Parmesanost

Mac 'n' cheese, eller amerikansk makaroni med ostesauce, er en solid, hjemmelavet ret, der altid løfter humøret og er en favorit. Både voksne og børn elsker mac 'n' cheese for dens cremede, klæbrige tekstur og fyldige, cremede smag. læs mere

Denne opskrift er et godt eksempel på, hvordan man hurtigt og nemt kan servere færdiglavede ingredienser som en lækker italiensk ret. Købt spinat- og osteravioli koges og toppes med en sauce lavet af tomater stuvet med ristede peberfrugter og... læs mere

Dumplings med rejer eller andre skaldyr kan serveres med grønne ærter i en cremet Alfredo-sauce, eller rettere sagt i en lettere version, da smør i denne sauce, i modsætning til den traditionelle version, er erstattet med fløde. Dens - læs mere

En tyk og fyldig dipsauce serveret med pommes frites til at dyppe i er den perfekte forret til en flok mennesker. Denne ostede dip er, udover sin utrolige smag, også fyldt med fibre takket være dens overflod af grøntsager: schweizerblad, læs mere

Denne lækre og aromatiske tomattærte, tilberedt i middelhavsstil, vil blive et sandt hit hos dine gæster. En gyldenbrun, tynd skorpe indeholder skiver af søde tomater, toppet med aromatiske urter og hvidløg, og drysset med en generøs mængde... læs mere

Fricot er tynde, sprøde ostevafler med blonder, der stammer fra Italien. For at lave dem smøres revet ost i små klynger på en bageplade beklædt med bagepapir, og bages derefter i ovnen, så den kan sprede sig og blive til sprøde ostestykker. Tilberedning: læs mere

Næste gang du holder fødselsdagsfest, så server ost i form af en kage med tre lag! Det vil være en imponerende lækkerbisken, mens du venter på hoveddesserten. Hvert lag af cheesecaken bruger en form i forskellig størrelse. læs mere

Denne lækre og saftige vegetariske lasagne laves på komfuret i en stegepande og kræver ingen bagning. Du skal bruge specielle pastaplader, der ikke kræver kogning eller bagning. De resterende ingredienser er modne sommergrøntsager, ricotta, parmesan og... læs mere

Ostepinde er en forret, der vil blive nydt af ethvert selskab til enhver lejlighed. Der er mange måder at tilberede dem på, men en af ​​de enkleste er at pakke ostefyldet ind i tynde filodejsrør og bage dem i ovnen. Ingredienser: læs mere

Opskriften bruger marinerede artiskokbunde. Deres skålformede form gør dem til en fremragende base for fyldet. Artiskokkerne arrangeres i et ildfast fad, drysses med rasp og revet parmesanost og bages kort i - læs mere

Denne muntre salat kombinerer kogt pasta med butterfly-motiv og regnbuefarvede grøntsager: grønne edamamebønner, gul majs, rød peberfrugt og friske orange gulerødder. Alle ingredienserne blandes simpelthen sammen i en skål og krydres med olivenolie. læs mere

Selvom varm, saftig pizza er en velkommen godbid til enhver fest, kan du tage den et skridt videre og lave den om til en sjov forret på en pind. På den måde er den nemmere at spise uden at få beskidte hænder. Rul færdiglavet pizzadej ud og... læs mere

En solid italiensk salat sprængfyldt med livlige smagsoplevelser, saftighed og kontrasterende teksturer af mør kylling, blød mozzarella og sprøde rasp. Kyllingebrystet grilles, skåret i skiver og vendes med salat. læs mere

Lækre, sprøde popcorn er elsket af både voksne og børn. Det er den perfekte snack til en aften foran fjernsynet eller til at tage med på farten. At lave popcorn derhjemme giver dig en god mulighed for at bryde væk fra de traditionelle salte eller søde smagsoplevelser og fylde dem med... læs mere

Squash fyldt med italiensk pasta er en solid tilbehørsret, der også fungerer godt som forret. De halve squash uden kerner ristes først let i ovnen ved hjælp af grillindstillingen og fyldes derefter med fyldet. Det er perfekt til... læs mere

Fyldte zucchini er hurtige og nemme at tilberede, og de ser meget festlige ud, selvom du laver dem til en almindelig hverdagsmiddag. De kan serveres som forret, er nemme at spise med hænderne eller som tilbehør til kød. Og for at lave fyldte zucchini... læs mere

