Kulinariske opskrifter

Ligesom de fleste fisk og skaldyr kan kammuslinger nemt blive overkogte og seje. For at undgå dette bruner Ree Drummond hurtigt kammuslingerne separat fra hovedretten og lægger dem straks i...

Hvis du leder efter kartoffelchips uden transfedt, smagsforstærkere eller forvirrende ingredienslister, er den bedste løsning at lave dine egne! Med denne opskrift fra Ree Drummond får du den perfekte...

Denne opskrift har ordet "fest" i titlen, så du kan være sikker på, at disse kødboller vil være den mest populære forret til din næste fest. Millioner af mennesker i 70'erne vidste, at...

Inden pølserne bages, pensles de med æggeblomme, drysses med parmesanost og pancetta i tern. Dette vil forstærke forrettens salte, velsmagende smag og gøre den...

Denne delikate chokoladedip er den perfekte afslutning på en Valentinsdagsmiddag, uanset om du er vært for en romantisk middag for to eller fejrer med hele familien. Mørkt kakaopulver...

Disse miniature-mølleboller, fyldt med rigtig pølse, parmesan og spinat, er perfekte som forretter til en husfest. De er nemme at lave med færdigkøbt dej...

Kom nu, spaghetti! Din større fætter, spaghetti, vinder popularitet. Selvom spaghetti kun er en smule tykkere end almindelig spaghetti, hjælper den ekstra bredde den med at absorbere flere smagsoplevelser,...

Lumpia er den filippinske version af kinesiske forårsruller. Den største forskel ligger i dejen. Lumpia-dej er let og smuldrende efter stegning. De ligner vietnamesiske forårsruller, men...

"I vores familie med tre børn var pasta vores yndlingsmiddag, især filippinsk spaghetti, som min mor lavede. I dag laver jeg denne pasta med et strejf af nostalgi til min barndom..."

Kyllingesopa er en populær suppe, der traditionelt laves med pasta, mirepoix (hakket løg, gulerod og selleri), pølse eller skinke, kylling og usødet kondenseret mælk til...

Denne sofistikerede karamel- og vaniljedessert, karamelbudding (eller spansk flan), er en populær lækkerbisken til ferier, familiesammenkomster og fester. Den er delikat, cremet og meget...

"I modsætning til de fleste andre opskrifter med gule ris, minder denne version fra Filippinerne (en tidligere spansk koloni) mest om paella. Jeg laver den normalt med jasminris. Det er anderledes..."

Hundredvis af begejstrede femstjernede anmeldelser lyver ikke: denne opskrift fra Rachael Ray er et sandt fund. Hun laver sataysaucen fra bunden til sin thailandsk-inspirerede wokret, som inkluderer kylling,...

I sin opskrift besluttede Giada De Laurentiis at give klassiske majsmuffins en pizzasmag. Hvidløg og soltørrede tomater giver dem en lækker, sød-krydret smag. Server...

Selv færdiglavede boller kan laves, så de smager som hjemmelavede. Lidt smeltet smør, frisk rosmarin og groft havsalt vil tilføje et strejf af smag. Ikke...

Vinterferien er det perfekte tidspunkt at forkæle dig selv og dine kære med disse hjemmelavede, sprøde, gærfri kærnemælksboller. Ree Drummond bager dem i en støbejernspande og pynter toppen med...

Næsten alle opskrifter på småkager kræver, at meget koldt smør hurtigt blandes med mel, indtil det begynder at smelte. Denne variation bryder alle reglerne! Her er en opskrift på den enkleste lagdelte...

Disse kærnemælksboller er lavet med gær og bagepulver, hvilket resulterer i utroligt lette, luftige og møre boller. Hvis du ikke har kærnemælk, kan du erstatte dem med kefir. Bag bollerne, indtil de er...

Dette kalkunformede brød vil være en smuk tilføjelse til din Thanksgiving eller ethvert andet efterårsfestbord. Denne kalkun vil helt sikkert imponere dine gæster mere end selve den stegte fugl.

Trisha Yearwood laver disse bløde, sprøde kiks med sød kartoffelpuré. De er overhældt med smør og er søde og smagfulde. Trisha anbefaler at spise dem lunkne,...

Dette festlige brød med tørrede tranebær er tilsat appelsinens citrussmag, er nemt at lave og vil helt sikkert glæde alle. Opskriften bruger ikke kun appelsinskiver, men også appelsin...

For dem, der ikke kan lide blødt brødfyld med fjerkræ, men stadig nyder kulhydrater, kombinerer denne opskrift alle smagene fra brødfyld til kalkun. Tærten er let dampet...

Denne salat er en sand smagsbombe! Du tilsætter fantastisk filippinsk rejepasta, kokosflager og thailandsk chili til den syrlige, umodne mango. Det er det perfekte supplement til den fyldige...

