Parmesanost

Lav lækkert og smagfuldt hvidløgsbrød til frokost med et lille twist på dit almindelige brød. Skær brødet i halve på langs, rist det i ovnen på grillen, gnid det med en blanding af olie og hvidløg, og drys det med hakket frisk... læs mere

Ziti-gryde er en populær italiensk-amerikansk comfort food, der vil glæde enhver pastaelsker. Hovedingrediensen er ziti-pasta eller rør. Pastaen koges, indtil den er lige akkurat kogt, og vendes med en tre-ostesauce. læs mere

Foråret er artiskoksæson, og lækre retter med dem er en velkommen tilføjelse. Denne penne pasta opskrift er lavet med friske, små artiskokker, og nedenfor finder du detaljerede instruktioner om, hvordan du rengør og forbereder dem til madlavning. Artiskokker simrer i små mængder. læs mere

Nyd den forårsagtige fylde og det livlige udseende i denne ret, inspireret af den berømte Primavera-pastaopskrift. I stedet for pasta bruges kartoffelgnocchi. De koges og blandes med let sauterede grøntsager: læs mere

Lav en lys og saftig forårspizza, som alle vil elske. I stedet for traditionel pølse er toppingen lavet med rå svinekødspølser uden tarm, stegt på panden i olivenolie. Udover pølsen indeholder toppingen også fire typer ost, med - læs mere

Store pastaskaller fyldt med ostefyld er en solid, lækker og smuk italiensk ret, der er perfekt til både højtider og hverdagsmåltider. Den er ret nem at tilberede og kombinerer alle smagene fra en ægte... læs mere

• Tortellini
• Frisk pasta

Lav dine egne tortellini. Italienske tortelli minder om dumplings, men er oftest fyldt med ost. Denne ret er elsket af alle, både voksne og børn. Og uanset hvor mange du laver, får du aldrig nok. Og processen... læs mere

Denne metode til at tilberede kød er perfekt til søndagsmiddagen: hurtig, velsmagende og minimal svineri. Naturlige svinekoteletter med ben fugtes med lidt vand og rulles derefter i en stor pose i en blanding af læs mere

Lav en lækker, saftig italiensk tilbehørsret ved at toppe kogt orzo-pasta med soltørrede tomater, frisk rucola, parmesan og citronskal. Tilsæt krydderurterne, mens pastaen stadig er varm, for at få dem til at visne og servere dem endnu smukkere med... læs mere

Denne ret er super hurtig at tilberede og er perfekt til en hverdagsmiddag eller en hurtig, solid morgenmad. Det er en vidunderlig blanding af sprødstegt pancetta, møre grønne ærter, hvidløg og parmesan, alt i ét... læs mere

Denne pasta fryder med sin enkelhed og fyldige smag. Bueformet pasta og små broccolibuketter koges separat og vendes derefter i en varm dressing af smør, olivenolie, hvidløg og citronskal. læs mere

Denne enkle, men lækre pastaret tager mindre end en halv time at tilberede. Kogt fettuccine med sauteret spinat vendes i en cremet pestosauce og serveres toppet med revet parmesan. Denne ret bruger færdiglavet pesto. læs mere

Lang fusilli con buco (spiral) pasta toppes med en lækker Alfredo-sauce lavet med smør, mascarponeost og parmesan. Grønne ærter tilføjer en vegetabilsk saftighed og lysstyrke til retten, mens citronskal og -saft harmonisk komplementerer den cremede smag. læs mere

Denne forårspasta er bogstaveligt talt sprængfyldt med farver fra saftige grøntsager og er fyldt med deres rige smag, som er særligt intens, fordi grøntsagerne bages i ovnen, før de tilsættes pastaen. Grønne zucchini, gule squash og røde peberfrugter... læs mere