Kok Mark Murphys hurtige og nemme opskrift på majskolber. Hvis du griller majskolber, skal du ikke fjerne skallerne; åbn blot kolben og brug skallerne til at lave et håndtag, der giver et nemt greb under grillning. læs mere

Denne solide grøntsagssuppe indeholder de samme ingredienser som den populære franske gryderet: aubergine, zucchini, tomater, løg og hvidløg. Alle grøntsagerne tilsættes gryden og simrer i en bestemt rækkefølge baseret på deres tilberedningstid. læs mere

Hvis du er tøvende med at lave carpaccio med råt oksekød, er tyndt skåret roastbeef en god mulighed. Arranger skiverne på en tallerken og server med en salat af kogte kartofler blandet med salat. læs mere

Denne enkle tilbehørsret til haven er perfekt til weekender og udendørs spisning. Udover selve pastaen indeholder den sæsonbestemte sommergrøntsager. Du kan tilføje hvad end der vokser i din have; for eksempel ville en lækker kombination af sukkerærter være... læs mere

• Salat
• Krutoner
• Tankning

Forvandl en traditionel Cæsarsalat fra en let forret til et solidt måltid ved at fylde den med kogt fusilli-pasta og babymajs. Bland revne salatblade med frisk majs, pasta og sprøde croutoner, og det er det! læs mere

Den eneste forskel mellem denne salat og traditionel Primavera-pasta er, at den serveres kold og med ranchdressing. Grøntsagerne forbliver standard: broccoli, cherrytomater, grønne ærter, asparges, gulerødder og porrer – alt sammen tilsat. læs mere

Denne lette og saftige salat er lavet med en generøs mængde romainesalat og sprøde croutoner, og al smagen kommer fra en blåskimmelostdressing blandet med revet parmesan, citronsaft, sennep og ansjoser. Alt - læs mere

Rettens base er tynd italiensk capellini-pasta (eller englehårspasta), som kun tager et par minutter at tilberede, hvilket betyder, at du bruger mindre end en halv time på at lave den, inklusive saucen. Pastaen koges til den er halvkogt, og blandes i - læs mere

Denne sunde og lækre salat er lavet med rå asparges, skrællet i tynde strimler eller bånd og pyntet med en blanding af citronsaft og olivenolie. Tynde skiver italiensk skinke tilføjer en levende og fyldig smag. læs mere

Skiver af babysquash sauteres med smagfuld italiensk pancetta og vendes derefter med kogte pastaskaller, revet parmesan, friskhakket mynte og citronskal for et forfriskende twist. læs mere

Lav denne mac and cheese-gryde, der vil fortrylle dig med sin cremede smag og delikate, cremede tekstur. Kogt pasta (helst lille, som horn) blandes med revet cheddar, parmesan, mælk, cremefraiche og smør. læs mere

Dette er en enklere og hurtigere, men lige så lækker, variation af den traditionelle italiensk-amerikanske ret, kylling parmesan, som består af sprøde panerede kyllingebryster bagt i tomatsauce og toppet med smeltet parmesanost. Retten vil blive tilberedt på - læs mere

• Burgere
• Béchamel

Bøffen til denne burger er lavet i kroketstil: med hakket oksekød, paneret og friturestegt. Målet her er en gylden, sprød skorpe, så hvis du laver dem af råt hakket oksekød, når det ikke at blive gennemstegt. Hakket oksekød - læs mere

Æg i skærsilden er en populær italiensk morgenmad med røræg stegt i tomatsauce med marinarasauce. I Italien kaldes det uova al purgatorio. Denne enkle ret er fyldt med livlige middelhavssmage og kan serveres uden... læs mere

Den klassiske amerikanske ret, mac 'n' cheese, består af makaroni og ost i en cremet ostesauce, men hvor dejligt ville det være at supplere denne osteagtige lækkerbisken med lækre grøntsager! Retten sprænger straks i et væld af smagsoplevelser – se bare sødmen alene! læs mere

Vodkasauce, populær i italiensk-amerikansk køkken, serveres typisk som en ingrediens i den populære pastaret penne alla vodka, men denne ret bliver endnu mere lækker og mættende, når den tilberedes med stegte kødboller. De traditionelle ingredienser til saucen er - læs mere

Disse pandekager er lavet med frisk majs, hvilket giver dem saftighed og sommersmag. Nogle af majskernerne, skåret fra kolben, males i en blender, mens resten tilsættes dejen som hele kerner, der fylder pandekagerne med en lækker... læs mere

Disse zucchinibåde med en sprød ostetopping er en elegant tilbehørsret eller en festlig forret. Du skal kun bruge et par lettilgængelige ingredienser, men smagen er førsteklasses. Skær - læs mere

