Grøntsagsforret "Spring Forest" med ranchdressing

Stemmer: 1

Sådan laver du - Forret med forårsskovsgrøntsager og ranchdressing

Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 45, samlet fedt 1 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 5 G., fiber 1 G., kolesterol 3 mg, natrium 151 mg, sukker 3 G.

Lav en sund forret til børn med farvestrålende friske grøntsager og ranchdip, og for en sjov præsentation kan du arrangere grøntsagerne blandt hvedespirer. Dette er også en god borddekorationsidé til en forårs- eller sommerferie, som f.eks. påske.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

0,5 kopper fedtfattig græsk yoghurt
1/4 kop fedtfattig yoghurt eller kefir
1/4 spsk. friskrevet parmesanost
1 spsk hakket frisk dild
0,5 tsk hvidløgspulver
0,5 tsk groft salt
1/4 tsk løgpulver
220 g unge gulerødder
220 g grønne ærter
1 agurk, skåret i 0,5 cm tykke cirkler.
1 rød peberfrugt, halveret, uden kerner og skåret i 1 cm brede strimler.

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: agurker, gulerod, ranchsauce, hvidløgspulver, dild

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en mellemstor skål blandes yoghurt, kærnemælk, parmesanost, dild, hvidløgspulver, salt og løgpulver. Dæk til og stil i køleskabet i 1 time, så smagene kan blandes.
Kom gulerødder, ærter, agurker og peberfrugter i hvedespirer, eller portionsvis portioner grøntsagerne i små kopper, så de er lette at spise! Server med sauce.

Kategorier:

opskrift / Vegetariske retter / Forårsretter / Kalorieindhold i færdigretter / Forretter / Snacks med saucer / Grøntsagsretter / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter