Timian

Denne solide og varmende chowder er en gryderet af majs, kartofler, løg, selleri og peberfrugter i en cremet kyllingebouillon. Chowderen er kogt i baconfedt, hvilket giver hele retten en lækker smag og aroma med antydninger af... læs mere

Den søde smag af butternutsquash i denne suppe er harmonisk afbalanceret af æblets syrlighed og aromatiske krydderier – løg, hvidløg, timian og laurbærblad – hvilket gør den til en enkel og varmende suppe til en kølig efterårsdag. Grøntsager og frugter – læs mere

Franske æg cocotte, også kendt som bagte æg i en gryde, er ikke sværere at tilberede end røræg, men resultatet er meget mere elegant og sundere. Den enkleste opskrift på æg cocotte indeholder, udover æg, kun smør og... læs mere

• Boeuf Bourguignon
• Ægnudler med krydderurter

Fransk boeuf bourguignon er en sand gryderet med magiske aromaer og smagsoplevelser, skabt af kombinationen af ​​oksekød, stegt bacon, svampe og krydderier i en fyldig Bourgogne-vinsauce. Den tager typisk også flere timer ved komfuret. I denne opskrift... læs mere

Stegt kylling med en sprød, gyldenbrun skorpe og saftigt, mørt kød er en af ​​de lækreste retter, der er nemme at tilberede selv af uerfarne kokke. Det siger sig selv, at en stor, gyldenbrun kylling ser luksuriøs ud på bordet. læs mere

Courtbouillon er en hurtig bouillon, der bruges til at tilberede andre retter. Den bruges typisk til at pochere æg, grøntsager, skaldyr, fisk eller møre brisler. Courtbouillon indeholder hvidvin, citronsaft og krydderier. I modsætning til læs mere

Fransk ratatouille er en eksplosion af sommerens grøntsagssmage, som du vil nyde igen og igen. Den indeholder tomater, aubergine, zucchini, peberfrugter, løg og masser af friske krydderurter. Alle grøntsager skæres i små, ensartede tern og... læs mere

Smagfuld grillet majs er en interessant forret, mere end bare en saltdrysset majskolbe. Kombiner ristet hvidløg med hakket tomat, revet parmesan og frisk timian, og top straks med varm... læs mere

• Vareniki
• Fyldning

Disse lækre hjemmelavede vareniki med et unikt svampe- og æblemosfyld er perfekte til morgenmad eller en hurtig aftensmad, hvis du laver dem i forvejen og fryser dem ned. Udover svampe og æblemos med æblestykker indeholder fyldet også: læs mere

Kogte italienske gnocchi serveres med en fantastisk ragù med vilde svampe, der giver retten en rig og alsidig smag. Opskriften bruger færdigkøbte eller færdigkogte gnocchi, og ragùen er lavet med en blanding af vilde svampe og læs mere

Cremet, fløjlsblød og så smagfuld - denne cremede kartoffelsuppe med porrer, selleri og krydderier vil varme dig med sin fyldige smag og aroma på en kølig efterårsdag. Og den er en fornøjelse at tilberede: grøntsagerne simrer i kyllingebouillon, og derefter... læs mere

Denne opskrift er en forenklet version af den franske gryderet cassoulet, som kan tage op til en halv dag at tilberede. Traditionelt består cassoulet af flere ingredienser – bønner, pølse, fjerkræ, bacon, grøntsager – som alle tilberedes separat og – læs mere

• Cassoulet
• Sprød brødkrummetopping

En ret som fransk cassoulet er perfekt, når det er køligt udenfor, og du har lyst til noget mættende, varmende og fyldigt smagsrigt. Det er en fyldig blanding af hvide bønner, stegt kylling, pølse, grøntsager og sprød bacon, alt sammen under et tykt lag, læs mere

Coq au vin, eller coq au vin, er en klassiker, der aldrig bliver gammel og altid glæder med sin festlige smag og luksuriøse udseende. Kyllingestykker, sprødstegte og gyldenbrune, braiseres langsomt i vin sammen med den stegte... læs mere

"En papillote" er en metode til at bage fisk og grøntsager i et stykke bagepapir. Det er ikke kun en sund tilberedning, men også en meget original præsentation. Denne ret ser spændende ud, når du bringer den til bordet, og dine gæster ved ikke, hvad der er indeni. læs mere

Hvide bønner tilberedt på provencalsk vis med et udvalg af aromatiske urter, gulerødder, løg og selleri er en vidunderlig tilbehørsret til ethvert kød. Før tilberedning skal bønnerne lægges i blød i vand natten over, så planlæg på forhånd. læs mere

