Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Gulerodssalat med tranebær - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 4 spsk. revne gulerødder (ca. 8 mellemstore gulerødder)
• 1/2 kop mayonnaise
• 1/4 kop olivenolie
• 1 spsk. honning
• 1 spsk. hvidvinseddike
• Groft salt og kværnet sort peber
• 1/4 kop tørrede tranebær
• 1/4 kop ristede valnødder, grofthakkede
• 1/2 tsk sellerifrø

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

gulerod, tørrede tranebær, valnødder, sellerifrø, vineddike, honning

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en lille skål piskes mayonnaise, olie, honning og eddike sammen. Smag til med salt og peber.
Trin 2
• I en mellemstor skål blandes gulerødder, tranebær, nødder og sellerifrø. Tilsæt mayonnaiseblandingen og bland grundigt. Dæk gulerodssalatskålen til og stil den i køleskabet indtil servering.

Stemmer: 2