Spidskommen

Røde bønner og ris er en signaturret fra Louisiana Creole-køkkenet. Røde bønner simres i en slowcooker med andouille-pølse, røget svinekno, krydderier og grøntsager, indtil de er møre, og saucen er fyldig. læs mere

Disse enkle spanske kager kan laves hurtigt med færdigkøbt tærtedej, og til fyldet kan du bruge enhver kogt kylling - stegt, bagt eller kogt, eller endda færdigkøbt rotisseriekylling. Den strimlede kylling blandes med revet ost. læs mere

Menudo er en krydret mexicansk suppe lavet af oksekødskallun, der simrer i en lille mængde væske med en generøs dosis rød peber og andre krydderier. Menudo tager typisk flere timer at tilberede og tilberedes traditionelt til store forsamlinger. læs mere

• Fisk
• Salat

For at lave disse tacos steges stykker af hvid fisk i traditionelle mexicanske krydderier og serveres på små tortillas med en side af coleslaw. Ud over strimlet kål toppes salaten med knuste, tørre instantnudler. læs mere

Tilbered en lækker og sund mellemøstlig-inspireret ret baseret på kogt quinoa og linser. Stegte løg og krydret kylling giver den en fyldig smag, mens en blanding af hvidløg, spidskommen og kanel tilføjer et magisk orientalsk præg. læs mere

Med en slowcooker kan du hurtigt og nemt tilberede kylling med ris, hvilket resulterer i lækker luftig ris og saftig kylling. Sauterede grøntsager – løg, peberfrugter, hvidløg og koriander – vil give din ret endnu mere smag (brug faste grøntsager). læs mere

En chilidog er en mere smagfuld og mættende version af en hotdog, hvor pølsen ligger på en bolle toppet med en generøs portion chilisauce. Det er en dejlig og solid forret til en fest med vennerne. Du kan lave saucen i forvejen og selv sammensætte hotdogsene. læs mere

Denne mexicanske riskryderet er en god tilbehørsret til grillet kød, og den er ret nem at lave. Langkornet ris simres med tomater (brug dåse) og traditionelle mexicanske krydderier. læs mere

Koteletterne er lavet med lam og quinoa, hvilket tilfører sunde fibre, mikronæringsstoffer og en rigdom af smag. Rør den kogte quinoa først i det hakkede kød, når det er afkølet helt, for at forhindre, at kødet overtilberedes. For en pikant smag, tilsæt... læs mere

• Kålsalat
• Rejer
• Taco

Når du vil imponere en stor forsamling med en usædvanlig forret uden at bruge en halv dag i køkkenet, så prøv at lave mexicanske tacos. De er unikke, livlige og lækre, og vigtigst af alt, gæsterne vil nyde at lave deres egne – det er en del af det sjove. læs mere

Momos er populære dumplings i Nepal og Tibet, der serveres som forret eller hovedret. Momos er lavet af en simpel mel- og vanddej fyldt med kød. Denne opskrift bruger saftig hakket kylling til fyldet. læs mere

Alle vil elske denne farverige og lækre morgenmadsgryde. Selv dem, der ikke er på kur. Den er lavet med hakket chorizo-svinekød, stegte rødløg, masser af revet ost, spinat og ristede grøntsager. Alle ingredienserne tilberedes separat, og... læs mere

Denne keto-venlige mexicanske ret er lavet med stykker oksekød, der langsomt simres med tomater, løg, krydderier og chilipeber, indtil kødet er mørt og smelter i munden. Chili con carne (spansk for chili med kød) smager som... læs mere

Denne lækre, mættende og sunde vegetariske skål er tilberedt i Tex-Mex-stil. Skålens bund er kogt quinoa i en smagfuld dressing af koriander, limesaft, vegetabilsk olie og honning. Fordel det i dybe skåle og top med... læs mere

Denne opskrift tilbyder tre variationer af krydrede vinger: en basisversion med en mild krydderi, en anden, der er endnu mere krydret, og en tredje mulighed - superstærke vinger, som sande fans af denne forret helt sikkert vil sætte pris på. Hver smag er ikke bare... læs mere