Kyllingestrimler – stegte kyllingestrimler i en sprød panering – er en populær forret og et sikkert valg til hjemmefester. Kyllingestrimlerne dyppes i piskede æggehvider og rulles i læs mere

Denne gyldne kylling, tilsat aromaer af middelhavsurter, er et sandt højdepunkt på ethvert julebord. Hemmeligheden bag dens supersprøde skind er den omhyggelige tørring af skindet før stegning: skroget drysses med salt og lades utildækket i flere timer. læs mere

Spaghetti Bolognese er en italiensk klassiker, du vil have lyst til at spise igen og igen. Denne opskrift giver en generøs portion bolognese-kødsovs, nok til flere middage. Du skal blot blande den ønskede mængde sovs med kogt spaghetti, og... læs mere

Den nemmeste måde at tilberede fisk lækkert og smukt på er at bage den hel i ovnen og fylde hulrummet med citron og krydderurter. Fisken skal skælles, finner og indvolde fjernes på forhånd, og hovedet skal blive på i mere... læs mere

Opskrift på jamaicansk jerk-ketchup. læs mere

Disse miniature jerk slider-burgere er, som krydrede bomber, fyldt med den fyldige smag af caribisk grillet kød. Du behøver ikke at lede i butikken efter jamaicansk jerk-krydderi til denne opskrift; Eddie Jackson har lavet den med perfekt proportionerede krydderier. læs mere

Kyllingelår steges på panden, indtil de er gyldenbrune, og bages derefter i ovnen på en bund af blommer og ferskner, der simres med honning, timian, citronskal, skalotteløg og hvidløg. Alle ingredienserne tilfører hinanden smag og saft, hvilket resulterer i... læs mere

Denne luksuriøse tærte er sprængfyldt med saftighed fra zucchini og den syrlige smag af en blanding af mayonnaise og Dijon-sennep, der passer smukt til grøntsagerne. Forbered den ved at tage en forberedt tærtebund, forme en kant og smøre den med læs mere

Gulerødder er ikke særlig populære som tilbehør, men at riste dem med svampe tilføjer elegance og et festligt præg, mens hvidløg, timian og kommenfrø giver den en unik aroma og smag. Denne tilbehørsret er også rig på protein og... læs mere

Hvis du har levende hummere, er det bedste, du kan lave med dem, amerikansk hummersalat med en delikat mayonnaise-aiolisauce. Følg trin-for-trin-vejledningen i opskriften for at slagte, filetere og tilberede hummeren. Så handler det om... læs mere

• Ribeye-bøf
• Urtesmør

Forbered en sofistikeret fransk middag for to. Det bliver en cote de boeuf-bøf med smeltet smør og duftende krydderurter, ristede brombær med timian og ristet hvidløg. En cote de boeuf er intet andet end en ribeye-bøf med ben, så du er velkommen til at... læs mere

Trods sine simple ingredienser er denne franske løgtærte utrolig lækker og festlig. Det hele takket være de karamelliserede løg, som sauteres længe ved svag varme i olivenolie med timian og et par spiseskefulde... læs mere

Æblemos lavet af bagt frugt får en fyldigere og mere koncentreret smag, som perfekt suppleres af aromatisk timian og en knivspids groft salt. Når æblerne er bløde, moses de blot. læs mere

Leder du efter en lækker, mættende og sund Halloween-forret? Lav nogle fyldte peberfrugter, som du endda kan pynte med græskarlygteøjne og et grin. Vælg orange og røde peberfrugter fra bæredygtige kilder. læs mere

Fransk grøntsagstian er en sund sommerret med grøntsager, der stammer fra Provence. Den kræver løg, kartofler, zucchini, tomater og krydderurter. Grøntsagerne skæres i lige store skiver og arrangeres smukt i et fad på en bund af læs mere

Coq au vin (fransk for "hane i vin") er en klassisk fransk ret, der kræver forberedelse, tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Du får en særlig, festlig ret med en kompleks og alsidig smag. Trods læs mere

Coq au vin (eller coq au vin) er en klassisk fransk ret. Kyllingestykker steges i baconfedt, indtil de er sprøde, og simres derefter med sauterede svampe og grøntsager i rødvin med krydderier. Som tilberedning, læs mere

Navnet confit stammer fra en gammel fransk teknik til konservering af kød, hvor det saltes og derefter simrer i lang tid under et lag fedt. Men i modsætning til traditionel confit kræver denne opskrift ikke tonsvis af... læs mere