Denne hurtige pastaret er klar på bare en halv time og er fyldt med saftige kalkunkødboller og sprøde broccoli-stilke. Du behøver ikke at stege hakket kød til kødbollerne. Du skal blot pille tarmene af den rå italienske kalkunpølse, og voila! læs mere

Til en let forårsmiddag kan du lave orecchiette-pasta med asparges i pestosauce. Den er bogstaveligt talt sprængfyldt med saucens sofistikerede smag, og den er forfriskende og saftig. Pestobasen er blancheret asparges. Smukke tips - læs mere

En lækker pastasauce kan laves med mere end bare tomater eller fløde. Prøv en gulerodsbase! Kombineret med valnødder, krydderier og gyldne rosiner vil denne sauce helt sikkert imponere. Blend ingredienserne til saucen i en blender, indtil... læs mere

Du behøver ikke at lave en sauce til denne pasta. Bueformet pasta (farfalle) koges og vendes i en pande med smørsauterede svampe, asparges og mascarponeost, som, når den varmes op, bliver til en cremet sauce. læs mere

Fuldkornspasta tilfører fibre og mineraler til retten, og den har en vidunderlig nøddeagtig smag, som du vil have lyst til at nyde igen og igen. Kog pennepasta og vend den med en sauce lavet med cherrytomater, italiensk pølse, løg og... læs mere

Denne hurtige ret i italiensk stil er klar på under en halv time og er perfekt til en forårsmiddag. Kogt bucatini-pasta vendes med separat sauterede rejer og dampede skiver af asparges i en let pestosauce. læs mere

Forårsgrøntsager – frisk asparges, grønne ærter og purløg – giver klassisk Alfredo-pasta en livlig og fyldig smag. Den ser også forfriskende forårsagtig ud. Udover grøntsagerne indeholder retten også sauterede shiitakesvampe for en dybere smag. læs mere

Navnet på denne romerske ret, saltimbocca, betyder "hop i munden!" på italiensk. Tynde skiver kød toppes med prosciutto og salvieblade og steges i olivenolie. Selvom traditionel saltimbocca tilberedes uden ost, - læs mere

Kogt linguine pasta vendes med en dressing af olivenolie, colatura di chitara, knuste ansjoser og chilipasta. Tilsæt revet parmesanost, og saucen bliver mere cremet, mere tyktflydende og utrolig lækker. Og frisk mynte... læs mere

Prøv denne lækre italienske pasta i en sauce lavet med friske sommertomater, mør ricotta og aromatisk basilikum. Søde oksehjertetomater reves groft og simres med krydderier, indtil saucen tykner, og derefter... læs mere

Denne crudo-salat er lavet med friske artiskokker og tyndt skåret fennikel, krydret med en blanding af olivenolie og citronsaft og serveret på en bund af rucola. Crudoen drysses med grofthøvlet parmesanost (du kan bruge en grøntsagsskræller) og - læs mere

Lav kartoffelmos i italiensk stil som tilbehør til jul, tilsat den vidunderlige smag af hvidløg og rosmarin – krydderierne simres med kartoflerne og tages derefter op af gryden. Men den virkelige stjerne ved denne kartoffelmos er den klæbrige ost. læs mere

Pizzetta er en italiensk miniaturepizza, der serveres hel pr. portion. En standard 450 g (16 oz) kugle pizzadej giver fire pizzaer. Rul hvert stykke dej ud til en cirkel og top med olivenolie, ricotta, læs mere

• Sovs
• Kødboller
• Forsamling

Denne italienske gryderet, Ziti Stufati, indeholder ziti-pasta (rør), saftige oksekødboller, hårdkogte æg, masser af ost og en tomat-ricottasauce, der giver hele retten en ekstraordinær smag og vidunderlig aroma. læs mere

Denne pasta er en kombination af to elskede italienske pastaretter – carbanara og cacio e pepe (ost og sort peber). Udover den kammuslede pasta indeholder retten stegt pancetta, grofkværnet sort peber, revet parmesan og fåreost. læs mere