Krydrede kyllingevinger er et sikkert tilbehør til øl, elsket for deres sprøde skorpe og livlige, krydrede smag. Med marokkansk harissapasta bliver disse vinger særligt velsmagende og aromatiske. Bag dem i ovnen, efter... læs mere

• Kyllingevinger
• Krydret cremefraiche med avocado

Disse ovnstegte kyllingevinger får deres unikke smag fra en klassisk tequila-limesauce. Vend de næsten bagte vinger i tequilasaucen og grill dem, indtil de er sprøde. læs mere

• Barbecuesauce
• Tør marinade

Efter megen forsøg og fejl fandt Chris Santos endelig på en opskrift på perfekte stegte vinger. Før tilberedning gnides de ind i en tør krydderiblanding og marineres i køleskabet i flere timer. Denne krydderiblanding har en del ingredienser, men alt er i... læs mere

Disse lette og sunde mexicansk-inspirerede burritos er fyldt med et rigt fyld af mosede hvide bønner, strimlet grillet kylling, saftig salat, møre avocadoskiver og krydrede, knuste jalapeños. Alt sammen pakket ind i fuldkorn - læs mere

Takket være grillet kylling og grøntsager på dåse er denne traditionelle mexicanske gryderet klar på bare 16 minutter. Udover kyllingen, som du kun skal rive med to gafler, indeholder posolen løg, hvidløg, gulerødder og masser af... læs mere

Disse nemme tacos med nødder og soltørrede tomater i stedet for kød er en god vegansk version af den populære mexicanske snack. Fyldet med krydret chilipulver og røget paprika bevarer stadig den traditionelle tacosmag. læs mere

Pulled barbecue pork er lækkert fyld til sandwich. Men hvis du ikke har adgang til en grill, eller det ikke er sæson endnu, kan du lave dette lige så lækre kød i en slowcooker. Et helt stykke svinekød steges på alle sider, indtil... læs mere

• Kød
• Sovs
• Topping

Birya er en traditionel mexicansk gryderet lavet med flere typer kød, der simrer i en krydret sauce med chili og andre krydderier, indtil den er mør og bogstaveligt talt smelter i munden. I Mexico tilberedes birya oftest til helligdage, familiesammenkomster og ... læs mere

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila Lime Aioli

Denne opskrift bruger traditionelle Tex-Mex tacos serveret med tempura-friteret fisk, der smelter problemfrit sammen med de andre ingredienser for at skabe en saftig ret fyldt med livlige smage og teksturer. Før stegning paneres de hvide fiskestykker. læs mere

Elskere af det østlige køkken vil sætte pris på den fyldige smag og luksuriøse aroma i denne ret, som kan serveres som en tyk vegetarisk suppe eller som tilbehør til kød. Dens nemme tilberedning og linsernes sundhedsmæssige fordele er også tiltalende. Til denne opskrift: læs mere

• Svinekød
• Rød kartoffelpuré

Stegte naturlige svinekoteletter serveres i en simpel, men lækker sauce med karamelliserede løg og peberfrugter. Løg og peberfrugter steges separat og langsomt, så for at spare tid, steg dem på to pander ad gangen. læs mere

• Fyld og topping
• Tomatsauce

Echiladas er mexicanske fyldte rør bagt i en tyk tomatsauce med chilipeber og et lag ost. I den vegetariske version af denne ret fyldes hvedetortillaer i stedet for kød med et fyld af pintobønner, spinat og revet... læs mere

Rester af julekalkun kan bruges dagen efter til at lave en solid, lækker gryderet med pasta og boblende, klistret ost. Strimlet kalkun vendes i en krydret, cremet ostesauce med syltede jalapeños og... læs mere

Shakshuka er en populær mellemøstlig ret, der typisk serveres til morgenmad. Det er røræg kogt i en tomat- og urtesauce. Det er meget sundt og nærende, og at tilsætte kikærter til shakshuka giver et ekstra proteinboost. Shakshuka - læs mere

