Parmesanost

En blanding af papirtynde spåner af frisk fennikel og svampe i en citrondressing toppet med lige så tynde spåner parmesanost giver en forfriskende og elegant salat. Du kan høvle fennikelrod, svampe og ost et par timer før sammensætning. læs mere

Cremet polenta med stegte svampe er en klassisk italiensk tilbehørsret, der varmer ganen og løfter humøret. Denne opskrifts umami-smag forstærkes af svampebouillon og parmesanost – det vil bringe svampeelskeren frem i alle, der prøver den! læs mere

Penne pasta gør en klassisk Cæsarsalat mere mættende og appetitlig for børn, der elsker pasta. Grillet kyllingebryst (eller grillet kylling) tilføjer endnu mere smag. Bland de kogte ingredienser sammen. læs mere

Alle børn elsker pasta, især når den har en sjov form og er fyldt med den delikate smag af smør. Kog noget pasta med butterfly-motiv (farfalle) og lav en simpel smørsauce. Det hele tager kun få minutter. Hvis... læs mere

Broccoli gør denne mac and cheese sauce mere saftig og sund – perfekt til et barns kost og en god måde at give dem sunde grøntsager. Og bacon gør denne mac and cheese endnu mere lækker, for inden de røgede stykker... læs mere

En hurtig version af lasagne, som du nemt kan pakke i madkassen, tage med på arbejde eller i skole og spise uden at det bliver rodet. Kogte lasagnenudler er fyldt med ricotta og lidt frisk basilikum. Rul det hele sammen og... læs mere

Kylling Marsala er en lækker stegt kylling i en smagfuld vin- og champignonsauce. Denne opskrift bruger udbenede kyllingelår uden skind, som derefter rives i stykker og tilsættes den tilberedte Marsalasauce for en lækker smag. læs mere

• Mega kødboller
• Krydret spaghetti

Sunny Anderson laver store kødboller af en blanding af hakket oksekød og svinekød, toppet med revet parmesanost og duftende krydderurter. Disse mega-kødboller steges først på panden, indtil de er gyldenbrune, og færdiggøres derefter i ovnen, hvilket resulterer i... læs mere

Denne opskrift på kalkunfyld til Thanksgiving blev skabt af Rosanna Scottos bedstemor. Trods navnet tilberedes fyldet separat fra kalkunen og serveres som tilbehør. "Bedstemors fyld kan være hovedretten på hele julebordet. Dag - læs mere

Denne lækre vegetariske pasta er rig på protein, fibre og simpelthen lækker. Cavatelli-pasta koges separat og vendes med velristet blomkål, kikærter på dåse og salatblade i en let sauce lavet af læs mere

Disse quesadillas er fyldt med saftige peberfrugter og stegte søde italienske pølser, for ikke at nævne tonsvis af klistret ost. De er perfekte til frokost, aftensmad eller som snack. De er også en god forret til en hjemmefest, serveret sammen med... læs mere

Lækre og sunde vegetariske wraps fyldt med portobellosvampe, proteinrige kikærter og smeltet ost, serveret med en let tomat- og rucolasalat, er perfekte til både frokost og aftensmad. Pak fyldet ind i pitabrød, og... læs mere

Denne lækre og mættende mexicansk-inspirerede salat er perfekt at tage med på arbejde til en sprudlende, sund og energigivende frokost. Alle ingredienserne – kogt quinoa, strimlet grillet kylling, ristet majs og salsa – læs mere

Italiensk minestronesuppe er en hel buket af smagsoplevelser og teksturer, der præsenteres af grøntsager, bønner, små pastaretter, parmesan og duftende pestosauce. Denne suppe er perfekt til hverdagsmåltider, og dens slowcooker-version er en livredder, når der bliver travlt. læs mere

Hvis du overvejer en snack med tørret pølse, så lav en let og lækker italiensk salat i stedet for sandwich. Udover tynde skiver pølse skal du bruge salatblade, et par tomater, lidt revet parmesan og olivenolie med citron. læs mere