Denne italienske suppe er ret simpel at lave, men alligevel meget sofistikeret og perfekt til særlige lejligheder. Kogt spelt kombineres med karamelliserede løg og frisk spinat i en varm prosciutto-bouillon lavet af parmaskinke, og... læs mere

• Risotto
• Arancini

Sprøde sicilianske arancini-boller er en lækker forret, perfekt til enhver lejlighed. Hvis du planlægger en ferie eller en særlig lejlighed, som du gerne vil fejre med en lækkerbisken, så prøv disse arancini med naturligt krabbekød. læs mere

• Suppe
• Til servering

Navnet på denne toscanske suppe oversættes fra italiensk til "tomatgrød". Det er præcis, hvad det skal være: en tyk og smagfuld tomatgrød, tilsat de livlige sommersmage af middelhavsingredienser: sød - læs mere

Toppingen til denne pizza er lavet med rå italiensk pølse. Fjern tarmene for at afsløre et smagfuldt, krydret hakket kød, der derefter steges på panden med broccolibuketter, inden det tilsættes dejen. Til saucen blandes tomatpuré med... læs mere

• Asparges
• Gremolata med rasp

Frisk asparges steges på panden og serveres med et spejlæg, sprødt gyldent i kanterne. Højdepunktet ved denne enkle, men lækre og sunde ret er gremolata, et italiensk krydderi med frisk persille, citron... læs mere

Denne pastaret i ostesauce er bogstaveligt talt sprængfyldt med fylde og forårssmag fra spinat og zucchini. Retten bruger to oste - parmesan og Gruyère - for at levere en fyldig og tilfredsstillende smag og en lækker sej tekstur. læs mere

Karl Johan-svampe, sammen med sherry og hvidvin, tilføjer en mere sofistikeret og kompleks smag til fransk løgsuppe. Brug tørrede Karl Johan-svampe, og forkog dem for at give dem fylde og trække kogevæsken ind. læs mere

• Skaller og hakket kød
• Arrabbiata-sauce

Store fyldte pastaskaller er en nem, men lækker og imponerende italiensk ret. Til fyldet steges hakket kalkun på panden med løg, krydderier og artiskokker, og derefter... læs mere

Ristede tomater giver denne pasta i en tomat-vodkasauce en rig og fyldig smag. Mascarponeost, tilsat i stedet for traditionel piskefløde, gør saucen mere cremet, mens vodka hjælper med at bevare teksturen og forbedre smagen. læs mere

• Kødboller
• Sandwiches
• Marinarasauce

Kødbollesandwich i en fyldig tomatsauce med ost er lækre og mættende. Kødbollerne er lavet af en blanding af kalvekød, oksekød og svinekød med aromatiske italienske krydderier, der giver dem den vidunderlige aroma af Middelhavet. læs mere

• Dej
• Topping

Du kan lave dejen til denne opskrift på forhånd og opbevare den i køleskabet eller fryseren, så du kan bage en lækker pizza når som helst. Tre-oste-toppingen er en af ​​de enkleste og lækreste. Det er en lækker blanding af ricotta, parmesan, læs mere

Italienske tortellini-dumplings er lækre i sig selv, men de er endnu mere lækre serveret i en duftende tomatsauce lavet med stegt italiensk prosciutto og hvidløg. Kødtortellini passer perfekt til: læs mere

• Pastadej
• Alfredo-sauce

Hvis du har en pastamaskine, så lad den ikke stå stille. Det er tid til at forkæle din familie med lækker, frisk hjemmelavet pasta! Med denne opskrift lærer du, hvordan du laver lækker fettuccine fra bunden. Skær dejen i pastaformer, kog den, og— læs mere

• Kødboller
• Sovs
• Til servering

Spaghetti med kødboller i tomatsauce er en solid og lækker ret, især populær blandt amerikanske italienere. Alle, voksne som børn, elsker den. Og denne opskrift gør den endnu mere lækker, da kødbollerne er lavet med tre typer kød: læs mere