En opskrift på en autentisk mexicansk salsa med en fyldig smag og en diskret røget aroma, der kan serveres som dip til kød eller bruges i andre mexicanske retter såsom enchiladas, tacos og quesadillas. Ingredienser: læs mere

• Kødfyld
• Indpakning
• Majsdej

Tamales er en traditionel mesoamerikansk ret, der stammer fra de gamle aztekere. Stykker af majsmelsdej blev pakket ind i tørrede majsskaller og kogt. I dag er tamales oftest fyldt med kød, som i denne opskrift. Strimlet - læs mere

• Popcorn
• Taco krydderiblanding

Den hemmelige ingrediens i denne popcorn er næringsgær tilsat tacokrydderiblandingen. Den er rig på protein og vitamin B12 og har en behagelig osteagtig smag, perfekt til at skære ned på kalorier. Næringsgær kan... læs mere

Med denne opskrift laver du lækre ovnbagte kartoffelbåde. De kræver kun 3-4 spiseskefulde olivenolie, og de bliver utroligt sprøde. Det er ikke nødvendigt at skrælle kartoflerne før bagning. Grundigt... læs mere

Denne Tex-Mex-ret er perfekt til at bruge en billig, men smagfuld udskæring af oksekød. Den er ret sej, men indeholder meget lidt fedt, og efter braisering smelter den simpelthen i munden. Små stykker oksekød bliver først... læs mere

Chicken King Ranch er en populær Tex-Mex gryderet, der er kendetegnet ved sin sauce lavet af hakkede tomater og chilipeber på dåse, kyllingesuppe på dåse og svampesuppe på dåse. Den resulterende blanding indeholder: læs mere

En sjov og usædvanlig måde at nyde saftige asparges på er at servere dem i tacos på majstortillas med traditionelle mexicanske toppings. Asparges blandet med mildt smagende poblano-peberfrugter og klassiske... læs mere

Dette lækre julekød tilberedes med en hel svineskulder, med ben og skind. Før marinering laves dybe, parallelle, gitterlignende snit i skindet gennem fedtet. Sådan her vil din skinke se ud: læs mere

• Falafel
• Yoghurtsauce med hvide bønner

For at lave denne falafel skal du bruge kogte kikærter, enten kogte eller på dåse. Mal dem i en foodprocessor med krydderier, forårsløg og hvidløg, form dem til kugler, rul dem i mel og steg dem i vegetabilsk olie. Falafel - læs mere

Højdepunktet ved en god mexicansk fajita (skårne strimler af grillet kød med grøntsager) er den sydende lyd, den laver, når den serveres. Alene lyden er nok til at skærpe appetitten, for ikke at nævne den fantastiske aroma og smukke præsentation. Fajitas serveres normalt på - læs mere

Skirt steak, et alternativt og lidt sejere udskæring fra oksens mellemgulv, grilles direkte over kullene i denne opskrift, hvilket resulterer i en mør, saftig bøf med en fantastisk røget smag. Kun naturlige udskæringer af bøf er egnede til grillning. læs mere

Biryani er en lækker indisk risret, der minder om en lagdelt pilaf. Denne opskrift er meget tæt på den traditionelle, med den eneste forskel, at biryanien tilberedes i ovnen i stedet for på komfuret, hvilket sikrer jævn opvarmning og intet rod. læs mere

I stedet for traditionelle kikærter bruger denne hummus bagte gulerødder. De bages i ovnen med hvidløg og krydderier, hvilket giver dem en fyldig, sød og krydret smag – en god base for en tyk dip. Gulerødderne pureres derefter i en foodprocessor. læs mere

Denne ret bruger et helt stykke oksekød, som er forstegt på alle sider, indtil den er gyldenbrun. I stedet for at bage i en gryde, bages stegen i en foliepakke, hvilket resulterer i et overraskende mørt resultat. læs mere