Selvom denne quiche er lavet uden dej, er den ikke mindre lækker takket være en let parmesanskorpe i stedet for en traditionel skorpe. Plus, kombinationen af ​​stegte svampe, skalotteløg og bacon i en blød, stiv æggecreme... læs mere

Pastaen er bagt i en fyldig tomat-ricottasauce med stegt italiensk pølse og pocheret escarole, alt sammen under et lag smeltet mozzarella. Du kan bruge enten sød eller krydret rå italiensk pølse, afhængigt af din præference. læs mere

• Balsamicosauce
• Risotto

Denne duftende risotto får sin smukke fløjlsbløde tekstur fra stivelsesholdig Arborio-ris og en generøs portion parmesanost, som smelter og dækker risen som en cremet sauce. Risottoen er lavet med bacon, og dens smag er... læs mere

Hvis du har købt selleristængler til forretter eller supper, så smid ikke de møre yderste blade væk. Gem dem til denne cremede pastasalat. Ranchdressing, gulerødder og selleri komplementerer hinanden harmonisk i enhver situation. læs mere

Lav denne afslappede version af italiensk lasagne til aftensmad. Cavatappi (proptrækkerformet) pasta i en fyldig kødsovs lavet af pølse og tomater bages under et lag ricotta og ost. Læg alle ingredienserne lagvis i skiftende lag, med det øverste lag læs mere

Da kok og tv-vært Alex Guarnaschelli satte sig for at skrive sin bog, Cook with Me, besluttede hun at bygge den op omkring en simpel idé: "Mine yndlingshjemmelavede måltider, når jeg ikke er på arbejde." Hun havde til hensigt at introducere nye— læs mere

• Polenta
• Kødboller

Denne lækre italienske gryderet laves i flere trin. Kødboller lavet af en blanding af hakket oksekød og svinekød bages separat i en simpel tomatsauce, polenta koges, og derefter kombineres de til en enkelt gryderet og toppes med revet... læs mere

Denne overraskende enkle gryderet laves i en ovnfast stegepande. Du steger først æggene, derefter dækker du med kogt spaghetti, drysser med revet mozzarella og parmesan, og griller. læs mere

Fans af tomatsuppe med varme ostesandwiches vil sætte pris på denne opskrift. Den er lige så lækker, men serveret som en fantastisk gryderet! I stedet for at bage, så tænd ovnen på grill, og du vil få sprøde... læs mere

Nu kan du spise spaghetti med kødboller i tomatsauce i hænderne i stedet for fra dybe skåle. Hver bid af denne pastagryde vil være fyldt med små, saftige kødboller og lommer af klistret ost. Sådan tilberedes: læs mere

Olivenolie, salt og sort peber hjælper rosenkål med at fremhæve deres smag, når de steges i ovnen. For perfekt sprødhed og sprødhed, placer spirerne med skæresiden nedad på en forvarmet bageplade. læs mere

Det, der gør denne lasagne allermest lækker, er den tykke kødsovs, som skal simre i flere timer for at udvikle alle smags- og aromaerne. Udover ricotta indeholder ostelaget også parmesanost, som har en behagelig nøddeagtig note. Det blødgør hvidløgets skarphed og... læs mere

Lav en duftende og sund speltrisotto. Selvom dens konsistens kan være en smule anderledes end den klassiske italienske ret, er den lige så lækker. Knus spelten let i en blender inden tilberedning. Kornene sauteres derefter med skalotteløg. læs mere

Med et par ekstra ingredienser og din ovn kan du forvandle simple mini-kringler til en unik forret, som dine gæster vil elske. Købte kringler vendes med revet hvidløg i smør og ristes. læs mere

