhver tilberedningsmetoder. Det kræver kun ét ekstra trin, men kalkunen bliver utrolig saftig og smagfuld. Lagen er også perfekt til kylling, svinekød, læs mere

Lav en alternativ version af pesto med frisk spinat, lagret cheddar, pekannødder og timian. Tilsæt lige den vegetabilske olie, du ønsker. Server pestoen som forret, eller brug den som en sauce, for eksempel over pasta eller... læs mere

Det bedste ved stegte kartofler er deres sprøde skorpe, og denne kartoffeltærte er helt dækket på begge sider! Denne sprøde kartoffeltærte er lavet med en blanding af almindelige kartofler og søde kartofler, smagt til med duftende timian og chipotlepeberfrugter, og den kan... læs mere

Denne søde kartoffeltilbehørsret er elegant og sofistikeret, men alligevel hurtig og nem at lave. Søde kartofler og kartofler skæres i tynde skiver, vendes med krydderurtesmør og bages i stakke i en muffinform. Kanterne er... læs mere

• Svinebryst
• Sovs

Hvad er hemmeligheden bag lækker svinebryst? Prik huller over hele skindet, og drys derefter med en blanding af bagepulver og salt. Disse to enkle trin sikrer supersprødt skind og utroligt mørt kød. Server sprøde skiver af svinebryst med en let sovs. læs mere

For at gøre kyllingebrystet så sprødt på ydersiden og saftigt på indersiden som muligt, marineres det i et par minutter i en krydret blanding af sennep, hvidløg og timian, rulles derefter i en blanding af panko-rasp og majsstivelse og steges på - læs mere

Vend de krydrede kyllingekoteletter i rasp, steg dem sprøde, og server med citronbåde for en let bid. Hav denne enkle opskrift lige ved hånden til både festlige og almindelige koteletter. læs mere

Denne nemme ret er fyldt med en sprudlende krydderiblanding: duftende hvide ris med ingefær serveres under en fyldig karry med torsk og søde grønne peberfrugter. Top karryretten med limebåde for et stænk saft og endnu mere smag. læs mere

• Kylling
• Sovs
• Hjemmelavet krydderi

Som Cardea Brown har bevist gang på gang, indeholder virkelig lækker hjemmelavet mad en velkendt og elsket ingrediens – kylling – parret med en tyk, lækker sauce, der ikke efterlader spor på tallerkenen. Du vil helt sikkert... læs mere

Vildris simres med sauterede svampe og tørrede tranebær i en duftende sherry-smagsbouillon. Når den næsten er færdig, lægges kyllingebryster drysset med koriander i risen, og alt færdiggøres i ovnen. Kyllingen bliver meget... læs mere

• And
• Kartoffel
• Sovs
• Vinaigrette-dressing

"Andebryst er en af ​​mine yndlingsingredienser," deler Niesha Arrington. "At tilberede det er en delikat dans mellem temperaturkontrol og tålmodighed. At få perfekt sprødt skind kræver et kvalitetsprodukt, så hvis du har..." læs mere

Rødbeder, gulerødder og delikatessesquash, drysset med friske forårsløg, hældes i en duftende gelatinebaseret bouillon og sættes derefter i køleskabet, hvilket forvandler det til en livlig og iøjnefaldende forret til julebordet. Server grøntsagsterrinen med en grøn salat. læs mere

Denne opskrift er perfekt til en romantisk middag for to, men du kan fordoble eller tredoble den til en større gruppe. Du kan også betale slagteren ekstra for at få mørbraden udbenet for et smukkere udseende: de forkullede kødstykker... læs mere

Citrusmarineret fisk simres i en tomatbouillon med møre kartoffelstykker og majs, mens tørret mexicansk ancho chili tilføjer røget smag og farve til denne solide gryderet. For et friskere touch, top hver portion med... læs mere

Denne sunde vegetariske quiche med svampe, cremet Gruyère og lækker spinat er utrolig nem at lave, da den bruger en færdigkøbt tærtebund, og den er perfekt til søndagsbrunch eller... læs mere

• Kalkun
• Salviesovs

En helstegt kalkun ser bestemt luksuriøs ud, men at stege den i stykker vil se lige så festligt ud, og skindet vil blive endnu sprødere. Det handler om honningmarinaden, som giver skindet... læs mere

Hvis du beslutter dig for at grille en hel kylling, er her to hemmeligheder til et fantastisk resultat: for det første, fold kyllingen fladt, og for det andet, tyng den ned under grillning med en almindelig mursten pakket ind i folie. Dette sikrer... læs mere

Kombinationen af ​​friske æbler og naturlig alkoholfri æblecider gør denne ret til den perfekte efterårsmiddag, alt sammen lavet i én gryde! Honeycrisp- eller Pink Lady-æbler er bedst til denne opskrift. De har den perfekte... læs mere