• Græskar
• Avocadodressing
• Skåle

Denne solide og lækre ret er lavet med ingredienser typiske for Tex-Mex-køkkenet, hvilket betyder, at der er masser af fyldig smag. I én skål kombineres proteinrig kogt quinoa med sød og krydret ristet butternut squash og... læs mere

• Thai jordnøddesauce
• Græskarskåle

Denne sundere version af thailandske nudler er lavet med spaghetti squash. Steg den i ovnen, og riv derefter kødet i lange, spaghettilignende tråde. Server den i en skål med ristet broccoli og stegte rejer. Den unikke smag af denne ret er... læs mere

Carnitas er en mexicansk braiseret svinekød, der typisk bruges som fyld i tacos, burritos eller tamales. Svineskulder bruges oftest. Udskæringen gnides med en krydderiblanding og braiseres hel i flere timer i en slowcooker. læs mere

• Oksekød
• Til servering

Mexicanske tacos er et sikkert valg, når du har brug for interessante forretter til hjemmefester, eller når du planlægger en afslappet og sjov familiemiddag. Alt du behøver er et oksekødsfyld, læs mere

Arroz con pollo er en traditionel ret fra Spanien og Latinamerika, der består af ris og kyllingestykker. Kyllingen er paneret i krydret mel, stegt på alle sider, indtil den er gyldenbrun, og derefter stuvet med ris, grøntsager og... læs mere

Tynde svinekamskoteletter gnides ind i chilipasta og steges på pande med tynde løgringe, indtil de er gyldenbrune. Marinering er ikke nødvendig. Stegning i kun 4 minutter på hver side giver en lækker svinekam. læs mere

Pintobønner kogt efter denne opskrift er lækre, men de tager tid. Planlæg på forhånd og læg de tørrede bønner i blød i vand natten over. For at fremskynde tilberedningstiden skal du kontrollere produktionsdatoen – den skal være så tidligt som muligt. læs mere

Naturlige svinekamskoteletter er den perfekte ingrediens til en hurtig, velsmagende og speciel middag, perfekt til en hverdagsaften eller en familiefest. Du kan vælge udbenede koteletter, men dem med ben vil være... læs mere

Denne ret er en lettere version af den klassiske amerikanske chili, Cintinnati, fra Ohio. I modsætning til den traditionelle opskrift bruger den hakket kalkun i stedet for oksekød. Udover de grundlæggende chilikrydderier indeholder denne ret også... læs mere

• Taco
• Toppings

En tacobar er en sjov og spændende idé til en sammenkomst med venner. Du sætter forskellige skåle og tallerkener frem med traditionelle taco-toppings og inviterer gæsterne til at sammensætte deres egne forretter, der passer til deres smag. Grundlaget for disse tacos er læs mere

Denne chili con carne får sin traditionelle smag og aroma fra krydderier som chilipulver, spidskommen og koriander. Men ingredienserne er meget sundere! Proteinrige sorte bønner, magert hakket kalkun og sød butternut squash – alt dette fylder retten. læs mere

Taquitos (små tacos) er små tortillarør fyldt med fyld, sprøde på ydersiden og saftige indeni. Både voksne og børn vil elske dem. Denne opskrift indeholder taquitos med et sundt fyld af hakket kalkun, spinat, sorte bønner og ost. læs mere

• Taco
• Taco-toppings

I stedet for traditionelt oksekød er disse tacos fyldt med hakket kalkun sauteret med poblano-peberfrugter, søde Vidalia-løg, zucchini, tomat og typiske Tex-Mex-krydderier - chilipulver, stødt spidskommen og paprika. Takket være grøntsagerne - læs mere

Disse sunde, fedtfattige nachos har alt, hvad du elsker ved denne mexicanske snack: sprøde hjemmelavede tortillachips, velsmagende pintobønner med adobosauce, mør avocado og sødbagt sød kartoffel. Alt sammen toppet med en klæbrig - læs mere