I denne opskrift tilberedes grønne bønner i en let tomatsauce med cherrytomater i stedet for en traditionel cremet sauce. Frisk rosmarin og hvidløg giver dem en vidunderlig krydret smag, og røde peberflager tilføjer en pikant note. Server - læs mere

Dette ciabattafyld med kastanjer og pancetta er et lækkert twist på den traditionelle brødfyldning, der serveres med kalkun til Thanksgiving. Terninger af rustik ciabatta blandes med ristede pancettastykker og grøntsager. Kastanjer og saltede - læs mere

Spinatgratin er en lækker tilbehørsret af saftig spinat i en fyldig, cremet sauce med løg og muskatnød, toppet med en sprød skorpe af parmesan og Gruyère. Denne tilbehørsret er hurtig og nem at tilberede og er perfekt til både en stille og rolig aften. læs mere

Vidste du, at brøndkarse betragtes som en af ​​de mest næringsrige fødevarer? Det er sandt! Den er rig på K-vitamin, som er essentielt for knoglesundhed, og antioxidanter. Brøndkarse tilhører den samme grøntsagsfamilie som kål, grønkål og— læs mere

Hovedingrediensen i disse sandwich er seitan, et produkt lavet af hvedeprotein (gluten). Det er tilberedt på en sådan måde, at du glemmer, at det bare er en køderstatning! Skiver af seitan er overtrukket med en colabaseret dej og stegt i olie, hvilket får... læs mere

Enhver form for lille pasta, såsom ptitim eller orzo, fungerer godt til denne salat. Kombinér den med blancherede limabønner, krydderurter, dressing og revet parmesanost for en lækker, mættende og saftig tilbehørsret. Server varm. læs mere

Denne kegleformede pizza vil glæde både børn og voksne. Den kan købes som is og spises på farten. Pizzaens bund er en hvedetortilla, som rulles til en kegle og bages sprød. Den kan laves på forhånd, eller - læs mere

Turansk hvede er elsket af mange for sin tekstur: de lange, fyldige korn er behageligt seje og passer perfekt til marinarasauce. De mætter lige så godt som en skål spaghetti, men indeholder meget mere sunde fibre – 11 g pr. portion! Lav disse hurtige – læs mere

• Kødboller
• Lasagne

Denne lasagne adskiller sig fra den klassiske version med sin usædvanlige tekstur: i stedet for en kødsovs er den lavet med kødboller i en tomatsauce. De italienske pølsekødboller simrer i en tyk, fyldig tomatsauce, der... læs mere

Denne velsmagende tærte er lavet med kogt ravioli, skiver af mozzarella og soltørrede tomater, arrangeret i en stor blomstform og bagt indtil osten smelter. Det smukke ved denne opskrift er, at du kan bruge ravioli med - læs mere

Fyldte agern-græskarhalvdele ser så elegante ud, når de serveres som spiselige skåle fyldt med et sundt og lækkert fyld. Perfekt til julebordet! I denne opskrift er bagt græskar fyldt med kogt quinoa og... læs mere

Æg Benedict, en populær morgenmadsret, har fundet vej til aftensmaden. Bollen er blevet erstattet med blancheret asparges for at reducere kulhydrater og tilsætte flere fibre. De pocherede æg serveres på en bunke sprøde, møre asparges under en hurtig... læs mere

Selvom Pasta Primavera typisk indeholder grønne grøntsager, bruger denne opskrift gule, hvilket resulterer i en pasta, der er lige så forårsagtig og solrig! Brug gulerødder, gule tomater, gule peberfrugter og gule zucchini. læs mere

I stedet for traditionelle chips er disse nachos lavet med friturestegte dejkvadrater. Købte wonton-dejkvadrater er den nemmeste løsning. Server dem rigeligt lagvis med kødsovs, revet mozzarella, parmesan og smør. læs mere

Vil du have, at dine børn spiser flere sunde grøntsager? Så lav Pasta Primavera! Enhver grøntsag smager bedre med pasta og klistret ost, især farverig spiralpasta. Den er kogt med broccoli, sød... læs mere

