Spidskommen

Kylling, peberfrugter og løg er præmarineret i en meget smagfuld puré af koriander, honning, limesaft, jalapeño og forårsløg, og derefter grillet for en lækker, fedtfri finish. Fyldet lægges derefter lagvis ovenpå. læs mere

Kyllingefajita er en af ​​de mest farverige, men enkle mexicanske retter. Dens grundlæggende ingredienser er peberfrugter, løg, krydderier og strimler af kød (i dette tilfælde kyllingebryst, som tilberedes på få minutter). læs mere

• Pie
• Grøn cremefraiche

Chilipulver, koriander og spidskommen giver kylling og peberfrugter en krydret fajitasmag. Fyldet pakkes derefter ind i pizzadej, hvilket skaber en tærte, der er perfekt til forretter. Skær den i skiver og server med en iskold mexicansk øl til... læs mere

Lav en lækker og mættende kødtærte af hakket oksekød, perfekt som hovedret. Trods navnet er denne tærte helt problemfri og kan steges på en stegepande. Hvad kunne være mere bekvemt?! Hakket oksehals steges med løg, - læs mere

Pandestegt svinemørbrad, citron-ingefær gulerødder og couscous med stykker af tørrede abrikoser kombineres smukt i denne hurtige, mellemøstlig-inspirerede ret, der laves på komfuret i én gryde (opvaskemaskinen vil fortælle dig - læs mere

Denne lækre mexicansk-inspirerede middag tager kun en halv time at tilberede. Enchiladas er majstortilla-rør fyldt med kylling, toppet med sauce, drysset med ost og bagt i ovnen, indtil osten smelter. For - læs mere

Disse krydrede, stegte svampe vil være et hit på dit julebord. Denne forret er lavet med flere typer svampe for en fyldigere og mere intens smag, mens krydderier som hvidløg, koriander, spidskommen og allehånde komplementerer hinanden perfekt. læs mere

Pulao er en indisk basmati-rispilaf, der er nem at lave, sund og lækker. Alt tilberedes i én gryde. I denne opskrift tilberedes risen med hele kyllingebryster, som forstegtes og derefter skæres i tynde skiver ved servering. læs mere

Svinekam med ben gnides med en krydret blanding af paprika, koriander og spidskommen og steges, indtil de er dejligt sprøde, og simres derefter i en stegepande, indtil de er færdige, sammen med solide grøntsager (grønkål, spinat eller grønkål) og - læs mere

Tostones er en populær latinamerikansk forret, der består af stegte, fladstegte plantains. De serveres både som tilbehør og som snack. Denne opskrift kræver en pikant hvidløgssauce med rød peber og spidskommen til stegte tostones. læs mere

Mexicansk tortillasuppe, tyk og fyldig, er en vidunderlig varmende ret, perfekt til koldt vejr. Hovedingrediensen er majstortillas: nogle bruges i selve suppen som fortykningsmiddel, mens andre skæres i strimler og tørres i en... læs mere

Denne livlige, marokkansk-inspirerede ret er klar på bare en halv time. Rejer og muslinger simrer i en krydret tomatsauce med grønne bønner og oliven. Server med couscous. Før muslingerne tilsættes saucen, skrubbes de med en børste for at fjerne sand. læs mere

Denne solide oksekødsgryde med en fyldig chili og oksekød bagt under et lag af smagfuldt majsbrød. For at lave den simrer du hakket oksekød i en tomatsalsa med majs og krydderier, herunder stødt chili, hvilket giver den sit navn. læs mere

Overrask dine kære med en usædvanlig tomatmarmelade. Tomater indeholder rigeligt med pektin, og når de koges i lang tid, får de den perfekte marmeladekonsistens. Flåede tomater koges i en blanding af raffineret og brunt sukker, og lidt... læs mere

• Chile
• Majsbrødstopping

Denne lækre og solide vegetariske chili toppet med majsbrød laves udelukkende i én pande, hvilket sparer dig for et bjerg af beskidt service. Til denne opskrift skal du forberede en støbejernspande til madlavning på komfuret, og derefter... læs mere

Disse vegetarburgere ligner rigtige stegte kyllingesandwiches, men de er faktisk fyldt med plantebaseret protein, fibre og en masse næring. Og det er ikke kun vegetarbøffen. Overvej dette: læs mere

