Pære- og grønkålssalat
Stemmer: 3
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Den kontrasterende kombination af sprød grønkål, saftig pære og sprøde pekannødder gør denne salat interessant og fyldig. Denne bladrige salat, tilsat olivenolie og vineddike, er selv egnet til vegetarer.
Vi anbefaler
Opskrift:
Hak 1/2 stor flok grønkål; kom det i en stor skål med 1 spiseskefuld olivenolie, 1 spiseskefuld hvidvinseddike og 1/4 tsk salt, og bland det derefter med hænderne.
Rist 1/2 kop hakkede pekannødder på en stegepande med 1 spiseskefuld olivenolie, 1/4 tsk sukker og 1/4 tsk salt. Rør 1 skivet pære i. Bland med grønkål, dryp med olivenolie og vineddike; krydr med salt og peber.
Du kan lave mad på dette salat med æble.
Opskrifter med lignende ingredienser: grønkål, pærer, vineddike, pekannødder
Kategorier:
Lignende opskrifter