Søde kartofler er en dejlig kontrast til denne krydrede, mexicansk-inspirerede quinoa-tilbehørsret. Kog quinoaen i kyllingebouillon, skyl den et par gange på forhånd for at forhindre, at den bliver bitter, og vend den med separat kogte søde kartofler. læs mere

Edamamebønner er umodne sojabønner, der er rige på protein, fibre, sunde fedtsyrer og mikronæringsstoffer. De er også en populær snack til drikkevarer. Blancherede edamamebønner er en lækker dip og serveres med hjemmelavede chips. læs mere

Disse ostechips er utroligt nemme at lave, lavkulhydratvenlige og lige så sprøde og lækre som kartoffelchips, men uden kulhydraterne. De indeholder en blanding af revet cheddar- og parmesanost, chilipulver, spidskommen og cayennepeber. læs mere

Sportsfans og nacho-fans kan nyde deres yndlingsmexicanske snack med et sundere twist. I stedet for chips kan du bruge søde peberfrugter i forskellige farver, skåret i stykker på størrelse med traditionelle majschips. Kog peberfrugterne. læs mere

• Salat
• Krydderi til fajitas
• Koriander-limedressing
• Forsamling

Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salat med alle ingredienserne anrettet på et fad af salatblade – meget livlig og perfekt til en hyggelig sammenkomst derhjemme eller ved grillen i baghaven. Salaten består af: læs mere

Hvis du er fan af mexicanske nachos, burritos eller tacos, vil du uden tvivl sætte pris på denne gryderet, som i modsætning til de ovennævnte snacks kun tager et par minutter at sammensætte og indeholder alle de samme ingredienser: bønner, majs, tortillas, - læs mere

• Tacos
• Toppings
• Syltede skalotteløg med rødløg

Kylling tinga er en traditionel mexicansk ret bestående af strimlet kylling i en krydret tomatsauce med chipotle peberfrugter i adobosauce, hvilket giver en røget smag. Kylling tinga serveres oftest som fyld til tacos med - læs mere

Denne enkle tilbehørsret vil tage dig med ind i en verden af ​​smags- og aromaer fra det indiske køkken på få minutter. Grønne bønner steges i vegetabilsk olie med kokosflager, karrypulver, hvidløg, spidskommen og chili. Alt steges ved - læs mere

Shakshuka er en jødisk ret, der er perfekt til morgenmad. Den er lækker, mættende og giver langvarig energi. Shakshukas base er en grøntsagssauce med tomater, løg og krydderier, som giver den en dyb, pikant smag, som en sauce... læs mere

Alle børn elsker hamburgere, men for at undgå at bekymre sig om mængden af ​​fedt og tomme kalorier, så tilbyd dem sunde burgere. Disse bøffer er lavet af magert hakket kød (kalkun eller oksekød) blandet med store stykker grønne oliven, frisk persille og - læs mere

• Sød kartoffel- og græskarfyld
• Sauté af svampe
• Jordbison
• Tacobar

En tacobar er en god løsning til en aften i byen med en stor gruppe venner. Det er lækkert og sjovt, da alle kan lave deres egen forret. Sæt masser af kopper og skåle frem på bordet, og fyld dem med forskellige ingredienser og toppings. læs mere

Denne mexicanske kyllingesuppe koger praktisk talt sig selv. Bare smid alle ingredienserne i slowcookeren, og så er du klar. Når du kommer tilbage, har du en fyldig og krydret suppe, der vil varme dig på en kølig dag. læs mere

I modsætning til traditionel mexicansk chili con carne tager denne version mindre end en time at tilberede, men den er lige så lækker. Græskarkerner, grøntsager og krydderier giver retten en fyldig smag, og takket være en lille mængde kakaopulver... læs mere

• Hvide bønnehummus med piquillo-peberfrugter
• Krydrede kyllingebryst
• Rucolasalat

