Grøntsagsfad med krydret ranchdressing

Tid: 20 minutter.

Fyld bordet med grøntsager, der vil komplementere hovedretten. Disse inkluderer babygulerødder, selleri, radiser og skivede peberfrugter. Giv denne fermenterede ranchdressing et pikant twist ved at tilsætte stærke jalapeños, hvidløg og citronsaft til en base af hytteost og græsk yoghurt. Andre ingredienser inkluderer den traditionelle ranchdressingblanding af friske krydderurter, selleri og revne gulerødder. Hvis du foretrækker en mere krydret ret, kan du tilsætte jalapeños med kernerne. Denne dressing passer perfekt til grøntsager. Server den som en forret til at dyppe med et udvalg af rå, skivede grøntsager.

Vi anbefaler

Opskrift:

I en foodprocessor eller blender kombineres 2 teskefulde frisk timian, oregano og merian, 2 hakkede selleristængler, 1 hakket gulerod, 3 hakkede forårsløg, 1/2 jalapeño uden kerner, 1 fed hvidløg, saften af ​​1/2 citron, 225 g fedtfattig hytteost, 1/2 kop fedtfri græsk yoghurt og 1/2 teskefuld salt og sort peber, og blend, indtil alt er godt blandet. Server med rå grøntsager til at dyppe i.
Udgang4 spsk.