Artiskok- og grønkålsdip
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 102, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 9 G., kulhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 365 mg, sukker 3 G.
Kalorier 102, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 9 G., kulhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 365 mg, sukker 3 G.
En solid og lækker forret, perfekt til en afslappet sammenkomst med venner. Denne dip serveres varm midt på bordet med pommes frites placeret omkring til at dyppe i og øse den klæbrige osteagtighed op. Flødeost, parmesan og schweizerost danner basen for dippen. Grønkål og artiskokhjerter giver den al deres grøntsagsagtige smag og smag. Du kan bruge frosne grøntsager, der er optøet og presset overskydende vand ud først. Dippen bages i ovnen for at trække alle ingredienserne sammen og serveres varm.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper frossen grønkål, optøet, presset ud af overskydende vand og hakket (ca. 150 g)
- 0,5 kopper frosne artiskokhjerter, optøede og grofthakkede (ca. 60 g)
- 3/4 kop revet fedtfattig schweizerost
- 3/4 kop skummetmælk
- 1/3 spsk. revet parmesanost
- 120 g fedtfattig flødeost, stuetemperatur
- 0,5 tsk Worcestershiresauce
- En stor knivspids cayennepeber
- 1 lille fed hvidløg, knust
- Multikorn tortillachips, til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: grønkål, Artiskokker, Schweizisk ost, mælk, Parmesanost, kvarkost, Worcestershiresauce, stødt cayennepeber, hvidløg, tortilla
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Bland grønkål, artiskokhjerter, 1/2 kop schweizerost, mælk, alt undtagen 1 spiseskefuld parmesan, flødeost, worcestershiresauce, cayennepeber, 1/2 tsk salt og hvidløg i en skål. Hæld det over i et ildfast fad på 1 liter (1 liter), og top med den resterende 1/4 kop schweizerost og 1 spiseskefuld parmesan. Bag, indtil dippen bobler og er gyldenbrun, 20 til 25 minutter. Lad den sætte sig i 5 minutter, og server med pommes frites.
Kategorier:
Lignende opskrifter
