Parmesanost

Tilbered en lækker og hurtig aftensmad på en bageplade på bare en halv time. Du får alt i én skål: masser af grøntsager, kød og italienske kartoffelgnocchi. Denne opskrift eliminerer behovet for at tilberede gnocchi separat. Vend dem blot med revet... læs mere

I modsætning til traditionel tyk lasagne med flere lag bages denne lasagne på en stor bageplade, hvilket resulterer i en tyndere skorpe, men den er dækket på alle sider – bund, top og kanter – med en vidunderlig sprød skorpe, som alle elsker. Plus, når den er bagt – læs mere

Klassisk pasta bolognese tager flere timer at tilberede, men resultatet er det værd. Hakket oksekødssaucen er utrolig fyldig og fuld af smag takket være de sauterede løg, selleri og gulerødder sammen med rødvin. læs mere

Kyllingebryst sauteret i en Cajun-krydderiblanding sammen med soltørrede tomater løfter smagen af ​​cremet Alfredo-pasta og gør den mere velsmagende og mættende. Brun den krydrede kylling på en varm stegepande, indtil... læs mere

Det smukke ved denne lækre italienske pasta ligger i ingrediensernes enkelhed: Udover spaghetti indeholder den kun ost og sort peber (cacio e pepe), og den er kogt i en blanding af olivenolie og smør. Denne ret kræver grofkværnet sort peber. læs mere

Hvorfor spise én stor portion, når du kan holde pause for at tage bidder og dyppe dem i sauce for at gøre de mange små stykker endnu mere lækre? Giada De Laurentiis' Fried Chicken Fingers læs mere

Denne klassiske cremede fettuccine Alfredo-opskrift er lavet med citronsaft og -skal. Saucen kræver masser af smør, piskefløde og masser af revet parmesanost, og den citrusagtige smag tilføjer et behageligt forfriskende spark. læs mere

Denne ingrediensrige pastagryde har fået sit navn fra den italienske operasangerinde Luisa Tetrazzini. Trods sine mange ingredienser er gryderet nemt at tilberede og kræver kun et par trin: først steges kyllingen, derefter... læs mere

Enkle sukkerærter kan forvandles til en sofistikeret tilbehørsret på få minutter: Vend dem blot med smørsauterede krydderurterasp, revet parmesan og citronskal. De søde ærter vil blive fyldt med en hel buket af smagsoplevelser - læs mere

Ravioli er små ostefyldte ravioli, der ligesom enhver italiensk pasta serveres i en sauce. Giada De Laurentiis foreslår at lave en hurtig, simpel, men utrolig lækker lyserød sauce ved hjælp af tomatpuré, piskefløde og tørret... læs mere

Basen for denne komplette Cæsarsalat med laks er en let dressing lavet med basisvarer. Dens smag forstærkes ved at grille alt (selv salaten!), hvilket giver et lækkert touch til Cæsarretten. læs mere

Kyllingebrystet er utroligt sprødt takket være et let lag af grov japansk panko og parmesanrasp, og en hurtig stegning i airfryeren. I mellemtiden forbliver indersiden utrolig saftig, alt sammen med minimal olie. Server. læs mere

Takket være airfryeren bliver dine kalkunkødboller lækre sprøde på ydersiden og saftige og møre indeni, helt uden ekstra fedtstof! Lækre og sunde. Vend dem med varm tomatsauce og server med zucchini. læs mere

Der er flere fordele ved at lave lasagne i engangsfolieforme. For det første får du en praktisk portion til to. For det andet bager denne lasagne hurtigere end lasagne i fuld størrelse, og for det tredje kan du lave flere portioner i en enkelt form. læs mere

Købt butterdej er perfekt til at lave hurtige og lækre snacks. Og en sådan snack er ostepinde. Luftige, sprøde og sprøde, de vil ikke efterlade nogen ligeglade. De er utroligt nemme at lave! Denne opskrift indeholder... læs mere