Erstat traditionel basilikum med persille i denne friske hjemmelavede pesto med pinjekerner, hvidløg og parmesan. Ristede peberfrugter tilføjer et smukt strejf af smag. Server pesto som dip, over pasta eller med kød. Pesto er bedst - læs mere

Disse sprøde shortbread-kager, smagsat med parmesanost, friskkværnet sort peber og et subtilt strejf af citron, er perfekte som forret eller en hurtig snack på farten. De er nemme at lave og forsvinder på ingen tid! læs mere

Den perfekte grøntsagstilbehør til julekød eller fjerkræ. Blomkål bages med revet parmesan, aromatisk timian og rosmarin, indtil den er gyldenbrun. Parmesanen giver den neutrale blomkål en ekstra smag. læs mere

• Kartofler med parmesanost
• Røget paprika-aioli

Denne forret vil blive et sandt hit og midtpunktet på din fest. Møre bagte kartofler får et ekstra boost af smag og knas fra et sprødt lag gylden parmesanost. Små kartoffelhalvdele bages på en spredt bageplade. læs mere

Denne snack er et godt alternativ til pommes frites. Polenta, skåret i strimler, steges i olie, indtil den er gyldenbrun, og drysses med revet parmesan og friske krydderurter. Til denne opskrift er det bedst at bruge færdigkøbt polenta i brød. læs mere

Fusilli-pasta bages i en frisk tomatsauce med stykker af stegt pancetta, ristede peberfrugter og en generøs portion revet mozzarella til en lækker og sej middagsgryde. Dens spiralform absorberer... læs mere

Lav en klassisk italiensk risotto til middag for to. Møre porrer, sprød pancetta og saftig spinat tilføjer en livlig smag og tekstur, mens smør og revet parmesan sørger for... læs mere

Bag sprød pancetta og stegt escarole med pasta, mozzarella og parmesan i en tomatsauce. Pancettaen (italiensk bacon) vil give gryderetten en utrolig smag og aroma, der ikke vil efterlade nogen ligeglade, og escarolen vil læs mere

Sprøde stykker pancetta og møre artiskokhjerter bages med pennepasta i en tomatsauce med røget mozzarella indeni og et lag klassisk mozzarella ovenpå. Kog pastaen til gryderetten, indtil den er halvfærdig eller meget varm. læs mere

Selleristængler vendes med cherrytomater, olivenolie og timian, grilles derefter, indtil smagen intensiveres, toppet med ristede valnødder, parmesan og et skvæt citron. Serveres i - læs mere

Denne solide og sunde vegetariske pasta er lavet med knuste lasagnenudler i en cremet sauce med søde stykker butternut squash, saftig grønkål og salvie. Højdepunktet ved retten er de sprøde, krydrede salvieblade, som pastaen er toppet med. læs mere

Strata, en velsmagende brødbudding, er en fantastisk måde at bruge gammelt brød på. Denne opskrift giver nyt liv til glemte hotdogboller. Skær dem i skiver, vend dem med broccoli og revet cheddarost, top med cremede æg, og lad dem hvile. læs mere

En quiche uden skorpe er en god idé til en let middag og vil appellere til alle, der holder øje med deres kulhydrater, især fordi den er lige så lækker takket være en tynd parmesanskorpe i stedet for en skorpe. Broccoli og persille fylder den. læs mere

Hvis du har noget kogt spaghetti tilbage i køleskabet fra gårsdagens aftensmad, så skynd dig ikke bare at varme den op igen. Forkæl i stedet dine kære med en ny ret og lav en lækker og mættende tærte! Kold spaghetti blandet med stegt oksekød - læs mere

Denne ziti-gryde, lavet med tomatsauce i stedet for det traditionelle hakkede kød, er fyldt med svampe, saftig spinat og en generøs portion forfriskende persille og basilikum. Alle ingredienserne tilberedes separat og kombineres derefter i en gryde. læs mere

