Hurtigt syltede løg
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Hurtigt syltede løg - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 store løg, hakket
- 1/4 spsk. olivenolie, plus 1 spsk. l.
- 3 kopper rødvinseddike
- 2 spiseskefulde sukker
- 6 sorte peberkorn
- 4 kviste frisk timian, plus 2 spiseskefulde hakket til pynt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: løg, vineddike, sort peber, syltede løg, timian
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sautér løget ved svag varme med 1 spiseskefuld olivenolie, indtil det er blødt. I en stor gryde blandes eddike, 1/4 kop olivenolie, sukker, peber og timian, og det bringes i kog. Tilsæt løget til den varme væske, og lad det simre i 5 minutter.
- Tag gryden af varmen, og lad løgene trække i 2 timer eller natten over. Når de er klar til servering, hældes vandet fra, og der pyntes med timian.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
