Zucchini-tærte

Stemmer: 1

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Denne luksuriøse tærte er sprængfyldt med fylde fra zucchini og den syrlige smag af mayonnaise og dijonsennep, der passer smukt til grøntsagerne. For at lave den skal du tage en forberedt tærtebund, forme en kant og smøre den med dijonnaise. Top med tynde, overlappende zucchiniskiver (skåret med en mandolin) i et smukt mønster, toppet med timian og olivenolie. Denne tærte er hurtig at samle og er smuk, lækker og smagfuld.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 ark kold tærtedej
1/3 kop mayonnaise
1 spsk Dijon-sennep
2 mellemstore zucchini, tyndt skåret
1 tsk hakket frisk timian
Olivenolie til at dryppe med

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: butterdej, zucchini, zucchini, timian

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Sæt bagepladen i ovnen, og forvarm ovnen til 190 °C.
Placer tærtebunden på et stykke bagepapir. Løft kanterne let og krøl dem sammen. Bland mayonnaise og sennep i en lille skål, og fordel derefter blandingen jævnt over bunden.

Kom zucchini og timian i en mellemstor skål. Krydr med salt og peber og dryp med olivenolie; vend forsigtigt. Arranger zucchiniskiverne oven på mayonnaiseblandingen på dejen.
Tag forsigtigt den varme bageplade ud af ovnen. Læg bagepapiret med tærten ovenpå, og bag den, indtil den er gyldenbrun, og squashen er mør, 20-30 minutter.

Kategorier:

opskrift / Sommerretter / Aftensmad / Bageri / Salte tærter / Ina Garten / Den barfodede grevinde

Opskriftsamlinger