Fransk grøn linsesalat
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 – 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 – 8
Fransk grøn linsesalat - en detaljeret opskrift.
Vi anbefaler
Opskrift:
Kog 1 kop franske grønne linser i kogende saltvand i cirka 25 minutter, og tilsæt 250 gram grønne bønner i det sidste minut af kogetiden; hæld vandet fra og lad det køle af.
I en stor skål blandes 3 spiseskefulde hvidvinseddike og 1 spiseskefuld af hver hakket skalotteløg, Dijon-sennep og hakket timian; pisk indtil dressingen er blandet, mens du langsomt pisker 1/3 kop olivenolie i.
Tilsæt linser, grønne bønner, 8 skivede radiser, 3 skiver svinebryst (skåret i strimler og kogt), 2 kopper revet frisee (krøllet endivie) og 1/2 kop udstenede oliven. Krydr den grønne linsesalat med salt og peber og vend det hele sammen.
Vegetarisk opskrift Linse- og quinoasalat.
Opskrifter med lignende ingredienser: svinekød, linser, grønne bønner, radise, skalotteløg, frisée salat, oliven, vineddike, Dijon-sennep, timian
Kategorier:
Lignende opskrifter
