Panerede kyllingekoteletter
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 1081, samlet fedt 55 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 68 G., kulhydrater 74 G., fiber 4 G., kolesterol 305 mg, natrium 949 mg, sukker 4 G.
Kalorier 1081, samlet fedt 55 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 68 G., kulhydrater 74 G., fiber 4 G., kolesterol 305 mg, natrium 949 mg, sukker 4 G.
Vend de krydrede kyllingekoteletter i rasp, steg dem sprøde, og server med citronbåde for en let bid. Hav denne enkle opskrift lige ved hånden til koteletter, uanset om du leder efter et festmåltid eller en hverdagsmiddag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 kyllingebryster uden skind og ben (ca. 200 g hver)
- 0,5 tsk tørret timian
- 2,5 kopper friske rasp
- 1 kop mel
- 3 store æg, let piskede
- 3/4 kop vegetabilsk olie
- Citronbåde til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingekoteletter, timian, citron
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Placer en bagerist på en bageplade med kant.
- Stød hvert kyllingebryst mellem to stykker plastfolie til en jævn tykkelse på 0,5 cm. Drys hver kotelet med timian og en generøs knivspids salt og sort peber. Kom rasp, mel og æg i 3 separate, lave tallerkener. Vend hvert kyllingestykke først i melet, ryst overskydende mel af, derefter i ægget og til sidst i brødkrummerog tryk dem fast, så de hænger fast. Læg koteletterne på en tallerken.
- Varm 3 spiseskefulde vegetabilsk olie op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt en kyllingefilet og steg den, indtil den er brunet og sprød, vend den en gang, 2-3 minutter på hver side. Læg den over på den forberedte bageplade og steg de resterende kyllingefileter på samme måde. Læg kyllingen i ovnen og bag den, indtil den er gennemstegt, ca. 5 minutter. Krydr med salt og server med citronbåde.
Kategorier:
Lignende opskrifter