Den nemmeste og hurtigste måde at tilberede lækre artiskokker på er at bage dem som en gratin med en sprød skorpe. Frosne artiskokhjerter bruges til denne opskrift. Hjerterne optøs og steges i olivenolie sammen med - læs mere

Saucen til denne pasta er lavet med knuste tomater fra dåse, som simres med ristet hvidløg, skiver af zucchini og røde peberflager, hvilket giver retten en pikant smag. Rør separat kogt capellini-pasta i - læs mere

Det smukke ved italiensk Alfredo-pasta ligger i dens glatte, cremede sauce, der traditionelt er lavet med rigelige mængder smør og parmesanost. Denne opskrift vil hjælpe dig med at nyde den uden at gå på kompromis med din figur. Det kræver kun én spiseskefuld. læs mere

Denne vegetariske, glutenfri lasagne vil tryllebinde dig med sin smag uden de ekstra kalorier. I stedet for traditionelle nudler bruger den tyndt skåret sød kartoffel. Brug en mandoline for at sikre perfekt tynde skiver og... læs mere

I denne sunde version af klassiske bagte kartoffelskræller vil du elske kombinationen af ​​søde kartofler og syrlig grøn salsa, samt den fantastiske sprøde skorpe. De søde kartoffelskræller er bagt med en blanding af mozzarella og parmesanost, og - læs mere

Med denne dressing kan du nyde din yndlings Cæsarsalat uden skyldfølelse over ekstra kalorier. Den er også perfekt til vegetarer, og den er æg- og ansjosfri. Mængden af ​​olivenolie er reduceret til kun to. læs mere

Lav lækker italiensk pasta ved at spare på soltørrede tomater. Kombinér i stedet pastaen med ristede tomater, som har en mere intens og fyldig smag end friske. Ristet hvidløg tilføjer også en mere pikant smag. Tilføj til pastaen: læs mere

Disse ostechips er utroligt nemme at lave, lavkulhydratvenlige og lige så sprøde og lækre som kartoffelchips, men uden kulhydraterne. De indeholder en blanding af revet cheddar- og parmesanost, chilipulver, spidskommen og cayennepeber. læs mere

Penne alla Vodka er italiensk pasta i en lækker sauce lavet med purerede tomater, piskefløde og vodka, hvilket skaber en glat og fyldig sauce. I modsætning til den traditionelle ret er denne opskrift... læs mere

Lækre og sunde miniature-agernegræskar er perfekte til en smuk præsentation, hvis du planlægger noget særligt til søndagsmiddagen. Uanset hvad du tilbereder, vil det se særligt imponerende ud i denne smukke spiselige skål. Græskar - læs mere

Denne opskrift er perfekt til vegetarer og alle, der ønsker at gøre deres kost sundere uden at gå på kompromis med smagen. I stedet for en kødbøf kan du tilføje et stykke sprød paneret tofu til din sandwich. læs mere

Pasta Primavera er fyldt med grøntsager. Dens navn oversættes fra italiensk til "forår", og den er lys, saftig og forfriskende, ligesom forår. Brug fuldkornslinguine for en mere... læs mere

• Dej
• Pizza

Denne pizza bages i en støbejernspande. Resultatet er en fantastisk sprød skorpe, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Dejen er lavet med en blanding af brød og fuldkornsmel, og pizzatoppingen er stegt hakket oksekød. læs mere

En kraftig støbejernspande er ideel til at lave pizza med en sprød skorpe. Til toppingen kan du lave italiensk pølse efter eget valg, tør mozzarella for at forhindre dejen i at blive blød og tomatsauce (eller puré - læs mere

• Pizza
• Pizzadej
• Hvidløgsfritter

Hvis du allerede har forberedt dej, tager det ikke mere end en halv time at lave denne pizza i en støbejernspande. Placer dejen i en forvarmet pande for at sikre en sprød skorpe. Denne pizza er den perfekte kombination af... læs mere