Selvom majs ikke er en traditionel ingrediens i italiensk pasta, tilføjer den en endnu mere sommerlig smag til retten uden at miste sin middelhavscharme. Tagliatelle, en flad pasta, koges først, indtil den er halvfærdig, i en separat... læs mere

Lav en lækker pasta med citron- og valmuefrøfettuccine, som også indeholder tyndt skåret zucchini sauteret i hvidløgssmør. De tilføjer fylde og fantastiske sommersmage til retten. Og citronskal og -saft, sammen med den revne... læs mere

Som Sunny Anderson siger: "Der er intet sødere end en perfekt tomat fyldt med noget salt!" Og et simpelt salt fyld af parmesan og rasp fremhæver faktisk den søde smag af modne tomater perfekt. Tilføj... læs mere

I modsætning til de fleste opskrifter med fyldte grøntsager bages disse auberginer ikke med fyld, men hver komponent tilberedes separat, og til sidst samles alt i pæne både med en sprød gylden skorpe og mørt kød - læs mere

• Zucchini-koteletter
• Cremefraiche med krydderurter

Lav lækre vegetariske zucchinibøffer. Takket være sin neutrale smag absorberer denne grøntsag alle smags- og aromaerne fra de andre ingredienser; bøfferne bliver vidunderligt møre. Revet zucchini blandes med finthakket... læs mere

Rejescampi i en lækker smør- og hvidvinssauce med aromatiske krydderier tilberedes i en foliepakke sammen med en portion linguine. Pastaen forkoges, indtil den er halvfærdig, inden den tilberedes. læs mere

Fyldte zucchinibåde ser meget festlige ud og tilberedes ret hurtigt. De er perfekte til både særlige lejligheder og hverdagsmiddage. Der tilberedes en båd til hver gæst. Alt kødet øses ud af de skrællede halvdele. læs mere

En lækker, meget mættende og fiberrig salat kan laves ved at blande kogt og godt afkølet pasta, såsom farfalle eller bow tie, med en færdiglavet salatblanding af hakkede rosenkål og grønkål og tilsætte - læs mere

• Dej
• Fyldning
• Sovs

Caprese-ravioli er en fusion af to italienske retter på én tallerken, der byder på et væld af livlige middelhavssmage og de berusende aromaer af tomater, ost og duftende basilikum. Ravioli-dejen er lavet med mel og... læs mere

Sommerens bolognese-ragù er fyldt med tomater og masser af aromatisk basilikum; sammen giver disse to ingredienser retten livlige smagsoplevelser og aromaer. Lav en ragù med hakket oksekød og grøntsager, og rør derefter kogt pasta i og... læs mere

Fyld din pasta med masser af vitaminer og fibre ved at kombinere den med okra og grønne bønner. For en mere levende smag skæres grøntsagerne i skiver og grilles, hvilket giver pastaen et mere sommerligt udseende og en lækker røget aroma. læs mere

Hvis du er fan af pizza med tyk bund og ikke har lyst til at rode med dejen, så er denne utroligt nemme opskrift noget for dig. Franskbrød, skåret vandret i halve, giver en fantastisk pizzabund. Dens lækre, svampede tekstur... læs mere

• Indsæt
• Sovs

Frisk hjemmelavet pasta er uforlignelig med købt pasta, da du kan tilpasse den med dine egne ingredienser for at skabe et unikt produkt, som du ikke finder på butikshylderne. Hvis du har en pastamaskine, er det tid til at eksperimentere og... læs mere

• Kødboller
• Marinarasauce
• Kebaber

Disse usædvanlige kebaber er inspireret af den traditionelle italienske ret, aubergine alla Parma. Alle ingredienserne er til stede på spyd, men den overordnede smag er lige så lækker og fyldig. Kebabene består af: læs mere

• Crostini
• Pesto

Disse livlige og lækre italienske crostini-sandwiches vil være den perfekte tilføjelse til enhver hjemmefest eller julebord. Sprøde baguette- eller ciabatta-skiver toppes med ærtepesto og garneres med halve cherrytomater. Smagen af ​​denne sauce er meget mere subtil. læs mere

Cavatelli pasta er en af ​​de bedste små pastatyper til madlavning med saucer. De er formet som små skaller og fyldes med sauce, hvilket betyder masser af smag. Tilbered cavatelli pasta i en let, cremet smørsauce med - læs mere