• Fisk og skaldyr boilie
• Urtesmør

Fisk-boilie er en lækker ret i campingstil til en stor gruppe. Den kan laves til frokost eller som en ølsnack. Grøntsager – løg, stilke – simres i en stor gryde i en bouillon tilsat en buket krydderier og aromatisk hvidvin. læs mere

Couscous og stegte svampe er en lækker, og vigtigst af alt, hurtig pilaf, der er perfekt som en selvstændig vegetarisk ret eller som tilbehør til grillet kød. Svampene sauteres i smør og hvidløg. læs mere

Server din pandestegte hellefiskfilet med en lækker tilbehørsret af stegte kartofler med rosenkål og finthakket sursød æble for ekstra smag. Serrano-peberfrugter vil give grøntsagerne en behagelig, moderat krydderi, men hvis du foretrækker noget mere... læs mere

Hvad kunne være mere lækkert end hjemmelavet makaroni med ost? Alle vil elske de bløde skaller omgivet af en fyldig, osteagtig sauce, der er sprængfyldt med smag takket være pimento-peberfrugter, tunstykker og sauterede svampe. Denne opskrift kræver: læs mere

Før grillning pensles svinekoteletter med ben og et drys af små peberfrugter med en glasur af ferskenmarmelade, ketchup og sojasauce, der giver kød og grøntsager en tropisk smag og dækker dem med en lækker - læs mere

Denne flødetærte er slet ikke en dessert, men en lækker og mættende hovedret, der kan serveres til frokost eller aftensmad, alene eller med kød. Tærtens bund er en skorpe af mørdej, og fyldet er en delikat, stivnet majscreme. læs mere

Disse fyldige italienske sandwich er perfekte til et festbord. De er så imponerende, fyldt med udsøgte smage af sprød baguette, bagte og friske tomater, mør mozzarella, krydret prosciutto og aromatisk... læs mere

Sprødstegt kylling med luftige vafler og ahornsirup er en traditionel amerikansk kombination, der virker skør i starten, men når du først har prøvet den, indser du, at den er lækker. Kylling og vafler serveres oftest til morgenmad. læs mere

Efteråret er det perfekte tidspunkt at nyde sunde græskar og deres lige så sunde kerner, som, når de serveres korrekt, er en fantastisk lækkerbisken til hjemmelavede ølfester. Bland afskallede græskarkerner med afskallede pistacienødder og... læs mere

En ukonventionel risotto, der vil betage dig med sine livlige efterårsfarver, originale præsentation og fyldige smag. Risottoen er lavet med havregryn, der er lige så rige på essentielle mikronæringsstoffer som ris, og når den kombineres med rødbeder, bliver grøden... læs mere

Karamelliserede løg – den vigtigste ingrediens i den berømte franske løgsuppe – vil give disse varme ostesandwiches en utrolig fylde og en bred vifte af smagsoplevelser. For at tilberede løgfyldet skal løgene sauteres i lang tid i læs mere

• Chimichangas
• Fyldning
• Sovs

En chimichanga er en populær mexicansk ret, der består af et fyld pakket ind i en tortilla og stegt i olie. Det er i bund og grund en surret burrito. Chimichangafyldet er traditionelt hakket oksekød stegt med krydderier og refried beans. læs mere

• Kylling
• Saltlage

Stegning under en mursten giver dig mulighed for at tilberede hele kyllinger i en pande, så de steges jævnt og ser lige så festlige ud, som om de kom direkte ud af ovnen. En mursten pakket ind i folie fungerer som en vægt, som også kan erstattes med noget tungt, som f.eks. læs mere

• Fisk
• Kartoffelsalat

Fast, kødfuld og mager sværdfisk er ideel til grillning. Mariner den først i en blanding af appelsinjuice (et interessant alternativ til citron), olivenolie, sherryeddike, honning, frisk timian og spidskommen. På denne måde får du mest valuta for pengene— læs mere

• Glaserede pekannødder
• Salat

Imponer dine gæster med denne elegante, lette forret i restaurantstil. Du vil blive henrykt over, hvor nem den er at tilberede. Søde cantaloupemelonskiver arrangeres på et fad og dryppes med en ahornsirupdressing. læs mere

• Topping
• Tomatillo

En usædvanlig forret bestående af stegte tomatillo-skiver i en sprød panering, serveret med en saftig salat af æbler og stegt skinke. For at stege tomatillo-skiverne dyppes de i sur mælk og rulles derefter i en krydret... læs mere