Kyllingebryst uden skind gnides ind i en rig krydderiblanding, steges på panden, indtil det er gyldenbrunt og velsmagende, og færdiggøres derefter i ovnen, indtil det er mørt og saftigt indeni. Skær kyllingen i tynde skiver og server den varm. læs mere

Giv hjemmelavet kyllingesuppe en hel buket af mexicanske smagsoplevelser ved at tilsætte masser af tomater, krydrede jalapeños, spidskommen og duftende koriander. Strimler af majstortilla vil hjælpe med at tykne suppen en smule, og sammen med stykker af bagt kyllingebryst vil det tilføje et strejf af... læs mere

Denne forenklede version af den mexicanske ret chili con carne bruger hvid kylling og hvide bønner i stedet for rødt kød og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løg, hvidløg, masser af krydderier, chilipeber, aromatisk koriander og bladgrøntsager. læs mere

En slowcooker er en livredder, når du hurtigt skal lave tørret bønnesuppe. Bland den med sauterede løg, søde og stærke peberfrugter, drys med krydderier, hæld bouillonen i og kog i en trykkoger. Når suppen er klar, blend den og... læs mere

Flæskesteg kan serveres som hovedret med en række tilbehør eller bruges i sandwich eller shawarma. Den tilberedes med en hel udbenet svineskulder. Kødet gnides med en krydderi- og hvidløgspaste og... læs mere

I stedet for en almindelig kylling, steg en kapun til julebordet. Denne kødfulde hane vil helt sikkert mætte en stor menneskemængde. Eller brug en lille kalkun. Gnid fuglen ind i en krydderiblanding og mariner den i køleskabet natten over. Og så... læs mere

Denne tørre marinade kan bruges til svinekød, lam, oksekød, kylling eller fisk. Blandingen består af perfekt afstemte ingredienser. Bland krydderierne én gang og opbevar dem i flere måneder, brug dem sparsomt i dine egne retter. læs mere

Denne ret var inspireret af den texanske chili con carne-opskrift, som i modsætning til den mexicanske version indeholder kødstykker i stedet for hakket oksekød og ikke inkluderer bønner. I stedet bruger saucen ristede majs. Dette er en mere elegant version, og sammen... læs mere

Romanescokål, der er en slægtning til blomkål, tilberedes også enkelt og hurtigt: bland det blot med olivenolie, salt, peber og bag det i ovnen, og for at forvandle det til en virkelig festlig tilbehørsret, dryp det med - læs mere

Ovnbagte kyllingevinger indeholder mindre fedt end pandestegte, men de bliver lige så lækre og sprøde. Inden de bages, gnides de ind i en krydderiblanding, herunder stegt salvie og rosmarin, og lad dem hvile ved stuetemperatur. læs mere

Forvandl almindelige pekannødder til en lækker snack, der kan serveres med drinks til fester eller tages med på farten. Alle krydderierne i opskriften er perfekt afbalanceret for en overlegen smag. Der er krydret chili, sød kanel og meget mere... læs mere

Denne opskrift forvandler miniature agerngræskar til yndige spiselige skåle til en Tex-Mex-inspireret vegetarisk ret. Lav et fyld af peberfrugter, forårsløg og tofu, og rør chilipulver i for en karakteristisk smag. læs mere

Indiske burgere laves med en kalkunbøf og serveres med smørstegte kartofler og grønne ærter. En tomat tikka-masla sauce giver en fremragende orientalsk smag med et mildt krydret spark: noget af saucen tilsættes - læs mere

Denne ret er fyldt med livlige caribiske smagsoplevelser, herunder lime, spidskommen, oregano, hvidløg, hot sauce og søde plantains ved siden af. Gnid svinekoteletter med ben (lår) med krydderiblandingen og brun dem. læs mere

Denne ret er en perfekt kombination af grøntsager, kød og tørret frugt. Smagen er alsidig, sød og krydret – perfekt til en weekendmiddag. Kylling- og grøntsagstilbehøret tilberedes i én pande, først på komfuret, og derefter alt – læs mere