Hvis du laver et ostefad eller blot vil servere nødder med øl, så overvej at lave dem om til en helt unik snack. Rist nøddeblandingen på en pande og vend den i olivenolie med hakket rosmarin og timian. læs mere

• Dej
• Fyldning

Pot pie, eller kylling i en paneret gryde, er en populær comfort food, der nydes af både voksne og børn. I sin opskrift besluttede Sunny Anderson at give det klassiske Tex-Mex-twist ved at tilføje et par ingredienser, der er typiske for køkkenet: læs mere

Traditionelt set involverer en sommerlig skaldyrskogning at tilberede den udenfor i en kogende gryde med bagte kartofler, majs og pølser, men Sunny Anderson foreslår at bage det hele i ovnen og nyde den samme smag uden at vente på sommeren. læs mere

• Champignontopping
• Kotelet

Denne opskrift er inspireret af to populære sandwich: den store muffaletta og Patty Melt, en slægtning til cheeseburgeren. En saftig oksekødsbøf toppes med ost, krydrede stegte svampe og bacon, klemmes derefter mellem to fladbrød og serveres i... læs mere

Kogt quinoa og hirse blandes med sauterede shiitakesvampe, majs og friske krydderurter i en citron- og olivenoliedressing. Det er en sund fuldkornstilbehørsret til kød. Eller server som et komplet vegetarisk måltid. læs mere

• Kyllingegryde-tærte-cupcakes
• Butterdej
• Ærtecreme

Cupcakes behøver ikke at være søde og dessertagtige, men de skal bestemt være smukke. For eksempel er disse små, smagsat som amerikansk kyllingepottærte, dækket af ærtecreme og pyntet med stykker grillet kylling, grønne ærter og— læs mere

At stege eller bage kylling under en mursten er en toscansk madlavningsteknik, der har spredt sig langt ud over Italien. Ved at presse kyllingen ned skabes en stor overflade i kontakt med den varme pande, hvilket betyder, at du... læs mere

Grønne linser simres i en let tomatsauce med fennikel, gulerødder, hvidløg, timian og et strejf af karry, hvilket resulterer i en perfekt blød, smagfuld og aromatisk ret. Et stænk rødvinseddike til sidst tilføjer lige den rette mængde syrlighed. læs mere

Tyk tomatsuppe og en varm sandwich med smeltet ost er en genial kombination, som både voksne og børn elsker. Hemmeligheden bag denne suppes fantastiske smag ligger i den røgede søde paprika. Spring ikke denne ingrediens over! For en fyldig smag - læs mere

Denne tykke og fløjlsbløde tomatsuppe er lækker serveret varm eller ved stuetemperatur, hvor den kan serveres i skåle som en let forret til en hjemmefest. Dens fyldige smag kommer fra ildstegte tomater og krydderier som læs mere

• Pie
• Fyldning

Denne traditionelle tomattærte fra det amerikanske sydstat laves i Chicago-stil i en dyb pande med lukket fyld. Server den som tilbehør til grillet kylling, eller prøv den som hovedret med en grøn salat på en hverdagsaften. læs mere

Hemmeligheden bag den fantastiske smag og tekstur af denne velsmagende budding ligger i briochen: det luftige brød absorberer let fløde og bouillon og skaber et fugtigt, vaniljelignende fyld. Naturlig pølse, porrer og Gruyère er en vindende kombination. læs mere

• Ris med skinke og bønner
• Braiseret skinke med bønner

Kog smagfuld ris med saftige stykker braiseret skinke og bagte bønner i én gryde, og du vil ikke have tid til at rydde op bagefter. Inspireret af Louisianas køkken brugte vi løg, selleri og peberfrugter til at skabe... læs mere

Hvis du kun har et par minutter efter arbejde, så benyt dig af hurtige og lækre opskrifter, der vil hjælpe dig med at købe dagligvarer én gang og ikke forstyrre dine daglige planer, og som også vil hjælpe dig med at lave en indkøbsliste for hver uge og - læs mere

Wraps er fantastiske, fordi de er nemme at spise på farten, tage med på arbejde eller i skole, og du kan være sikker på, at din snack mætter og er sund. Denne wrap er lavet med sød kartoffel, kylling, krydderier og urter – en perfekt undskyldning for at... læs mere

• Marinara
• Kødfyld
• Ostefyld
• Lasagne

Skift nudlerne i klassisk lasagne ud med tyndt skårne søde kartofler, og den bliver sundere og lettere på kulhydrater, men stadig lige så lækker, kødfuld og super osteagtig. Til at skære de søde kartofler i skiver er det bedst at bruge en mandoline for at sikre, at alt passer perfekt. læs mere