Denne kalorielette, sunde, men mættende salat er lavet med store stegte rejer og ovnstegte grøntsager, herunder gulerødder, pastinakker og majroer. Grøntsagerne er overtrukket med olivenolie og stegt i ovnen ved høj temperatur. A - læs mere

Højdepunktet ved denne pastasalat med grønne ærter og rucola er den syrlige pestosauce. For at lave den, blend frisk basilikum med lidt rucola, pinjekerner og syrlig hvidløgs-infunderet olivenolie og flager. læs mere

Disse lækre italienskinspirerede sandwich vil tilføje et charmerende præg til enhver fest og fylde den med en sommerlig atmosfære. Sprøde, ristede ciabatta-skiver er smurt med et cremet fyld af ricotta, grønne ærter og parmesanost, og... læs mere

• Salat
• Tankning

En havesalat er en hel skål vitaminer i form af sæsonens grøntsager og krydderurter. Der findes ingen præcis opskrift på en havesalat, og ingredienserne afhænger af, hvad der vokser i haven. Denne salat findes dog oftest i denne form: læs mere

En gryderet med modne zucchini, tomater og aubergine er en af ​​de sundeste og mest populære hjemmelavede retter i sensommeren. Tilbered den, så gratinen ikke kun glæder med sin fantastiske kombination af smagsoplevelser, men også med sin imponerende præsentation. Sådan gør du: læs mere

• Tiella
• Tomatpuré

I nogle regioner i Italien er tiella navnet på en lagdelt grøntsagsgryde. Det er en forholdsvis simpel hjemmelavet ret, fuld af saftighed og fyldige grøntsagssmag, især når den laves om sommeren med friske, søde tomater, zucchini og kartofler. læs mere

• Gazpacho
• Krutoner

Hvis du elsker krydret mad, vil denne kolde gazpachosuppe imponere dig med sin smag. Den er lavet med søde cherrytomater, som harmonisk suppleres af chilipebernes varme. En medium-stærk jalapeño og en mere stærk serranopeber tilsættes før... læs mere

Disse fyldte zucchinibåde, dækket af en gylden skorpe, ser meget appetitlige og festlige ud. For at tilberede dem skæres hver zucchini i halve, og frugtkødet fjernes, som bruges til at lave fyldet. Fyldet indeholder også... læs mere

En simpel opskrift på lækker og sund middelhavspasta. For at tilberede den koges capellini-pasta (eller "englehårspasta") og blandes med rå salsa, også kendt som "salsa cruda". Denne sauce er lavet af finthakkede modne sommertomater. læs mere

Denne italienske suppe kombinerer smagene og aromaerne af sommergrøntsager som zucchini, squash, gulerødder, bladbede, grønne bønner og tomater. Hvide bønner og pastaskaller tilføjer en fylde og en interessant tekstur. Til... læs mere

• Bøf og romansalat
• Tankning

En sund og lækker Cæsarsalat, perfekt til en picnic. Hovedingredienserne er hele grillede romainesalat, skiver af strimlet oksekød og, vigtigst af alt, en unik dressing, der er svær at slå. læs mere

• Salat
• Basilikumpesto

For at tilberede salaten skal du koge nye røde kartofler med skræl i en damper. Vælg små kartofler, som tager kortere tid at koge og vil se pænere ud i salaten, når de skæres i fire lige store stykker. De komplementerer den bløde... læs mere

Hjemmelavede pølser er lækre og sunde; de ​​indeholder intet andet end kød og et par krydderier og urter. Og det er ikke sværere at lave dem end at stege koteletter, forudsat at du har en kødhakker med et specielt pølsetilbehør. Denne opskrift... læs mere

Denne opskrift på parmesan-aubergine er lidt anderledes end den klassiske metode. I stedet for paneret og stegt aubergine bruger den grillede grøntsager (du kan bruge en grillpande). Dette reducerer tilberedningstiden betydeligt. læs mere

Hele kyllingevinger marineres i en blanding af mikrobølgeovnsristet hvidløg, citronsaft, timiankviste, basilikum og oregano. De grilles derefter over indirekte varme, indtil de er møre og næsten færdige. Til sidst brunes... læs mere

• Sandwiches
• Basilikumpesto

Denne solide, varme sandwich er fyldt med livlige middelhavssmage takket være kombinationen af ​​mozzarellaost, friske tomater og aromatisk basilikumpestosauce. Fremragende frisk pesto er nem at lave selv ved at blende krydderurter, - læs mere