• Enchiladasauce
• Oksekødslag
• Kyllingelag
• Gryderet

Enchiladas er en traditionel mexicansk ret, der består af pæne rør af fyldte majstortillas bagt i en tomat- og ostesauce. Denne gryderet kunne kaldes en "doven" enchilada, da den tilberedes som en gryderet, som... læs mere

Udover zucchini og kirsebærpeberfrugter (eller pimento) indeholder denne velsmagende marinerede salat også gulerødder og selleristængler. Alle grøntsager skæres i tynde skiver med en grøntsagsskræller, som hurtigt absorberer den krydrede marinade og bekvemt... læs mere

Smagen af ​​syltede rødbeder forstærkes ved at tilsætte nelliker, appelsinskal, kanel og timian til marinaden. Den er en perfekt tilbehør til fester og supplerer fede kødretter med sin forfriskende syrlighed. læs mere

Lav lækre, saftige sandwich med sprød kylling og grøntsager på amerikanske kiks. Disse kiks vil tilføje en helt ny tekstur og smag til dine kyllingesandwichs. Og for at sikre, at kyllingen er perfekt sprød på ydersiden,... læs mere

Grillet fisk er en særlig ret til en fest, når den serveres med sauteret asparges og sød rød pebersauce. Mexicanske røde snapperfileter gnides med olivenolie, salt og sort peber og grilles i kun 5 minutter. læs mere

Lav en simpel og lækker hjemmelavet pizza, der ser lige så sofistikeret ud, som om du kom fra en fin restaurant. For at gøre tingene nemmere kan du bruge færdiglavet (købt) pizzadej. Rul den ud til en stor bund og bag den først uden - læs mere

Jordnødder, mandler og pekannødder vendes i varm, velsmagende olivenolie med duftende timian og stærke røde peberflager og bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Server straks, drysset med groft flagesalt og fintrevet skal. læs mere

Denne lækre og aromatiske tomattærte, tilberedt i middelhavsstil, vil blive et sandt hit hos dine gæster. En gyldenbrun, tynd skorpe indeholder skiver af søde tomater, toppet med aromatiske urter og hvidløg, og drysset med en generøs mængde... læs mere

• Kylling
• Salat og ærter

Når du steger en hel kylling i ovnen, krydr hele overfladen rigeligt med salt og sort peber, og fyld hulrummet med halve citroner, et flækket hvidløg, timiankviste og laurbærblade. Selv med minimal indsats kan du være... læs mere

En traditionel fransk ret med oksekød stuvet i en fyldig sauce lavet med oksebouillon og Bourgogne-rødvin, sammen med hvidløg, gulerødder, løg og svampe. Boeuf bourguignon er kendetegnet ved sin særlige tilberedningsteknik, hvilket resulterer i et kød, der... læs mere

Lav en velsmagende relish med sorte bønner, som er en god forret til en hovedret. Den kan også smøres på brød, bruges i sandwich, pakkes ind i tortillas og serveres med kød som dip. Bønner - læs mere

Denne salat kombinerer på en harmonisk måde grillet svinekød, søde æbler, friske majroer, saftig salat og syrlig blåskimmelost. Den mætter ret godt og kan serveres som hovedret. Før du tilsætter svinekam til salaten, læs mere

Denne opskrift panerer kyllingelårene sprødt og bager dem i ovnen, hvilket resulterer i et lækkert og supersprødt resultat ligesom friturestegt kylling. Mariner dem i en blanding af kærnemælk og citronsaft på forhånd for en endnu mere... læs mere

I denne opskrift deler kok Mark Murphy en hurtig og nem måde at tilberede muslinger til en stor gruppe. Den kræver minimale ingredienser, men smager præcis som en restaurantret. De små muslinger er portionsvis portioneret i individuelle ruller. læs mere

Selvom traditionel amerikansk chowder er en tyk, cremet skaldyrsgryderet ret, kan den laves lige så lækker ved at erstatte fisken med kylling. Og hvis du bruger krydret grillet kylling, bliver suppen endnu mere lækker. læs mere

Denne pilafopskrift er så nem at lave og så elegant, at den er en fantastisk tilbehørsret til ethvert festbord. Den er en blanding af basmati- og vildris, fyldt med bløde ristede kastanjer, sauterede løg og selleri og frisk... læs mere

Creamed corn er en amerikansk tilbehørsret, der er mest populær i Midtvesten. Den består af majskerner, der simrer i en cremet sauce, der passer smukt til dem og fremhæver deres naturlige sødme. læs mere