Når man bruger smukke rasp til at lave juleretter og forretter, bliver der ofte uønskede, afskårne skorper tilbage. Du kan selvfølgelig gnaske på dem, mens du laver aftensmad, eller du kan lave en god forret ud af dem – brødstænger, som... læs mere

Disse miniature butterdejskager med krydrede jalapeño-ringe vil ikke kun appellere til ægte cowboys, men også til alle, der elsker salte snacks. De er nemme og problemfri at lave med købt butterdej. Udstik cirkler, drys med parmesanblandingen, og— læs mere

Denne utroligt nemme forret ser imponerende ud, når den serveres, og vil blive et hit hos alle dine gæster. Tynde brødstænger pakkes ind i skiver af prosciutto, drysses med skarp parmesanost og bages, indtil skinken er sprød. Du kan... læs mere

Denne gyldne, sprøde butterdej er fyldt med saftig spinat, klistret ost og knasende pinjekerner. Opskriften er nem og lavet med købt butterdej. En butterdej giver 6 portioner. Serveres varm, så... læs mere

En forret med ostestamme ser meget festlig ud, især den, der er tilberedt efter denne opskrift, med grønne pistacienødder og røde granatæblekerner – alt sammen i julefarver! Bunden af ​​stammen er en blanding af flødeost og italiensk - læs mere

Du kan stege bøffen til denne forret på forhånd og sætte den i køleskabet, eller bruge en rest af stegt bøf og skære den meget tyndt på tværs af fibrene. Forrettens base er sprøde crostini. Top hver med en skive brieost. læs mere

Hvis du har prøvet sicilianske arancini på en restaurant, ved du, hvor lækre de er. I denne opskrift rulles risottokugler i rasp med italienske krydderurter og steges i en airfryer, indtil de er vidunderligt sprøde. Resultatet er mere... læs mere

Lyse granatæblekerner, som et drys af ædelsten, pryder enhver vinterforret. Denne lette salat er ingen undtagelse. Rucola, granatæblekerner, valnødder og grove parmesanspåner er overtrukket med en luksuriøs vinaigrette med granatæblemelasse. læs mere

Det festlige kranstema er især populært til jul. Lad det også smitte af på dine forretter. Server en krans af pølsehorn med dipsauce i midten. Alle vil elske denne lækkerbisken, og den er utrolig nem at lave, hvis... læs mere

Disse sprøde brødstænger med sennepssmag og en osteagtig skorpe vil være et hit til din fest. De er en fantastisk forret med minimal indsats. Til denne opskrift skal du bruge købt butterdej. Optø den, men brug meget... læs mere

Denne opskrift på kugel, en jødisk nudelgryde, blev inspireret af den græske spanakopita-tærte og indeholder ægnudler parret med spinat, løg, masser af grøntsager og fetaost. Uanset om du leder efter en ny vegetarisk juleret eller en interessant tilbehørsret, er kugel... læs mere

Lav en pizzasmagfuld juleforret med en butterdejsbund. Indeni vil alle blive forkælet med en pepperoni-pizzatopping: velsmagende pølse, mozzarella, parmesan og saftige syltede peberfrugter. Denne opskrift kan nemt fordobles for en større portion. læs mere

Brug færdigkøbt pizzadej til at lave disse lækre hvidløgsboller, der er perfekte som forret eller som erstatning for et frokostbrød. Dejknuderne bages i en støbejernspande og pensles med smeltet smør to gange under bagningen. læs mere

• Skinke
• Grønne bønner
• Fyldte svampe
• Boller

Denne overdådige middag tilberedes på én gang i ovnen, så du behøver ikke engang at tænde for komfuret. Denne festlige lækkerbisken inkluderer appelsinglaseret skinke, fyldte svampe, hvidløgsristede grønne bønner og bløde boller med - læs mere