Disse fyldte peberfrugter er fyldt med smuldrede kødboller, så hvis du har mange tilbage, måske efter en ferie, er det tid til at give dem nyt liv. Friske tomater bruges til at lave en sauce, hvor en blanding af langkornet ris og... læs mere

Processen med at tilberede disse peberfrugter er lidt arbejdskrævende, men indsatsen er det værd. Forretten bliver meget festlig og fyldt med en hel buket af smagsoplevelser. Poblano-peberfrugter har en vidunderlig kombination af mild styrke og sødme – - læs mere

Forvandl risotto til en solid og imponerende forret ved at servere den i grøntsagsbåde. Den er lige så lækker med peberfrugter, gul squash og zucchini. Husk dette: Hvis én grøntsag på markedet er smukkere end en anden, så køb dem alle og lad være med at... læs mere

Denne pasta kombinerer to lækre italienske retter: Alfredo-pasta i en fløjlsblød cremet sauce og traditionel Caprese-pasta. For at tilberede den skal du bruge en ovnfast pande. Kog først pastaen i panden på komfuret. læs mere

• Kødboller
• Gryderet

Italiensk pasta med kødboller serveres som en lækker gryderet toppet med gylden, smeltet ost. Selvom kødbollerne er lavet med hakket kylling, giver tilsætningen af ​​græskarpuré, parmesanost og krydderurter dem en unik smag. læs mere

Klassisk fettuccine Alfredo pasta bliver endnu mere lækker med tilsætning af stegte kyllingestykker. For at lave den cremede sauce skal du kun bruge smør, piskefløde og parmesanost. Ingen mel. Og for at gøre den endnu bedre... læs mere

Lav en luksuriøs italiensk ret med kylling parmesan og pasta. Kylling parmesan er kyllingebryststykker paneret i en sprød skorpe lavet af en blanding af rasp, revet parmesan og krydderier. Bag dem i ovnen og server med pasta. læs mere

Denne variation af en traditionel provencalsk ret bruger 40 fed hvidløg på tre måder: nogle steges hele i smør, andre bages og forvandles til en smagfuld hvidløgspasta til saucen, og de resterende få fed bruges. læs mere

Orzo-pasta ligner ris i form, og når den kombineres med citron, fløde og parmesan, forvandler den denne ret til en lækker, cremet risotto. I modsætning til risotto behøver du ikke at stå over gryden og røre konstant, og kyllingebrystet... læs mere

Bacon, fløde og parmesan gør denne ret utrolig lækker, ligesom på en restaurant. Kylling og bacon steges separat i en pande, og derefter bruges den resterende saft til at lave en hurtig, cremet sauce med tomater og spinat. Rør i læs mere

Skær jalapeño-peberfrugter i halve på langs, og du har den perfekte base til en velsmagende forret. Peberfrugterne bages først, indtil de er møre, fyldes derefter med et fyld af italiensk pølse, sauteres med løg og peberfrugter og blandes med... læs mere

• Fyld med tærte
• Forsamling

En amerikansk pot pie er en lukket tærte med et fyldigt fyld af kylling og grøntsager i en lækker sauce. Denne opskrift foreslår at bage individuelle pot pie'er med kylling- og broccolifyld. For at lave disse skal du bruge en muffinform og runde udstikkere. læs mere

Denne enkle italienske pastaret er lavet med farfalle (bueformet pasta) og broccolibuketter, men det, der gør den speciel, er dressingen af ​​ansjoser, hvidløg og peberfrugter, sauteret i en blanding af olivenolie af høj kvalitet og smør. Ansjoserne forstærker smagen af ​​alting – læs mere

Det smukke ved ovnstegt broccoli ligger i de gyldne, sprøde spidser, så steg broccolien lige inden servering, og vend den med olivenolie og hvidløg. Når den er færdig, dryppes den med citronsaft. læs mere

