Orzo pasta med soltørrede tomater
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Lav en lækker, saftig tilbehørsret i italiensk stil ved at toppe kogt orzo-pasta med soltørrede tomater, frisk rucola, parmesan og citronskal. Tilsæt krydderurterne, mens pastaen stadig er varm, så de kan visne og blande sig bedre med de andre ingredienser. Den resulterende pastasmag er rig og kompleks med søde, salte, cremede og forfriskende citrusnoter. Denne tilbehørsret kan serveres til enhver kød- eller fjerkræret eller som et mættende og mættende vegetarisk måltid alene.
Vi anbefaler
Opskrift:
Kog 1 kop orzopasta efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra, men gem 0,6 dl af kogevandet. Bland orzopastaen og kogevandet med 4,6 dl finthakket rucola, 0,6 dl af hver af de hakkede soltørrede tomater (ikke i olie), parmesanost, 2 spsk smør og 1 tsk citronskal. Smag til med salt og peber.
Opskrifter med lignende ingredienser: orzo pasta, soltørrede tomater, Parmesanost, citronskal, rucola
Kategorier:
Lignende opskrifter