Tyndt skåret løg karamelliseres langsomt i smør sammen med achovi og frisk timian, indtil de danner den perfekte crostini-topping med en vidunderlig sød og krydret smag. Arranger de karamelliserede løg på baguetteskiver og top med læs mere

• Kylling
• Simpel tomatsauce

Klassisk kylling parmesan er en saftig kyllingefilet paneret i tomatsauce, toppet med smeltet mozzarella og parmesanost. Den er nem at lave og utrolig lækker. I denne opskrift foreslår Giada De Laurentiis at springe paneringen over. læs mere

Denne grøntsagsrige gryderet bliver din signaturret efter blot én portion. Den er perfekt til sommeren, da den er fyldt med modne, sæsonbestemte grøntsager: kartofler, yams, peberfrugter, gulerødder, løg, tomater og zucchini. Alle grøntsagerne er fremragende— læs mere

Butternut squashs sødme vil tilføje en fyldig og kompleks smag til din yndlingsmakaroni med ost, hvilket gør den sundere. Det anbefales at bruge ribbet pasta, som vil bevare mere af den lækre sauce. læs mere

Fyldte pastaskaller ser charmerende ud, når de serveres som en ret i restaurantkvalitet, og er perfekte til en middag ved en særlig lejlighed. Fyld al dente-kogte conchiglioni-skaller med en syrlig blanding af flødeost og spinat, og... læs mere

For at erstatte traditionelle efterårsæbletærter, bag denne vidunderlige tærte med lige så sunde efterårsbutternutsquash. Dens naturlige sødme er afbalanceret af krydrede noter af salvie og timian, og lidt parmesan tilføjer salt for en endnu mere... læs mere

Hvis du elsker stegt kylling i en supersprød panering, vil du helt sikkert elske denne mulighed: kyllingen er bagt i ovnen, men den er lige så lækker som friturestegt. Med minimalt fedtindhold leverer den maksimal smag! Kyllingebryststykker er udblødt i en blanding— læs mere

Fyldte svampehatte er en af ​​de mest populære forretter til fester og helligdage; folk elsker dem. Hvis du er vært for en grillfest, kan du grille de fyldte svampe på spyd. Du skal blot sætte hattene stramt fast på grillen og... læs mere

Dine gæster har ikke prøvet en Cæsarsalat som denne før. Overrask dem med en unik måde at servere deres yndlingsforret på ved at grille den på spyd. Disse spyd indeholder alle de essentielle ingredienser i en klassisk reje-Cæsarsalat: salat, croutoner og store rejer. læs mere

Denne lasagne laves udelukkende i én gryde, så du kan glemme alt om et bjerg af beskidt service. Du skal bruge lasagnenudler uden kogning, marinarasauce fra købt køkken og rå pølser uden tarme. Den hemmelige ingrediens er... læs mere

Tilbring en afslappende hverdagsaften med denne lækre pastamiddag, som hele familien vil elske, og som tager lidt over 15 minutter at lave! Bueformet pasta (farfalle) parret med frisk grøn broccolini og basilikum... læs mere

Ree Drummond foreslår at bage en smuk pizza i form af et pyntet juletræ til nytår eller jul. Det ser charmerende ud og er lækkert. Dejkugler formes til træets bund, som derefter overtrækkes med sauce, drysses med mozzarella og... læs mere

Populære juleforretter samles i denne opskrift på bagt brie med spinat og artiskokker. Smeltet brie, sammen med en osteagtig spinat- og artiskokdip, pakkes ind i et stykke butterdej og bages, indtil skallen er... læs mere

Højdepunktet på denne forret er de friturestegte rosenkål. Du kan stege dem på forhånd, hvis du forventer gæster, og samle crostini'en lige inden servering. Server de friturestegte rosenkål på sprøde baguettetoasts, smurt med ricotta. læs mere

En quiche uden skorpe er perfekt, hvis du ikke har tid til at arbejde med dej eller ønsker at reducere kalorieindholdet. Du skal blot bage fyldet i en pande, og det vil være lige så lækkert og meget saftigt. Denne quiche indeholder blomkål sauteret med løg og... læs mere