Det er svært at finde nogen, der ikke elsker italiensk lasagne, en flerlagsgryde fyldt med kødsovs, masser af ost og naturligvis kalorier. Denne opskrift vil hjælpe med at gøre denne lækre ret lidt sundere, mindre fedtholdig, samtidig med at den leverer den samme... læs mere

Højdepunktet ved enhver Cæsarsalat er uden tvivl dens dressing, som tilføjer en livlig og uforglemmelig smag til de saftige salatblade. Denne opskrift tilbyder en lettere version, der erstatter den traditionelle olivenolie og æggeblommer med... læs mere

Italiensk Pomodoro pasta er den perfekte ret til en hurtig, men lækker middag. Brug dåsetomater i deres egen saft i saucen, og smagen vil være sommerlig sød på alle tider af året. Udover tomater inkluderer ingredienserne: læs mere

Denne lækre og sunde middelhavssuppe er lavet med hakket kalkun, som er sauteret med grøntsager og derefter toppet med bouillon og hakkede tomater i deres egen saft. Tilsæt brune ris og kål til suppen. læs mere

Pizza pockets er det amerikanske navn for den italienske calzone, små fyldte tærter, som du kan tage med dig. I modsætning til traditionel pizza er de nemme at spise på farten uden at blive rodede. Fyldet til disse tærter er lavet af læs mere

Disse kødboller indeholder, udover hakket kalkun, en hel masse sund grønkål, som fylder dem med vitaminer og giver kødbollerne en levende grøn farve. Knuste havregryn bruges til at binde kødet i stedet for brød, og de... læs mere

Højdepunktet ved denne sunde, fiberrige ret er de bagte kalkunkødboller. Du kan bage dem og servere dem alene som en forret med en dipsauce eller blande dem med kogt fuldkornspasta (linguine eller spaghetti). læs mere

• Arancini
• Dipsauce
• Stegt citron

Sicilianske arancini er bogstaveligt talt risotto stegt til sprøde kugler, der er nemme at spise med hænderne. Så den første del af opskriften koger ned til at lave risottoen med grønne ærter. Og når den er klar, er hele risblandingen grundigt... læs mere

Denne ret tager kun 20 minutter at tilberede – perfekt til en hurtig og velsmagende middag efter en hård dag eller en søndagsfrokost med familien. Til saucen skal du bruge dåsemuslinger i deres egen saft, sammen med saften. læs mere

Valentinsdag er den perfekte undskyldning for at lave denne lækre pastaret, der kombinerer fransk "kylling med 40 fed hvidløg" og italiensk cremet Alfredo-pasta. Hvis I begge er hvidløgelskere, vil I helt sikkert nyde den. læs mere

Denne vegetariske carpaccio vil tryllebinde alle med sin kombination af udsøgte smagsoplevelser. I stedet for det traditionelle oksekød, der bruges i denne forret, bruges friske svampe. De skæres i de tyndeste og mest delikate skiver med en mandolin og dryppes med... læs mere

En hjerteformet kageform med et hul i midten kan ikke kun bruges til sødt bagværk, men også til at lave en lækker lasagne til Valentinsdag. Ved at følge denne trinvise opskrift kan du nemt samle en hjerteformet lasagne, indeni... læs mere

Denne udsøgte ret tager mindre end en halv time at tilberede, men den er lækker og smuk, ligesom på en restaurant. Kogt linguine-pasta kombineres med store kogte rejer i en hurtig, cremet, hvidløgsagtig sauce. læs mere

En lækker italiensk gryderet til en lækker familiemiddag. Kogt pennepasta vendes med en cremet tomatsauce med fennikel og stegt pancetta og fordeles i bunden af ​​et ildfast fad. Lag af pasta lægges ovenpå. læs mere