• Tankning
• Salat

En traditionel let Cæsarsalat består af salat, croutoner, parmesanost og dressing. Disse ingredienser kan grilles for at tilføje endnu flere interessante smagsoplevelser. En grillpande er også ideel til grillning. Kom godt i gang - læs mere

Grillet Cæsarsalat er et sjovt alternativ til den traditionelle Cæsarsalat, der vil betage dig med sin smag og unikke præsentation. Alle salatkomponenter grilles, indtil der vises grillmærker, og serveres som halverede salathoveder. læs mere

Små artiskokker, sauteret i hvidvin med hvidløg, citron og timian, får en vidunderlig smag og blød tekstur. For mindre frugter behøver du kun at skære et par af de yderste blade af for at afsløre de bløde kerner. Skrællede - læs mere

• Salat
• Tankning

En saftig og forfriskende salat med jordbær, spinat og salat. Dens bærsmag komplementeres perfekt af en pikant dressing. Salatens lethed afbalanceres af revet parmesanost og et sprødt topping af ristede skivede mandler. læs mere

Denne fyldige og seje makaroni- og ostegryde er sprængfyldt med smagen af ​​tre forskellige oste: parmesan, fontina og mozzarella. Den er hurtig og nem at lave, men ser alligevel festlig ud, især med tilsætningen af ​​tern af skinke. Kogt indtil... læs mere

En perfekt festlig ret til et italienskinspireret påskebord. Toscansk brød adskiller sig fra andre typer bagværk ved, at det slet ikke indeholder salt, og dets neutrale smag komplementerer perfekt andre ingredienser uden at overdøve dem. læs mere

Dette abebrød, der er lavet i form af adskillige sammenlåsende kugler, som du river fra hinanden og spiser i hånden, bages ved hjælp af en forenklet metode med købt butterdej. Dejen er allerede formet og klar til at blive foldet til... læs mere

Selv på grillen kan du lave en sund og lækker pasta med aubergine, zucchini og tomater. Rå pasta og grøntsager hældes i en blanding af vand og hvidvin, forsegles sammen med krydderier i individuelle foliepakker og bages på - læs mere

En ret med skinke fyldt på en harmonikalignende måde med tre forskellige fyld, der også fungerer som tilbehør. Det stegte svinekølle er dækket med dybe snit, og derefter lægges forskellige fyld i dem efter hinanden: spinat i flødeost, læs mere

For at tilberede denne festlige risotto skal du forberede bouillonen på forhånd ved at tilsætte en parmesanskal. Denne teknik er med til at forbedre rettens smag og give en lækker osteagtig aroma. Skallen kasseres derefter, og bouillonen... læs mere

• Skinke og grøntsager
• Scones

Lav en lækker og overdådig påskemiddag til fire personer uden besvær. Alt bages samtidigt på to bageplader i ovnen, og på lidt over en time har du: skinke med ananas, kartoffelgratin, gulerødder med appelsinglasur, - læs mere

• Salat
• Hvidløgscrutoner
• Grillede rejer med citron og peber

Rejerne til denne lette og lækre salat kan grilles eller steges på pande og vendes med olivenolie og sort peber. Når rejerne er færdige, dryppes de med citronsaft. Dens citrusagtige smag er... læs mere

En lækker og mættende gryderet med broccoli, kylling, ost og ris. Fordi saucen er lavet uden smør eller fløde, er gryderet fedtfattigt, men forbliver stadig utrolig cremet. læs mere

Majstortillas danner den solide base i denne smagfulde, lagdelte gryderet. Lagvise tortillas, bagt zucchini, en blanding af mozzarella og parmesanost, forårsløg, tomater, spinat og salsa verde – en grøn... læs mere

• Gryderet
• Toppings

Mexicansk chili er en ret med kød og bønner i en tyk, krydret tomatsauce med chilipeber, deraf navnet. Lav en simpel chili med dåsebønner, tomater i deres egen saft og hakket kalkun, og vend den til... læs mere

Du behøver ikke en særlig gryde med blus for at lave denne fondue. Alle ingredienserne blandes i et keramisk ildfast fad, bages i ovnen og serveres rygende varme. Dyp grøntsager eller brød i den varme fondue og nyd lækkerheden. læs mere

En mættende og lækker forret, perfekt til en afslappet sammenkomst med venner. Denne dip serveres varm midt på bordet med pommes frites placeret omkring, så alle kan dyppe i den og øse den klæbrige ostede lækkerhed op. Delikat - læs mere