Denne opskrift kombinerer to lækre italienske retter: fyldte pastaskaller og kylling parmesan. Skallerne er fyldt med ricottacreme og paneret stegt kylling, toppet med tomat marinara sauce og mozzarella, og bagt indtil... læs mere

Pasta Bolognese uden tomatsauce kan virke mærkelig, men denne "hvide" version er ikke mindre lækker. Kødsovsen koges i fløde, og takket være hvidvin, aromatiske urter, pancetta og en knivspids garam masala er smagen meget... læs mere

I modsætning til traditionel amerikansk ziti-pastagryde, som tilberedes i en tomatsauce, er denne pasta toppet med en klassisk béchamelsauce med revet parmesanost, hvilket giver den en behagelig nøddesmag. Pastaen indeholder også... læs mere

I stedet for traditionelle kyllingebryster bruger denne ret hele kyllingelår med ben og skind. Lårene paneres og steges i olie, indtil de er sprøde, og derefter færdigbages de i ovnen under et lag sauce. læs mere

I stedet for traditionel spaghetti kan du bruge penne til denne pasta carbonara. Deres rørformede form vil absorbere endnu mere af den lækre sauce, hvilket gør denne ret til en virkelig fornøjelig oplevelse. Tilberedt al dente, læs mere

Lav en hurtig og lækker vegetarisk pasta, der er fyldt med sunde fibre og protein. Til denne ret anbefaler vi at bruge spiralformet pasta, såsom fusilli eller gemelli, som vil bevare alle de lækre safter. læs mere

Pasta med englehår koges i en vidunderlig italiensk sauce kaldet "Puttanesca". Til denne ret skal du for det meste kun bruge ingredienser, der kan holde sig i ovnen: dåsetomater, ansjoser, kapers, oliven, krydderier, parmesan og hvidløg. Så... læs mere

Cacio e pepe (italiensk: ost og peber) er en populær pasta fra det romerske køkken, der er nem at tilberede med blot fire enkle ingredienser, som findes i næsten ethvert køkken: makaroni, olivenolie, ost og sort peber. Trods - læs mere

Rullet lasagne bages meget hurtigere end traditionel lagdelt lasagne, og den er også nem at servere på tallerkener – den skal ikke skæres ud. Hver lasagneplade er fyldt med ricotta- og spinatfyld, rulles sammen, og derefter er alle rullerne... læs mere

• Grydetærte
• Tomatsauce

Forkæl dine kære med en vidunderlig to-i-en-ret ved at kombinere italiensk pizza med pot pie. Denne pot pie har pizzatoppings af kylling, broccoli og mozzarella i en luksuriøs tomatsauce med pancetta. Arranger toppingen efter ønske. læs mere

Denne lækre, saftige og sunde pasta- og broccoligryde i en vidunderlig ostesauce vil glæde alle. Den er lavet med en af ​​de mest delikate og smeltende oste - dansk Havarti. Den fås i flere smagsvarianter. Lav denne gryde med... læs mere

Lav mac 'n' cheese med pizzasmag. Ud over pastaen blandes pepperonipølse, marinarasauce og soltørrede tomater til en tyk sauce med tre oste – skarp cheddar, Gruyère og flødeost. Smid ikke olivenolien væk fra tomaterne: læs mere

Kombinér to retter i én gryde – amerikansk mac and cheese og Tex-Mex chili – for et solidt måltid, der er perfekt til at varme sig op på en kølig efterårsdag. Højdepunktet ved denne ret er den ristede butternutsquash. Dens naturlige sødme... læs mere

Lav mac 'n' cheese med denne fantastiske opskrift: makaroni i en cremet ostesauce med stykker cheddar bagt under en sprød osteskorpe. Masser af ost og intet ekstra, og hemmeligheden bag den utroligt velsmagende smag er at give mælken duftende... læs mere

