Olivier salat "Insalata Russa"
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Olivier salat "Insalata Russa" - detaljeret opskrift.
Vi anbefaler
Opskrift:
Skræl og skær 2 russetkartofler og 2 gulerødder i tern; kog dem i kogende saltvand, indtil de er møre, ca. 8 minutter. Tilsæt 1,5 dl frosne ærter i sidste øjeblik. Hæld vandet fra og lad dem køle af.
Bland med 2 hakkede hårdkogte æg, 1/4 kop mayonnaise, 1 spsk olivenolie og 1 spsk hvidt vineddike, 1 tsk sennep, salt og peber.
Kategorier:
Lignende opskrifter