Italienske crostini er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed. De er også et godt sted at eksperimentere, med ristede baguetteskiver serveret med alle mulige interessante toppings. For eksempel kan du lave dem med - læs mere

I denne pesto er noget af basilikumen erstattet med broccoli, hvilket gør saucen mere mættende og dæmper dens alt for stærke smag. Det er meget billigere at bruge valnødder i stedet for traditionelle pinjekerner. Plus, de... læs mere

BLT er en klassisk kombination af bacon, salat og tomat, perfekt ikke kun til salater og sandwich, men også til at lave lækker pasta. Retten tilberedes i én pande, først på komfuret og derefter færdig i ovnen. læs mere

Den amerikanske ret mac 'n' cheese laves traditionelt med makaroni og ostesauce. Den er typisk fyldig og fed. Denne opskrift er en kaloriefattig, sundere version af mac 'n' cheese, der også er lækker. læs mere

Denne ovnbagte kylling ser lige så lækker ud som friturestegt kylling, men den har meget lavere fedtindhold. Stykkerne er dækket af en sprød skorpe lavet af en blanding af rasp, majsmel og parmesanost, og nedenunder finder du et saftigt, mørt indre. læs mere

• Gryderet
• Marinarasauce

I italiensk køkken tilberedes ragu ofte med pasta. Denne enkle ret med kylling i tomatsauce er nem at lave, selv for en nybegynderkok. Brug kyllingelår til denne ragu; de har en fyldigere smag end kyllingebryst. Finthakket... læs mere

Risotto i en slowcooker tilberedes næsten på samme måde som på komfuret, den eneste forskel er, at du ikke behøver at røre bouillonen i ad gangen. Først sauteres grøntsager og krydderier i smør, og derefter tilsættes de stivelsesholdige ris. læs mere

I denne version sauteres grøntsagerne forsigtigt i en lille mængde olivenolie i blot et par minutter. Dette blødgør dem og gør dem lettere at fordøje, men bevarer deres sprødhed og er derfor praktisk talt... læs mere

En vidunderlig kombination af krydderier som hvidløg, timian og rosmarin, sammen med parmesanost, giver denne tilbehørsret en himmelsk smag. Skiver af zucchini og kogte nye kartofler steges på pande i krydderurtesmør, indtil de er møre. læs mere

Du kan reducere mængden af ​​kulhydrater og kalorier på din tallerken betydeligt ved at erstatte noget af pastaen med tynde, smalle zucchinistrimler. Dette vil gøre retten sundere, men samtidig behøver du ikke at fornægte din yndlingsfettuccine. Nyd - læs mere

Selvom Kentucky Hot Brown er en varm sandwich, tilberedes den ofte i små pander eller pander, hvilket er meget praktisk i betragtning af den enorme mængde ost og ostesauce, der dækker brødet. Hovedingredienserne er: læs mere

• Kalkun
• Sovs
• Fransk toast
• Forsamling

Denne varme sandwich er blevet en signaturret i Louisville, Kentucky, hvor den først blev skabt i 1920'erne på The Brown Hotel. Dens originale ingredienser inkluderer kalkun, stegt bacon, Mornay-ostesauce og tomater. læs mere

Hjemmelavet suppe på 10 minutter er enhver hjemmekoks eller travle persons drøm. Hvis du har et par dåser bønner og lidt kyllingebouillon, så betragt det som færdigt. Blend bønnerne med løg, hvidløg, olie, krydderier og lidt... læs mere

Hvidløgsknuder blev opfundet af et amerikansk pizzeria ved hjælp af rester af pizzadej. De blev formet til knuder, bagt, overtrukket med aromatisk olie og solgt billigt eller serveret som et gratis tilbehør til dyrere ordrer. Disse... læs mere

Købte rå italienske pølser i naturtarm giver dig lækker hakket kød uden besvær. Fjern blot tarmene, og din hakkede kylling, krydret med de essentielle italienske krydderier, er klar. Steg den med løg og en grøn salat, og... læs mere

Rucolapesto er et godt alternativ til basilikum. Saucen tilføjer en pikant smag, der perfekt suppleres af citronsaft og hvidløg. Purér rucolaen i en blender med krydderurter, tilsæt olivenolie, revet parmesan og ristede pinjekerner for en... læs mere

Lyse, lysegrønne grøntsager som asparges og grønne ærter, sammen med aromatisk fennikel, giver denne risotto et forårsagtigt udseende og friskhed. Men nøglen til en ægte forårsagtig smag er at holde grøntsagerne let blancherede og utilstrækkeligt tilberedte. læs mere