Fyld bordet med grøntsager, der vil komplementere hovedretten. Disse kan omfatte babygulerødder, selleri, radiser og skivede peberfrugter. Tilføj et pikant twist til ranchdressingen ved at tilsætte den i bunden. læs mere

• Burgere
• Løgmarmelade med bacon
• Hemmelig sauce

Som skaberen af ​​denne burger, kokken på den populære New York-restaurant Lure, siger: "Baconstrimler glider måske af burgeren, men med baconmarmelade smager du det i hver bid." Denne marmelade er lavet med en løgbase, - læs mere

En god idé er at stege løgene i den samme panering, som du brugte til at panere kyllingen: ingen vil afvise en række sprøde snacks. Kyllingen skæres i stykker og formarineres med løgene i en vandblanding. læs mere

Moden sommergræskar kan endda bruges i mexicanske fajitas. De tilfører en generøs mængde fibre, og deres neutrale smag komplementerer de andre, mere livlige ingredienser i denne livlige ret. Tilberedning: læs mere

Oksemørbrad gnides med en blanding af krydderier, hvoraf knust sort peber dominerer, og grilles, indtil en sprød, krydret skorpe viser sig på ydersiden, mens kødets indre ideelt set skal være medium rare for at glæde dig med dets - læs mere

Den perfekte sommersuppe skal være let, men nærende, og vigtigst af alt, den skal ikke tage lang tid at tilberede. Denne sommersuppe er klar på bare en halv time med unge grøntsager - røde kartofler (med skræl), læs mere

Denne forfriskende, alkoholfri drik med en forfriskende smag er lavet med vandmelonpulp, som er blandet til en flydende konsistens med en duftende sukkersirup tilsat jalapeñopeber og timiankviste. Server den køligere med et stort glas... læs mere

Denne salat kombinerer smagsoplevelser typiske for det caribiske køkken: den søde saftighed af frugt, duftende krydderier og den brændende varme fra caribiske Scotch Bonnet-peberfrugter. Aromatisk cantaloupemelon og agurk skæres i skiver og blandes med krydderier. læs mere

Denne ret er lige så nem at tilberede og mættende som kartofler med pølse, men meget mere velsmagende, fordi stykker af røget pølse blandes med hakket sød kartoffel, selleri, tørrede abrikoser og timian i én pakke og bages - læs mere

Denne caribisk-inspirerede ret vil være et hit til enhver sommergrillfest. Kyllingevingerne marineres i en krydret jamaicansk jerkmarinade og ryges derefter over ulmende hickorychips, der giver kødet en ekstra fyldig smag. Når - læs mere

Du behøver ikke et særligt apparat for at ryge kylling. En kul- eller gasgrill med nogle æbletræsflis dyppet i vand fungerer perfekt. For at sikre jævn rygning,... læs mere

Denne metode til at tilberede kylling er en livredder, når du ikke har tid til at bage den i ovnen. En hel kyllingekrop gnides med salt og sort peber, og skindet fyldes med en blanding af smør, citronskal, rosmarin, timian og hvidløg. Dens hulrum er... læs mere

Kyllingen skæres i stykker med skindet på og steges i en rigelig mængde olie, indtil den er gyldenbrun. For at sikre en sprød skorpe overtrækkes stykkerne først med et dobbelt lag majs- og hvedemel. læs mere

For at give disse svinekamskoteletter en lækker, klistret glasur, når de steges, vendes de med en sød og krydret rød peberkonfit og et strejf af kornet Dijon-sennep få minutter før de er færdige med at stege, hvilket tilføjer... læs mere

Saftig, bladrig escarolesalat er ikke kun lækker rå, den er også en god tilbehørsret, når den sauteres og braiseres. Lav en lækker og enkel ret ved at stege kyllingelår på panden, indtil de er sprøde og gyldenbrune, og... læs mere

Friturestegt kylling er en sjælemadsret, der er bestemt til at glæde dig med sin fantastiske smag og sprøde skorpe, så tilbered den perfekt for at sikre, at kødet er saftigt og skorpen er super sprød. For at opnå dette, skal du lave kyllingestykker natten over - læs mere

Store rejer med cocktailsauce er en perfekt forret til enhver lejlighed, uanset om det er en familiefest eller at se en kamp sammen. Rejerne er ovnstegte og serveres med solid salat og sauce, så alle kan nyde deres egen... læs mere