Du kan lave ekstra cremet hummus ved at bruge kikærtemel i stedet for hele kikærter. Det kan købes i specialbutikker og helsekostbutikker. Den tilberedte kikærtepasta piskes med tahini, sesampasta, citronsaft og -skal, og... læs mere

For at lave en simpel, men imponerende gulerodstilbehørsret, der er perfekt til særlige lejligheder, skal du vælge lange, tynde gulerødder af nogenlunde samme størrelse og riste dem hele. Skræl ikke gulerødderne – de bliver endnu mere lækre! Bare vask dem grundigt og... læs mere

• Sandwiches
• Sovs

En indisk version af den populære amerikanske sandwich, Sloppy Joe, som består af kødsovs klemt inde mellem to boller, hvilket giver den et sjusket udseende. Den er lavet med hakket kalkun. Lad den simre i saucen med - læs mere

Mexicanske chimichangas er næsten som en burrito, bare bagt i ovnen. Chimichangas er fyldt med kød og serveres som hovedret med tilbehør. Denne opskrift bruger strimlet grillet kylling. Varm den op med krydderier - læs mere

En lækker og sund asiatisk-inspireret ret, der er perfekt selv for dem på diæt. Den er fyldt med protein og masser af sunde fibre, og den ser simpelthen luksuriøs ud. Rejer er pandestegte og vendt med mango chutney, som... læs mere

• Suppe
• Hjemmelavet kyllingebouillon

Denne solide og mættende linsesuppe med kogte røgede pølser vil varme dig med sin fyldige smag og intense aroma. Udover pølsen og de franske grønne linser, som bevarer deres form perfekt efter tilberedning, indeholder suppen også: læs mere

Disse lommer minder om tærter med et tyndt lag dej, indeni et rigt, saftigt kødfyld. For at lave dem steges rå mexicansk chorizopølse på panden med majskerner og varme jalapeños og blandes med... læs mere

At tilberede og servere fisk i en wrap er altid originalt og perfekt til særlige lejligheder. At bage den i en bananbladswrap tilføjer et eksotisk præg, og dine gæster vil blive helt begejstrede. Bag den i bananblade - læs mere

• Tortilla skåle
• Bøf
• Salat

Denne elegante Tex-Mex-forret er en fantastisk julefornøjelse. Den indeholder alle ingredienserne fra en typisk taco, men i stedet for at blive serveret på et fladbrød, serveres den i en spiselig, sprød tortilla-skål. Følg opskriftens instruktioner, og du vil... læs mere

Basen for denne marokkanske ret er couscous og stegt kyllingebryst. Begge ingredienser tilberedes hurtigt, hvilket gør den til en luksuriøs godbid selv på en hverdagsaften efter en hård arbejdsdag. Retten indeholder også: læs mere

En simpel og hurtig, men lækker mexicansk ret. Kyllingelår gnidet med en chilipulverkrydderiblanding bages på én bageplade, mens dåse hominy majs, agern squash og peberfrugter, også blandet med... læs mere

• Kyllingevinger
• Sovs

Disse hvidløgsvinger vil være et hit til din baghavefest. De er grillede og utroligt krydrede, smagfulde og syrlige. Før grillning marineres kyllingevingerne i flere timer i en tør marinade, der indeholder... læs mere

Denne gryderet kombinerer et væld af livlige mexicanske ingredienser, lagdelt og bagt under en ostebund: tortillas, grøn tomatillo-salsa, kogte ris, stegte tomater og løg, stegt krydret kylling, læs mere

• Krabber
• Kompot

Det smukke ved blødskallede krabber er, at de, før de udvikler deres nye hårde skal, kan spises hele og nyde den storslåede præsentation af retten samt den fantastiske søde smag af den saftige krabbe. En af de mest almindelige er læs mere

Denne burger var inspireret af den mexicanske snack chile relleno – en poblano-peber fyldt med ost, kød og grøntsager. Sandwichen er en dekonstrueret version af denne snack, men den bevarer alle de fantastiske smage og saftighed fra kødet. læs mere