Krabbefondue
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 60, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 1,5 G., proteiner 5 G., kulhydrater 4 G., fiber 0,12 G., kolesterol 20 mg, natrium 240 mg, sukker - G.
Kalorier 60, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 1,5 G., proteiner 5 G., kulhydrater 4 G., fiber 0,12 G., kolesterol 20 mg, natrium 240 mg, sukker - G.
Du behøver ikke en særlig gryde med blus for at lave denne fondue. Alle ingredienser kombineres i et keramisk ildfast fad, bages i ovnen og serveres rygende varmt. Dyp grøntsager eller brød i den varme fondue og nyd den vidunderlige kombination af fyldig ostesauce, mørt krabbekød og en sprød skorpe, der dækker saucen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop panko rasp
- 2 spsk. revet parmesanost
- 1 spsk. hakket persille
- 110 g fedtreduceret flødeost, blødgjort ved stuetemperatur
- 0,5 kop let mayonnaise
- 1/4 kop skummetmælk
- 1 skalotteløg, hakket
- 1 spsk hakket purløg
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk. Worcestershiresauce
- 1 tsk Dijon-sennep
- 0,5 tsk salt
- 1/4 tsk. stærk sauce
- 1 pakke (220 g) krabbekødstykker, sorteret
- Selleri eller andre rå grøntsager til at dyppe i
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: brødkrummer, Parmesanost, persille, kvarkost, mayonnaise, mælk, skalotteløg, purløg, citron, Worcestershiresauce, Dijon-sennep, varm sauce, krabbekød, selleri
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray et lille bagefad på 23 x 15 cm med bagespray.
- I en lille skål blandes rasp, ost og persille.
- Pisk flødeosten i en stor skål, indtil den er glat. Tilsæt mayonnaise, mælk, skalotteløg, purløg, citronsaft, worcestershiresauce, sennep, salt og chilisauce. Vend forsigtigt krabbekødet i. Hæld blandingen i et ildfast fad og drys med raspblandingen. Bag på øverste rille i ovnen, indtil fonduen er gyldenbrun og bobler, 35 minutter. Server med selleri eller andre grøntsager.
Kategorier:
Lignende opskrifter