Denne pasta tilberedes på få minutter og er perfekt til både en hurtig middelhavsmiddag på hverdage og en ukompliceret julefrokost. Ristede peberfrugter og paprika forvandler den cremede sauce til et sandt smagsudbytte. læs mere

Det er ikke så svært at lave frisk italiensk orecchiette-pasta fra bunden, som det måske ser ud til, og du behøver ikke en særlig pastamaskine – det hele gøres i hånden. Ingredienserne er kun hvedemel, fin semulje og læs mere

Disse lækre majsmuffins er et must-have, skåret i halve for at afsløre det smukke stykke med ægget indeni. De ser interessante og meget appetitlige ud. Muffinsene indeholder også skiver af skinke, stegte løg, timian og masser af ost - en krydret... læs mere

• Spaghetti
• Bagt skinke med honningglasur

Trisha Yearwood anbefaler at lave denne pasta carbonara med landskinke i en honning- og brun faringlasur for at give spaghettien en mere kompleks smag. Du kan bage skinken på forhånd, måske til en ferie- eller søndagsmåltid. læs mere

• Dej
• Toppings

Kartofler er ikke en traditionel pizzatopping, men når de kombineres med saftig spinat, skinke, løg og mozzarella, er det lækkert og mættende. Derudover bruger denne pizza regnbuefarvede fingerling-kartofler, der er skåret meget tyndt. læs mere

En livlig vegetarisk pizza med middelhavssmage. Denne pizza bruger færdigkøbte pizzabunde, men du kan lave bunden med din yndlingspizzadej. Hver bund er toppet med en generøs klat hjemmelavet... læs mere

At have æg i et vindue til morgenmad er en fantastisk måde at opmuntre folk i alle aldre, uanset om de er børn eller voksne. Denne opskrift er også perfekt at dele med børn. Yngre børn kan skære vinduer ud i brødet ved hjælp af... læs mere

Italiensk pasta med ost og spinat er lækker, saftig og sund. Lidt frisk spinat tilsættes hele retten, mens resten bruges til at lave saucen. Blend blot grøntsagerne med gedeost og flødeost for at lave en cremet sauce, og... læs mere

En rund kageform med et hul i midten kan bruges til mere end bare søde bagværk. Den er også en vidunderlig kartoffelform, der vil imponere dine gæster med sin smag, tekstur og unikke udseende. Kanterne på formen er perfekt sprøde, og... læs mere

• Kødboller
• Rigatoni og sauce

Denne italienskinspirerede rigatoni-pasta med kødboller vil blive din signaturret til en søndagsmiddag med familien. Den er mættende, lækker og nok til en stor gruppe. Derudover er det usandsynligt, at du finder nogen, der ikke elsker pasta eller saftige, faste kødboller. læs mere

Skinke- og spejlægspizza er den perfekte morgenmad, som alle vil elske. Brug færdigkøbt pizzadej, og det tager lidt over en halv time at lave. Den er også god som snack eller et måltid. læs mere

Pasta med kødboller er en af ​​de mest populære italienske retter. Italienske oste (mozzarella, romano og parmesan), tomater og duftende frisk basilikum giver denne pasta de vidunderlige smage og aromaer fra middelhavskøkkenet. Giada De Laurentiis - læs mere

Italiensk Treviso-salat er en mildere variant af radicchio, der er meget brugt i salater og pastaretter i middelhavskøkkenet. Den tilføjer en behagelig, pikant smag og sunde fibre til retter. Denne italienske pastaopskrift indeholder: læs mere

• Smuldrende tærtedej
• Kish

Valerie Bertinellis quiche imponerer med sin fylde, rige smag og kombinationen af ​​teksturer: en smeltende, smuldrende skorpe og grøntsagsfyld i en delikat, stiv creme. Fyldet indeholder tre typer ost: Gruyère, cheddar og parmesan. Og grøntsagsfyldet: læs mere