Laksefilet med tomater og zucchini er en simpel, men lækker middag for to, lavet på én bageplade. Bagte tomater toppet med et sprødt lag rasp, krydderurter og parmesanost er en god let tilbehørsret til fisken, og - læs mere

Ostefondue kan ikke kun være en forret til et venligt publikum, men også en hovedret, hvis den serveres med solide grøntsager: kogte kartofler, broccoli, tomater, asparges og syltede agurker. Selve ostesaucen er lavet med tre typer ost: parmesan, læs mere

Rejescampi er en klassisk italiensk pastatopping, der nu har fundet vej til pizza. Den er lige så lækker! Rå rejer placeres på en cirkel af pizzadej, toppet med en traditionel hvidløgssmørsauce, og... læs mere

Damaris Phillips foreslår at lave den populære Hot Brown-sandwich med klæbrig ostesauce i individuelle støbejernspander, hvilket er meget praktisk, da du kommer til at lave en masse ostesauce. Terninger af gammelt brød og skiver af bagværk - læs mere

Med denne opskrift har Rachael Ray perfektioneret en klassiker. Italiensk pasta i vodkasauce er en nem, men luksuriøs ret med en rig, cremet, tomatfyldt smag, der i høj grad skyldes tilsætningen af ​​vodka. Det er vodkaen i - læs mere

Leder du efter forretsideer eller interessante måder at servere kødboller på? Salat på pind er et sikkert valg! Lys, hurtig, lækker og nem at spise med hænderne. Sæt de stegte kødboller på træspyd sammen med rødløg, søde... læs mere

Med en spiralizer kan butternut squash nemt forvandles til sunde nudler, der er imponerende nok til et festbord, men samtidig nemme at tilberede og perfekte til en hverdagsmiddag. Bag butternut squash-nudlerne i ovnen og server med - læs mere

Vil du have en hurtig og lækker pizza, men har du ikke færdiglavet dej eller tid til at blande den? En simpel rund focaccia vil gøre tricket! Skær den i to vandret for at lave to perfekte pizzabunde. Du behøver ikke friske grøntsager til denne pizza. læs mere

Denne enkle, men lækre ret kombinerer stegt kyllingebryst med en populær amerikansk spinat- og artiskokdip. Den er utrolig saftig, og kombinationen af ​​smagsoplevelser, inklusive den cremede ostesauce, vil ikke efterlade nogen, der mangler smag. læs mere

En lettere version af den populære kyllingeparmesan i tomatsauce, toppet med smeltet mozzarella og parmesan. Den er lige så lækker, men meget hurtigere at tilberede end den traditionelle ret. Alt dette takket være brugen af ​​færdigkøbt marinarasauce og mør... læs mere

Hvis dine børn nægter at spise sunde søde kartofler, så lav dem til nudler! Alle elsker nudler. For at lave dem skal du bruge en spiralizer. Skær de søde kartofler i bånd og bag dem, indtil grøntsagsnudlerne er sprøde nogle steder. Brug en spiralizer. læs mere

Spaghetti Carbonara, måske den mest populære italienske pasta, fyldt med baconstykker og smeltet parmesan, er klar på bare en halv time. Med denne opskrift lærer du, hvordan du laver en lækker æggesauce, glat og fløjlsblød, lækre - læs mere

• Sød kartoffelkage
• Toppings

Denne pizza med sød kartoffelbund vil appellere til alle, der er på en glutenfri diæt, dem, der ikke er klar til at ælte gærdej, eller dem, der blot ønsker at forkæle sig selv med en sund pizza med en ny kombination af smage og teksturer. Udover revne søde kartofler inkluderer ingredienserne: læs mere

Denne pasta i én gryde er perfekt til begyndere: alle ingredienserne undtagen osten tilsættes gryden på én gang, og på magisk vis har du pasta i en lækker frisk (ikke færdigkøbt!) sauce. Udover friske tomater - læs mere