Denne gryderetter er et godt alternativ til den traditionelle kartoffelgratin. Skær søde kartofler i tynde skiver og bag dem lagvis i en cremet timiansauce. De søde kartoflers naturlige sødme fremhæves perfekt af en sprød topping af knust ingefær. læs mere

• Karamelliserede løg
• Pommes frites
• Sovs

Alle vil elske disse supersprøde søde kartoffelfritter. De søde kartofler skæres i strimler og ikke bare friturestegtes, men dyppes først i dej, hvilket sikrer en luftig, gylden skorpe. Dryp de færdige pommes frites med hvidløgsolie og— læs mere

Saftige grønne bønner blandes med flere typer vilde svampe i en fyldig, cremet timiansauce og bages under et lag panko-rasp, indtil de er sprøde. Trøffelolie og... læs mere

• Sovs
• Innings

Basen for denne pastasauce er italiensk tomatmarinarasauce, som du kan lave på forhånd og sætte i køleskabet indtil den skal bruges. Når du er klar til at koge pastaen, skal du blot simre marinarasaucen med hakkede skalotteløg. læs mere

• Grøntsager
• Topping

En traditionel cobbler er frugt eller bær bagt under et lag dej. Hvorfor ikke bytte frugten ud med grøntsager og lave en velsmagende cobbler? Hvis det er højsommer, så brug de grøntsager, der er i sæson – aubergine, zucchini, tomater, majs, peberfrugter, løg – læs mere

Hvis du elsker smagen af ​​fyldte peberfrugter, men ikke har lyst til at bruge meget tid på din yndlingsret, vil du elske denne enkle opskrift! Lav en tyk, smagfuld suppe med peberfrugter, hakket oksekød, ris og dåsetomater. læs mere

Kødboller lavet af en blanding af hakket svinekød og sød italiensk pølse er lette, men alligevel meget velsmagende og smagfulde. Tilsætningen af ​​escarole til sidst giver suppen en tekstur og friskhed, som man ikke kan opnå med spinat eller andre mindre krydrede... læs mere

• Svinekød
• Risotto
• Sovs

Bagt svinekam med en velsmagende sennepsskorpe skæres i tynde skiver og serveres med en duftende risotto af ægte krabbekød og safran. Retten dryppes med en fyldig sauce af røde, gule og grønne peberfrugter. læs mere

• Grøn olie
• Rettens bouillon
• Hummer
• Bøf

Denne lækre surf-and-turf-ret til to personer består af en saftig flanksteak og en stor hummer, skåret i halve. Serveres med grønt smør (Metrod'hotel-smør) og sprøde fingerling-kartofler, stegt med and. læs mere

Søde æbler, søde kartofler og møre porrer komplementerer hinanden harmonisk i denne cremede gryderet toppet med klistret parmesanost. Den søde og krydrede smag med frugtagtige noter gør den til en vidunderlig tilbehørsret til stegt kalkun, kylling eller svinekød. Til... læs mere

Denne lagdelte brødgryde, kaldet strata, er den perfekte middag midt på ugen: den er nem at lave med rester og grøntsagstilbehør. Læg kød, brødterninger, ost og grøntsager i lag, top med æggecreme, og sæt den i ovnen. I denne version: læs mere

Naturlige lammebøffer med ben gnides med chipotlepeberpasta, steges til de er gyldenbrune, hvilket forsegler den lækre saft, og simres derefter til de er færdige i en duftende tomatsauce med hvidløg og koriander. læs mere

Ristet butternutsquash har en vidunderlig sød smag, som du kan lege med ved at tilføje forskellige krydderier og urter. Rist squashskiverne i appelsinjuice med mexicanske chilipeber, såsom guajillo, pasilla eller ancho. De... læs mere

Denne forenklede version af mexicansk posolesuppe tager kun en halv time at tilberede, men krydderierne, de friske jalapeños og de dåsede chilipeber giver en fyldig smag. Server med majschips, og topp hver portion med frisk - læs mere

Pestosauce er perfekt til at dresse kogt pasta, især hvis den er hjemmelavet. Selv hvis du ikke tilsætter andet, vil din ret være komplet og selvforsynende. For dem, der foretrækker en mere fyldig pasta, til sidst... læs mere

Hvis du ikke kan forestille dig morgenmad uden saftige, stegte svinekødspølser, vil du elske disse hjemmelavede bøffer med samme smag. De er saftige, møre og fyldt med aromaen af ​​duftende urter med en let sød note, der... læs mere