En kartoffelgryde bliver lettere, sundere og saftigere, hvis du erstatter nogle af kartoflerne med zucchini. Tilsæt løgringe, krydderier og hæld en cremet blanding lavet med fedtfattig, usødet kondenseret mælk over. Grøntsagerne drysses derefter med læs mere

• Kødboller
• Linguine pasta med grønkålspesto

Citronskal giver disse kyllingekødboller i middelhavsstil en forfriskende citrussmag, der passer perfekt til de andre krydderier og aromatiske urter: løg, timian, oregano, paprika og hvidløg. Kødbollerne grilles på - læs mere

• Kødboller
• Sandwiches

Disse store sub-sandwiches er fyldt med saftige og møre oksekødboller bagt i en smagfuld tomatmarinarasauce. Kødbollerne serveres med saucen på lange, ristede boller smurt med hvidløgssmør. Hver... læs mere

Denne opskrift gør disse magre kalkunkødboller endnu saftigere og sundere takket være den generøse tilsætning af spinat, selleri, løg og peberfrugt. Revet parmesanost giver en fastere tekstur og en unik smag. Kødboller - læs mere

Denne solide gryderet kan laves aftenen før og bages om morgenen. Den er perfekt til en julemorgenmad eller en søndagsbrunch med vennerne. Den indeholder skinke, stegte svampe, karamelliserede løg, masser af ost og tomater. læs mere

Mini frittatas er perfekte som forretter til fester, buffeter, børnefester eller bare til en hyggelig morgenmad. Derudover tilberedes mini omeletter meget hurtigere i ovnen end på en stor stegepande. læs mere

Denne solide vegetariske gryderet er en lækker måde at bruge op gammelt brød på. Brødterningerne i det nederste lag er dyppet i en velsmagende fløde, der skaber en mør bund for gryderet, mens de øverste terninger forvandles til en vidunderlig, læs mere

Lav en lækker frittata med smagen af ​​pepperoni-pizza. I stedet for en traditionel bund har denne pizzabund en mør og luftig omelet lavet med æggehvider. Top den med tomatmarinarasauce, drys med revet mozzarella og pynt med... læs mere

Frittata er den perfekte morgenmadsret, der giver dig mulighed for at bruge det, du har i køleskabet. I denne version passer svampe smukt sammen med asparges, løg, kartofler, grønne oliven, fyldte pimento-peberfrugter og bagte... læs mere

Pastasalat er perfekt til sommer. Det er ligesom italiensk pasta, men i stedet for sauce serveres den med en dressing og serveres kold, perfekt til varmt vejr. Denne salat er lavet med klokkeformet campanelle-pasta. læs mere

• Kage
• Fyldning
• Fløde

Duftende basilikum og frisk purløg komplementerer perfekt det cremede fyld i denne quiche med soppressata, parmesan og grønne oliven. Og bunden af ​​tærten er en vidunderlig smuldrende skorpe. Du kan forberede dejen på forhånd og... læs mere

Denne spinatquiche er perfekt til morgenmad, og især til en let og sund aftensmad. Den er lav på kulhydrater, men rig på protein og fibre. Konsistensen er mør og cremet, og den fyldige smag og aroma kommer fra røget Gouda og... læs mere

En lækker, mør og mættende quiche uden skorpe er en drøm for alle, der er på en lavkulhydrat- eller glutenfri diæt. Og den nemmeste måde at lave den på er i en slowcooker: Fordel fyldet af skinke, fonitinaost og stegte skalotteløg i bunden af ​​panden og hæld det over... læs mere

Denne lækre og sunde quiche er utrolig nem at lave, fyldt med et væld af grøntsager, perfekt suppleret med blød gedeost. Brug købt butterdej som base for quichen. Efter bagning vil skorpen være luftig, sprød og... læs mere