Denne ret er perfekt til picnics. Hver portion består af en naturlig svinekotelet med en succotash-salat og steges i en separat foliepakke. Svinekamkoteletterne er forgnidt med en krydret barbecuesauce og placeret på... læs mere

Tilbered muslinger i californisk stil derhjemme, og nyd den fantastiske buket af smagsoplevelser, som denne ret tilbyder. Brug mellemstore, sandvaskede muslinger til muslingerne. Først simres små nye kartofler i en duftende bouillon med en duftende... læs mere

En usædvanlig forret til cocktailparties derhjemme. Grønne oliven fyldes, paneres og frituresteges. Resultatet er gyldne, sprøde kugler med et delikat oliven- og ostefyld. Denne lækkerbisken vil helt sikkert glæde. læs mere

En gryderet med modne zucchini, tomater og aubergine er en af ​​de sundeste og mest populære hjemmelavede retter i sensommeren. Tilbered den, så gratinen ikke kun glæder med sin fantastiske kombination af smagsoplevelser, men også med sin imponerende præsentation. Sådan gør du: læs mere

• Både
• Sød-sure kalkunkødboller
• Orzo med pesto

Disse zucchinibåde er lavet med rester af sursøde kødboller, også kendt som sursøde kødboller, hvis opskrift også findes nedenfor, men hvis du beslutter dig for ikke at lave kødbollerne, kan du erstatte dem med stegt hakket kalkun. Klar - læs mere

Bøfferne til disse burgere er lavet med intet andet end hakket oksekød, og deres fantastiske smag kommer fra sennepsglasuren, der påføres bøfferne, mens de steges. Glasuren er lavet af Dijon-sennep, sojasauce og sukker, og tilsættes derefter under grillprocessen. læs mere

Denne lækre opskrift på pilaf er en livredder, når du skal bruge rester af kogte ris. Kog hveden i forvejen, og det tager ikke lang tid at forvandle det hele til en vidunderlig sund og lækker ret. Alt du skal gøre er at stege... læs mere

• Lam
• Krydderiblanding
• Yoghurtsauce

Lammekødet grilles helt og skæres derefter i individuelle bøffer med ben inden servering. Dette sikrer, at kødet er utroligt saftigt indeni og dækket af en lækker skorpe af krydderier udenpå, herunder fennikel, spidskommen, koriander, sort peber og... læs mere

Denne salat er perfekt som hovedret. Den kombinerer harmonisk stykker af gyldenbrun kylling, store kapsler af aromatiske portobellosvampe og stykker af saftig radicchio med frisk brøndkarse, hvilket tilføjer en pikant smag til hele retten. læs mere

For at lave en lækker og usædvanlig isdessert behøver du ingen specielle forme; du skal bare bruge isterningbakker. Ginger beer (eller ginger ale) fryses i dem sammen med timianblade. Isen kærnes derefter i et køkkenredskab. læs mere

I stedet for oksekødsbøffer er disse vegetarburgere lavet med stegte portobellosvampe. Før grillning pensles de med duftende olivenolie og smages til med balsamicoeddike, hvidløg og timian, hvilket giver endnu mere smag. læs mere

Mens du griller kødet, kan du straks tilberede en lækker tilbehørsret med blandede grøntsager. For at gøre præsentationen mere interessant kan du samle en række forskellige grøntsager, såsom auberginer i enhver farve, zucchini, peberfrugter og rødløg. En god tilføjelse er... læs mere

• Oksekød og marinade
• Sandwiches

Carne asada er det mexicanske navn for kød grillet uden olie. Selve navnet oversættes fra spansk til "grillet kød". Det tilberedes oftest med billige udskæringer af oksekød, såsom flank steak eller flap steak. læs mere

• Tankning
• Salat

En kartoffelsalat kan laves let og forfriskende på en forårsagtig måde ved at bruge friske, saftige grøntsager. Det er bedst at bruge unge røde kartofler, tyndt skåret, sammen med tyndt skårne gulerødder. læs mere

Ved at følge denne opskrift kan du lækkert stege andebryst på pande. Hovedproblemet er den store mængde fedt, som skal steges i lang tid, indtil skindet bliver papirtyndt og meget sprødt. Det er det, der gør and... læs mere

Når du kommer hjem fra arbejde på en hverdagsaften og har lyst til at slappe af og spise en lækker middag i stedet for at stå over komfuret i timevis, vil denne enkle opskrift redde dagen. Du kan smide alt i ovnen, og en lækker hjemmelavet middag vil tilberede sig selv. Andelår med - læs mere