Hvis du har svært ved at vælge mellem en varm skinke- og ostesandwich eller makaroni og ost til morgenmad, så vil denne gryderet klare tricket. Denne kombination af amerikansk mac and cheese og en fransk croque monsieur-sandwich vil være en familiefavorit. Makaroni og ost - læs mere

• Pastagryderet
• Spinat- og artiskoksalat

Denne vegetariske gryderet er fyldt med smag og utrolig mættende, men alligevel hurtig og nem at tilberede – perfekt til at mætte en stor menneskemængde. Kogt ziti pasta vendes med en hurtig tomatsauce og toppes med béchamelsauce. læs mere

Tetrazzini-gryderet er en solid og lækker pastaret i en tyktflydende ostesauce. Stykker af stegt kylling passer vidunderligt til blomkål, svampe og andre grøntsager. Alle ingredienser vendes i saucen, og tetrazzini-gryderet drysses med revet... læs mere

• Pasta og pølse
• Klassisk marinarasauce

Hvis du elsker lasagne for dens utroligt fyldige smag, men ikke har tid til at lægge ingredienserne smukt i lag og bage, så vil denne opskrift redde dagen! Denne "dovne" lasagne er lavet med almindelig pasta. Vælg en pasta med riflede kanter, såsom mafaldine corte eller - læs mere

Denne superlækre pizza er lavet med tortellini pasta, miniature italienske dumplings fyldt med ost. Kog dem og læg dem på en pizzabund smurt med tomatsauce. Ananas og skinkestykker komplementerer tortellinien – den perfekte kombination. læs mere

• Salat
• Hvidløgscrutoner
• Cæsardressing

Ree Drummond foreslår at servere Cæsarsalat med en ny, usædvanlig smag som forret. Det er ikke nødvendigt at rive salaten i stykker: skær blot romaine-hjerterne i fire langsgående både og vend dem generøst med parmesandressing for at... læs mere

Tilbered en lækker og hurtig italiensk middag på en bageplade. Store rejer bages på en enkelt bageplade med alle ingredienserne til traditionel pasta puttanesca: rødløg, cherrytomater, sorte oliven, kapers og det hele i en dressing. læs mere

Hvis du gerne vil lave en imponerende middelhavsmiddag uden besvær og bunker af beskidt service, er denne opskrift lige det, du har brug for! Hele middagen – bagte zucchini, rejer i hvidløgssmør og varme franske baguette-sandwiches med revet... læs mere

Blød italiensk polenta er en god tilbehørsret til næsten enhver kødret eller grøntsag. For at sikre, at den er mør og glat, skal du følge denne enkle regel: Hæld gradvist polentaen i den simrende bouillon i en tynd stråle under konstant omrøring. læs mere

Smeltende mør savoykål og løg skaber saucen til denne solide, smagfulde pasta i norditaliensk stil, fontinaost tilføjer en blød, cremet finish, og canadisk bacon tilføjer den nødvendige kødfulde smag, der gør denne lækre og - læs mere

Prøv italiensk kylling parmesan i form af lækre ruller. Strimlet mozzarella vikles om tynde kyllingekoteletter, derefter rulles rollatini'erne i parmesanrasp og bages i en let tomatsauce. Rollatini - læs mere

Lav en simpel, men lækker hjemmelavet gryderet med færdigkøbte tortellini, miniature italienske dumplings fyldt med ost. Kog tortellinien, indtil den er kogt, vend den med marinarasauce, mascarpone og friske krydderurter, og top med skiver af... læs mere

Rosenkål absorberer normalt olie som en svamp, når de bages eller steges, men ikke i en airfryer! Blot 1 spiseskefuld olivenolie giver rosenkål et utroligt sprødt ydre. Perfekt til alle, der ønsker at spise sundt. læs mere