Saftige og søde sommertomater er en vidunderlig base for fyldte forretter. Fyld dem med en blanding af havregryn, revet parmesan, citronskal, forårsløg og smør, og bag dem i ovnen, så de bliver varme igennem... læs mere

• Chard
• Fyldning

Disse italienskinspirerede ruller er lavet på samme måde som kålruller, men i stedet for kål bruger de blade af schweizisk chard, og i stedet for kød er fyldet lavet af kogte grønne linser med gedeost og brune ris. Disse kålruller er utroligt sunde og rige på... læs mere

• Profiteroles
• Fyldning
• Olivenolie med urter

Følg denne trinvise opskrift for at tilberede denne italienske forret i restaurantkvalitet, der vil forbedre din fest alene med sit elegante udseende, for ikke at nævne den storslåede kombination af smagsoplevelser. Friske hjemmelavede profiteroles er fyldt med en cremet... læs mere

Toskansk grønkål kan virke lidt hård til en salat, men når du griller den, bliver bladene møre og udvikler en behagelig røget smag, der komplementerer en traditionel Cæsar-dressing. læs mere

• Salat
• Rødvinseddikedressing

Denne italienske salat med strimlet grillet kylling, ristede peberfrugter og mandler serveres på sprøde salatblade. Det er en let, saftig og kalorielet forret, der er perfekt til enhver lejlighed: en hjemmefest, en polterabend eller søndagsbrunch. læs mere

For at gøre pasta med sæsonens grøntsager endnu mere lækker, grill grøntsagerne først. Du behøver ikke at tænde en udendørs grill; en stor grillpande er tilstrækkelig. Varm den op og grill zucchini, peberfrugter i forskellige farver og zucchini. læs mere

Denne pasta med sauce er god alene som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Tomatsaucen er lavet med dåsetomater i deres egen saft, og ristede peberfrugter og soltørrede tomater giver den en fyldig smag. læs mere

Smørsauterede rejer med hvidløg og citron er en klassisk smagskombination, der passer vidunderligt til enhver tilbehørsret, selv spaghetti squash. Den ristede squash brækkes til nudler, som derefter vendes med... læs mere

Glutenfri pasta smager bedst, når den koges i en olivenoliebaseret sauce, som ikke tykner for meget, hvilket resulterer i en lettere pasta. Pasta med kikærter og krydderurter er en traditionel ret fra den italienske region Puglia. Denne... læs mere

Caprese, en italiensk forret lavet med mozzarella, tomater og basilikum, er meget alsidig og kan serveres med vin, som forret eller som tilbehør. En af de mest interessante måder at servere den på er i endiviebåde. I dette tilfælde er salaten lavet med mozzarella. læs mere

Denne pasta har den samme smag som en traditionel italiensk caprese-salat lavet med mozzarella, tomater og basilikum, men den mætter mere. En stor bonus: den er lavet i én gryde! Sparer tid og minimerer beskidt opvask. Bare bland det sammen. læs mere

• Auberginer
• Sovs

Aubergine Parmesan er en lækker italiensk forret, der er perfekt til fingermad til hjemmefester. Aubergineskiver paneres i rasp og steges, indtil de er gyldne og sprøde, og derefter... læs mere

• Simpel pizzadej
• Fyldning
• Tomatsauce
• Balsamico glasur

En calzone, en italiensk tærte lavet med den samme dej som en pizza, betragtes i bund og grund som en pizza i sig selv. Du kan tilføje alle dine yndlingstoppings og pizzatoppings indeni. Kelsey Nixon foreslår at fylde en calzone med en italiensk forret: læs mere

Denne cremede cremefraiche- og avocadodip er en mere cremet fætter til mexicansk guacamole. Parmesanosten virker måske unødvendig, men den er en god erstatning for den svært tilgængelige mexicanske ost, og den vil være en... læs mere