En tør marinade er en fantastisk måde at marinere kylling hurtigt (og rent) på. Resultatet er lige så lækkert og smagfuldt som en flydende marinade. En tør saltlage – bare salt og peber – ville også fungere, men en lille smule smagfuld Cajun... læs mere

Kombiner kyllingelår med karrypulver, allehånde og timian, og lad det simre i kokosmælk med grøntsager, krydderurter, krydderier og chili for en livlig og solid gryderet inspireret af jamaicansk karrykylling. Du kan... læs mere

Kombinér agurk, moden melon og kirsebær med chilipeber, allehånde, forårsløg og frisk ingefær for en livlig sommersalat fyldt med de rige smagsoplevelser og aromaer fra det jamaicanske køkken. Denne frugtsalat er et fantastisk supplement til en stegt... læs mere

For en sundere og mere nærende kartoffelsuppe kan du erstatte nogle af kartoflerne med majroer. Tilsæt lidt piskefløde for at gøre suppen tyk og fløjlsblød. Og for en kontrasterende sprødhed kan du pynte den med stegte løg ved servering. læs mere

Når det kommer til et sundt alternativ til kartofler, er den ufortjent glemte majroe den bedste mulighed! Når den er kogt, har den en lignende tekstur og smag og er betydeligt mere nærende. I denne cremede gratin bliver majroer... læs mere

• Salsa
• Lucian

Snapper med Veracruzana-salsa er en traditionel ret fra den mexicanske stat Veracruz, der afspejler forskellige kulinariske påvirkninger. Da staten og havnebyen Veracruz lå ved et krydsfelt mellem handelsruter mellem Amerika og Europa, var dens køkken... læs mere

• Røget havbars
• Rucolapesto
• Majs
• Aioli

Der er intet bedre end røget hel fisk, frisk fra bålet. Ligesom kød med ben bevarer fisk sin saftighed bedst, når den tilberedes hel. Chris Hart og Andrea Pyenson, forfatterne til denne opskrift, deler deres tips i deres bøger: læs mere

Rester af røget kalkun kan bruges til at lave en solid salat, kombineret med kogte sorte bønner og friske, saftige grøntsager. Kombinationen af ​​krydderier spiller en nøglerolle i denne salat. Hvidløg, timian, sennep, cayennepeber og saltlage fra syltede agurker... læs mere

Denne ret med brune ris, sorte bønner, røget pølse og grøntsager kombinerer to sydstatsklassikere: Jumping John og jambalaya. Tilføj jerk-krydderi for en dybere og fyldigere smag med søde og salte noter. læs mere

Det er uretfærdigt, at en af ​​de lækreste retter i universet – croque monsieur – betragtes som en brunch-godbid. Prøv at bryde reglerne og forvandle den klassiske franske sandwich til en osteagtig, pandestegt skinke-dip, der er perfekt til... læs mere

Hvis du leder efter en lækker, sund og mættende ret til køligt vejr, er denne suppe med tørrede svampe og perlebyg en af ​​de bedste muligheder. Perlebyggen tilføjer en nøddeagtig smag, lidt mel hjælper med at tykne bouillonen, og de tørrede porcini-svampe tilføjer... læs mere

Denne dejlige sommertærte er nem at lave med færdigkøbt frossen butterdej og modne friske ferskner. Timian tilføjer et urteagtigt præg, og en klat frisk ricottaost ovenpå er et lækkert alternativ til is eller flødeskum. læs mere

Blomkål i dej tilberedes på samme måde som den berømte oksekød Wellington. Et helt kålhoved dryppes med urtesmør, pakkes derefter ind i butterdej overtrukket med svampepasta og bages færdigt. Den perfekte ret... læs mere

Vi testede flere forskellige metoder til at tilberede klassisk bagt kylling, og denne opskrift på en fugl fyldt med citron, hvidløg og krydderurter vandt over smagen og var nem at tilberede. Den er perfekt i sin enkelhed! Og også... læs mere

• Topping
• Bønner

En lille portion grøn bønne- og champignongryde kan bages i et tærtefad af glas. Det er lavt og bredt, hvilket sikrer, at bønnerne og den sprøde topping er jævnt fordelt i hver portion. Til toppingen laves en stegt vandflaske. læs mere

Når de bages i lang tid i en varm ovn, bliver smagen af ​​blommetomater endnu mere intens og fyldig. Tilsæt frisk timian for en krydret note og salt for at fremhæve sødmen. Server bagte tomater som forret eller grøntsagstilbehør. læs mere

Hasselback-skinke tilberedes i stil med den populære harmonikakartoffel. Denne usædvanlige lækkerbisken vil helt sikkert være centrum for opmærksomheden på dit julebord. Der laves dybe snit (harmonikastil) i den tilberedte skinke med ben, og følgende indsættes: læs mere