Pizza på en pind
Stemmer: 2
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 8 pops
Kompleksitet: let
Mængde: 8 pops
Selvom varm, saftig pizza er en velkommen godbid til enhver fest, kan du tage den et skridt videre og lave den om til en sjov forret på en pind. På denne måde er pizzaen nemmere at spise uden at få beskidte hænder. Rul færdiglavet pizzadej ud (brug en købt dej til nem festforberedelse) og smør den med marinarasauce, revet mozzarella og parmesan, og topp med eventuelle toppings, såsom pepperoniskiver, svampe og/eller sorte oliven. Rul hvert pizzastykke, læg det på en pind og bag det i ovnen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 400 g afkølet pizzadej
- 1 spsk. marinarasauce
- 1,5 spsk. revet mozzarella
- 0,5 spsk. revet parmesanost
- 3/4 kop hakket pepperoni, sorte oliven og/eller svampe
- Ekstra jomfruolivenolie, til smøring
- 2 fed hvidløg, knust
- En knivspids tørret oregano
- En knivspids røde peberflager
- Mel, til arbejde
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, mozzarellaost, Parmesanost, pepperonipølse, marinarasauce, røde peberflager, oregano
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Beklæd 2 bageplader med bagepapir. Rul pizzadejen ud på en let melet overflade til et rektangel på 30x40 cm. Skær dejen i 4 stykker på 15x20 cm, og skær derefter hvert kvarter diagonalt i halve for at lave 8 trekanter.
- Smør marinarasauce over hver dejtrekant, og efterlad en 1,2 cm kant; drys med mozzarella og parmesan (gem noget af saucen og osten til topping). Læg et par skiver pepperoni, oliven og/eller svampe oven på osten, og gem et par stykker til topping. Fold forsigtigt de to yderste hjørner indad, og rul derefter dejen op langs den lange side, som en burrito, indtil fyldet er helt inde i røret, og tryk forsigtigt for at forsegle.
- Stik forsigtigt en ispind eller et træspyd ind i midten af hver pizzarulle, og læg dem på de forberedte bageplader. Pensl med olivenolie og marinarasauce; drys med hvidløg, oregano og røde peberflager. Tryk alt ekstra fyld ovenpå. Drys med ekstra mozzarella og parmesanost. Bag til de er gyldenbrune, ca. 20 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