Disse aubergine-parmesanretter tilberedes ikke i en traditionel gryde, men i individuelle portioner, der kan serveres som forret eller tilbehør. De kan også prale af en vidunderlig sprød skorpe takket være den store, luftige... læs mere

Saucen til denne pasta er lavet med rå, naturlig italiensk pølse. Fjern tarmene, og du har masser af klar, krydret hakket kød – alt hvad du behøver for at simre med løg, hvidløg, aubergine og tomater. læs mere

• Auberginer
• Sovs

Aubergine Parmigiana er en traditionel italiensk lagdelt gryderet lavet med stegte auberginer, som er lagdelt i en pande med tomatsauce, en blanding af revet ost og basilikum. Før gryderet samles, skæres auberginerne i skiver, læs mere

• Gryderet
• Tomatsauce

Den traditionelle grøntsagsgryde suppleres af søde kartofler, skåret i tynde, rektangulære skiver. Spinaten tilføjer et væld af sunde fibre og livlige farver, hvilket skaber en slående baggrund mod den orange søde kartoffel, den røde tomatsauce og den smeltende... læs mere

Denne individuelle lasagne er lavet i en muffinform og er perfekt til en børnemenu. Og dens hemmelige ingrediens er ravioli! De passer perfekt ned i muffinformens hulrum og erstatter laget af nudler og ost. Det er nemt at samle denne lasagne. læs mere

• Fondue
• Til dypning

Ostefondue er en favorit blandt både voksne og børn, da det er så sjovt at dyppe alle mulige lækre godbidder i den klæbrige ostesauce. Dine børn vil også elske at hjælpe dig med at forberede fondue-forretterne, mens du koger saucen. Til børnefondue er den traditionelle hvide læs mere

Kombinationen af ​​stegte naturpølser (eller frankfurtere) og søde peberfrugter er perfekt til både morgenmad og en hurtig og solid frokost. Mens pølserne steges i ovnen, sauteres de søde peberfrugter og løg på komfuret i en let gryde. læs mere

Denne lækre, mættende og enkle kyllingegryderet er fyldt med grøntsager og ost ud over de grundlæggende ingredienser. Den er lavet med strimlet rotisseriekylling, hvilket betyder, at gryderetten får en mere krydret og fyldig smag. Ris blandes med kyllingen, - læs mere

Stracciatella er en let italiensk suppe, der kan tilberedes på bare 15 minutter. Lækker og nærende, perfekt til sommeren. Stracciatella laves med kød- eller kyllingebouillon, hvortil et sammenpisket æg og revet... læs mere

Parmesanost, marinarasauce, duftende basilikum og hvidløg giver denne hjemmelavede farsbrød en vidunderlig italiensk smag og aroma. Dens base er hakket oksekød. Bland det med de andre ingredienser til farsbrødet og form brødene på en bageplade eller i en - læs mere

Denne imponerende og solide gryderetopskrift er et must-have, da den generøse mængde broccoli gør den utrolig sund og saftig, risen mætter, og den ostede sauce er utrolig lækker. Saucen er lavet af - læs mere

Denne penne pastagryde er perfekt til brunch, søndagsfrokost eller familiemiddag. Pastaen drukner bogstaveligt talt i tomatsauce under et lag af klæbrig smeltet ost. Den er lavet med hjemmelavet tomatsauce. læs mere

• Kylling
• Tomatsauce

Kyllingebryster paneret i rasp og toppet med revet parmesanost steges på pande, indtil de er sprøde, og bages derefter i ovnen under en duftende tomatsauce og et lag revet mozzarella, indtil osten smelter. En skorpe af piskede æggehvider giver et strejf af sprødhed. læs mere

Denne sunde risotto er lavet af en blanding af brune ris og perlebyg, som er en god erstatning for traditionelle stivelsesholdige ris, da den tilfører fibre og en behagelig nøddesmag. Den indeholder også masser af grøntsager, svampe og fedtfattige... læs mere