Gryderet med ris, kylling og broccoli
Stemmer: 3
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 430, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 38 G., kulhydrater 30 G., fiber 3 G., kolesterol 105 mg, natrium 800 mg, sukker 1 G.
Kalorier 430, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 38 G., kulhydrater 30 G., fiber 3 G., kolesterol 105 mg, natrium 800 mg, sukker 1 G.
En lækker og mættende gryderet med broccoli, kylling, ost og ris. Fordi saucen er lavet uden smør eller fløde, er gryderet lavt fedtindhold, men forbliver stadig utrolig cremet. Lav saucen med kyllingebouillon, jævn den med mel og revet cheddar, hæld saucen over broccolien, den grillede kylling og de kogte ris, drys med parmesan, og bag. Grillet kylling har en tydelig krydret smag og aroma, der passer smukt til de andre ingredienser i gryderet. Brug både hvidt og mørkt kød for tekstur og fyldig smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 grillet kylling, uden flåd, en blanding af hvidt og mørkt kød, revet i stykker (ca. 4 kopper)
- 1/4 kop mel
- 2 kopper letsaltet kyllingebouillon
- 3/4 kop revet skarp cheddarost
- 4 kopper mellemstore broccolibuketter
- 3 kopper frosne brune ris, optøede
- 0,5 spsk. revet parmesanost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: broccolikål, brune ris, grillet kylling, Parmesanost, cheddarost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Spray et 3-liters ildfast fad med bagespray.
- Bland mel og bouillon i en stor gryde og pisk, indtil melet er opløst. Sæt gryden over middel varme og pisk kontinuerligt, indtil blandingen koger; fortsæt med at piske, indtil den er tyk nok til at dække bagsiden af en ske, 10-12 minutter. Tag gryden af varmen og rør 1,5 tsk salt og 1/2 tsk sort peber i. Tilsæt cheddarost og rør, indtil den er smeltet. Tilsæt broccolibuketterne og rør.
- Bland de brune ris og kylling i en stor skål. Top med broccoli-ostesaucen og vend det godt. Hæld blandingen i fadet og drys med parmesanost. Dæk med folie og bag indtil fadet bobler og er varmet igennem, ca. 25 minutter. Fjern derefter folien og grill indtil toppen er gyldenbrun, 2-5 minutter. Server varm.
Kategorier:
Lignende opskrifter