• Kylling
• Sovs

Luftfriterede kyllingestrimler bliver sprøde næsten uden fedtstof. Blot en spiseskefuld olivenolie tilsættes blandingen af ​​rasp og revet parmesan, som kyllingen rulles i inden stegning. læs mere

Elsker du en velsmagende pepperonipizza? Forvandl den til en lækker, varm suppe! Suppens base er en blanding af kyllingebouillon og marinarasauce, fortykket med parmesanost, hvori for-sauterede svampe, løg og krydderier simrer. Klar - læs mere

Denne version af den berømte amerikanske mac 'n' cheese-gryde har en unik smag, og det skyldes ikke kun blandingen af ​​fire forskellige oste – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta og parmesan. Ostesaucen indeholder også græskarpuré, som – læs mere

Lav en lækker blomkålsgryde, der minder om mac 'n' cheese, men uden pasta. Det er en perfekt lavkulhydratløsning. Smagen og teksturen er næsten den samme, men de sundhedsmæssige fordele er meget større. Kogte blomkålsbuketter - læs mere

Denne ostesuppe var inspireret af den traditionelle amerikanske ret mac 'n' cheese, en lækker blanding af pasta simret i en klistret ostesauce. Start suppen med de sauterede grøntsager, og tilsæt derefter gradvist bouillon, mælk og revet... læs mere

Lav italiensk kyllingesuppe med kartoffelgnocchi og parmesanost. Hele familien vil elske denne middag. Lad først kyllingen simre i en gryde, indtil den er mør, sammen med gulerødder, selleri og stegt bacon for en levende smag. læs mere

Stup er tykkere end en suppe, men lettere end en gryderet, og er den perfekte forret til de koldere måneder. Den varmer med sin buket af smags- og aromatiske smage, holder dig mæt i lang tid og er hurtig og nem at tilberede. Det er som spaghetti med kødboller i tomatsauce. læs mere

• Tetrazzini-gryde
• Kogte kyllingebryst

Tetrazzini er en amerikansk gryderet lavet med stykker fjerkræ, grøntsager, svampe og nudler i en silkeblød ostesauce. Kylling, blomkål og ægnudlerne koges separat, og en svampebaseret sauce tilberedes. Derefter tilberedes alle ingredienserne... læs mere

Selv dem, der foretrækker kartoffelmos, vil blive begejstrede for denne tilbehørsret. Kogt blomkål blendes i en foodprocessor med parmesanost, græsk yoghurt, hvidløg og frisk rosmarin, indtil det er glat. læs mere

Hvis du har bagte kartofler tilbage fra gårsdagens aftensmad, så lav en lækker cremet suppe med dem. Den bagte kartoffel vil give en fyldigere smag, porrerne vil give en behagelig sødme, og blandingen af ​​surmælk, cremefraiche og revet parmesan vil... læs mere

• Suppe
• Varme sandwich "4 oste"

Denne aromatiske kødbollesuppe er lækker, fyldig, tyk og sund. Bedst af alt, den tager ikke lang tid at lave. Mens den sauterede suppe steger, blandes det hakkede oksekød med revet parmesan og de andre ingredienser til kødbollerne. læs mere

Grønkål er en fremragende ingrediens til supper, som takket være det høje indhold af kostfibre i bladene er utroligt sunde. På bare en halv time kan du tilberede en tyk, lækker og mættende suppe, fyldt med... læs mere

Et perfekt eksempel på, hvordan lidt parmesanost forvandler klassisk kyllingenudelsuppe og gør den speciel. Suppen er lavet med kyllingebouillon, fennikelrod, gulerødder, løg og knust spaghetti. Kogt kylling tilsættes til sidst, og... læs mere

Denne italienskinspirerede ret er en forenklet version af den mere populære kyllingeparmesan. Tynde skiver kyllingebryst drysses med frisk persille og mozzarella, rulles til boller, overtrækkes med en blanding af rasp og revet parmesan, og... læs mere