Hver af disse pandekager er fyldt med alle ingredienserne til en morgensandwich: bacon, pølse, æg og ost. Server dem til morgenmad, dryppet med hot sauce, ketchup og ahornsirup for en...

Der er flere modstridende teorier om oprindelsen af ​​Eggs Benedict, men de fleste er enige om, at retten blev opfundet i New York City i slutningen af ​​det 19. århundrede. Hollandaisesauce, derimod...

Ree Drummond laver disse bagelburgere med svinekødspølser, smeltet cheddar, søde karamelliserede løg og et spejlæg til en solid morgenmad, som hele familien vil elske. Sandwichen...

Den søde hollandske babypandekage laves i én pande, hvilket gør den nok til morgenmad for hele familien. Fordi dejen hældes i en meget varm pande,...

Tag en pause fra al julestemningen og slap af med disse lækre franske toasts med kamillete. Serveres med friske bær, mascarponeost og citronhonning...

Forvandl almindelige færdigkøbte pandekager til en julegodbid ved at tilsætte knuste pebermynte slikstænger til dejen. Server i en stak, smør med vaniljeglasur og dryp med chokolade...

Lav almindelig havregrød til morgenmad i ovnen. Kom blot havregrynene i et ildfast fad med en ske, fordel dem jævnt og bag. Ree Drummond serverer dem drysset med brunt sukker, med...

Trisha Yearwood bruger rester af frugt fra en julemiddag – ananas og bananer – til at lave pandekager den næste morgen og tilfører dem den lækre smag af Hummingbird Cake. Hun...

Den hemmelige ingrediens i denne osteagtige æggegryde er sennepsblade. De har en lys, let bitter smag, der spiller smukt op mod gryderettens cremede tekstur. Sennepsblade kan også...

Intet siger godmorgen på en frisk efterårsdag som disse krydrede vafler med græskartærtesmag. Hakkede nødder og en smule naturlig ahornsirup er den perfekte topping...

En spejlægstopping gør disse individuelle pizzaer perfekte til søndagsbrunch. Hjemmelavet zucchini-basilikumpesto med mandler tilføjer en lækker friskhed, mens den røgede...

Smeltet smør i en forvarmet støbejernspande giver disse boller en dejlig gylden farve og sprød skorpe, men det er godt afkølede ingredienser (og redskaber)...

Glaseret bacon er en unik forret, som du ikke vil kunne holde op med at prøve. Strimler af bacon er overtrukket med ahornsirup med salvie og cayennepeber og bagt i...

Med blot tre ingredienser kan du lave en lækker, proteinrig ret, som både voksne og børn vil elske. Mexicansk chorizopølse sauteres simpelthen med løg og blandes med...

I betragtning af at fyldet til disse fyldte peberfrugter er lavet med ægte krabbekød, Manchego-ost ​​og friske krydderurter, vil denne forret ikke holde længe på bordet. Dryppet med hjemmelavet...

"Jeg har aldrig været den store kaffedrikker," indrømmer Jessica Merchant. "Men en vinterferie prøvede jeg en mokka med mynte og hvid chokolade, og smagen hang virkelig fast i mig. Min version..."

"Jeg har lavet flere slags frossen varm chokolade gennem tiden, men denne alkoholiske version er blevet min absolutte favorit, især blandt mintchokoladeelskere," deler Jessica Merchant. "Jeg...

Cremet, salt Gorgonzola passer smukt sammen med honning i Giada De Laurentiis' elegante dessertversion af bruschetta. Bag bruschettaen let med osten for at blødgøre Gorgonzolaen, dryp med...

Den perfekte varme chokolade laves i en slowcooker og serveres på samme måde, så drikken gradvist tykner og bliver fyldigere. Placer skåle med mini-skumfiduser og knuste...

Fem minutter og fem ingredienser – det er alt, hvad du behøver for at lave to lækre mocktails. Sørg for at vælge ginger beer frem for ginger ale. Den har en skarpere smag,...

Geoffrey Zakarians rejebruschetta er en elegant forret, der er perfekt til enhver ferie, polterabend eller buffet. Han tilsætter pocherede rejer til en mignonettesauce lavet af...

Giada De Laurentiis laver denne bruschetta med det bedste, som landmandsmarkedet har at byde på denne sommer. Hun kombinerer babymajs, modne ferskner, duftende basilikum og friske, krydrede chilipeber...

Focaccia er et nemt italiensk brød, der kan smages til med hvad som helst, selv bare olivenolie og havsalt. I denne opskrift har Valerie Bertinelli besluttet at gå lidt...

Majsbrød bagt i en støbejernspande bliver særligt sprødt på ydersiden og blødt og mørt på indersiden. For at opnå den karakteristiske sprøde skorpe ruller Damaris Phillips dejen i...

Med denne hurtige opskrift på småkager behøver du ikke at rulle dejen ud og skære den i cirkler, men de bliver lige så sprøde, møre og gyldne som den klassiske version. Dejen...