Bagte kartofler i ovnen på landlig vis
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne opskrift giver lækre ovnbagte kartoffelbåde. De kræver kun 3-4 spiseskefulde olivenolie, og de bliver utroligt sprøde. Det er ikke nødvendigt at skrælle kartoflerne før bagning. Vask dem grundigt, skær dem i både, og vend dem med en dressing af stærk sauce og krydderier, traditionelt Cajun-køkken. Server de kogte kartofler som tilbehør til fisk eller kød, eller nyd dem som en snack, hvor du dypper dem i din yndlingssauce.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 mellemstore søde kartofler
- 3-4 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie
- 2 spsk. cayennepebersauce
- 1 tsk fjerkrækrydderi med timian
- 1 tsk sød paprika
- 1 tsk stødt spidskommen
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sød kartoffel, Cajun-krydderi, stødt cayennepeber, spidskommen, timian, paprika
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Skær kartoflerne i både. Bland olivenolie, chilisauce, timian, paprika og spidskommen i en stor skål. Vend kartoflerne med dressingen, og læg dem i et enkelt lag på en bageplade med nonstick-belægning. Krydr kartoflerne med salt og sort peber, og bag dem i 20 minutter, vend dem én gang.
Kategorier:
Lignende opskrifter