Pandestegte kyllingelår simrer i en krydret pebersauce med hjemmelavet harissa. Kombinationen af ​​stærke og søde peberfrugter, kanel, røget paprika og vineddike skaber en rig, alsidig og østlig inspireret smag i både saucen og kyllingen. læs mere

• Braiseret svinekød
• Syltede løg med chili
• Rød sylteagurk

Posole er en tyk og solid mexicansk gryderet, der er en perfekt varmende ret på en kølig vinterdag, og den løfter humøret med sin krydrede aroma. Posole er lavet med braiseret svinekød, som du kan stege i forvejen. Halvdelen af ​​det strimlede kød... læs mere

• Kyllingevinger
• Salsa Brava

Kyllingevinger friturestegtes med artiskokhjerter og serveres med en krydret spansk salsa brava-sauce til at dyppe i. Før stegning marinerer kyllingen i flere timer i en krydret ølmarinade og marinerer derefter med dåse... læs mere

En buket krydderier som cayennepeber, spidskommen og sichuanpeber løfter pommes frites til et nyt niveau af smag, og de er ikke kun en interessant krydret ølsnack, men også en fremragende tilbehørsret, der kan serveres selv til en ferie - læs mere

• Græskar
• Kyllingebryst
• Grønkål

Denne vitaminskål, der er livlig i både smag og farve, er perfekt til efterår og vinter. Du vil ikke kun høste fordelene ved denne protein-, fiber- og vitaminrige ret, men også nyde dens teksturer. Tænk bare over det: læs mere

Forkæl dig selv med en hurtig og lækker mexicansk suppe til frokost midt på ugen med grøntsager, dåsebønner og majs samt grillede kyllingestykker. Alt du skal gøre er at komme alle ingredienserne i en beholder og tilsætte... læs mere

Server dit stegte kød med en simpel, men livlig grøntsagstilbehørsret i mellemøstlig stil. Blomkålsbuketter og gulerodsstænger grilles og vendes med harissa, citronsaft og aromatiske krydderier. Sød - læs mere

I stedet for traditionelle majschips er disse nachos lavet med søde kartoffelvaffelfritter. Fordel dem jævnt ud på en bageplade, top med chili con carne (eller bare chili), drys med ost, og bag indtil osten er smeltet. læs mere

• Shawarma med kylling
• Tum
• Innings

Klassisk mellemøstlig street food shawarma er lavet med en generøs mængde marineret kylling, der lægges på et spyd og steges langsomt i flere timer. Denne forenklede hjemmelavede version, der bruger en grill og spyd, vil tage dig... læs mere

Den hemmelige ingrediens i denne mellemøstlige ret er yoghurt. Den tilsættes kyllingemarinaden, dejen til fladbrødene, den serveres på, og saucen til servering. Du skal bruge almindelig, fuldfed græsk yoghurt. læs mere

Denne imponerende vegetariske shawarma vil appellere til selv den mest kødglade gane. Tyndt skårne efterårsgrøntsager marineres i en blanding af varme krydderier og olivenolie og sættes derefter lodret på et træspyd... læs mere

Denne veganske chili er lige så lækker og nærende som sin kødfulde modstykke takket være kraftige linser, bønner og grøntsager. En krydderiblanding af ancho chili, kanel, spidskommen og hvidløg giver retten en rig, alsidig smag og aroma, som var den tilberedt. læs mere

Denne pizza i Tex-Mex-stil er lavet med traditionelle taco-toppings: refried beans, sauteret hakket oksekød, frisk revet salat, avocadostykker, pico de gallo og cremefraiche. Kronen på værket er et lag klistret cheddarost. læs mere

• Quinoa
• Grøntsager
• Bøf

Denne quinoa-baserede skål har alle de bedste egenskaber ved en Tex-Mex burrito: saftigt grillet oksekød, søde og krydrede grøntsager og toppings, der lysner og forbedrer retten. Alle ingredienserne passer perfekt sammen og gør skålen... læs mere

• Tex-Mex krydderi
• Peber og løg
• Toppings

Prøv disse saftige fajitas med krydret grillet svinekød, perfekt suppleret med sauterede peberfrugter og rødløg. Før grillning gnides svinekamret ind i en Tex-Mex-inspireret krydderiblanding med chilipeber, inklusive røget... læs mere

• Tex-Mex krydderi
• Majs og svampe
• Toppings

Til denne opskrift skal du bruge naturlige svinekamskoteletter uden ribben. Koteletterne gnides med en krydderiblanding lavet af tørrede chilipeber, hvidløg, spidskommen og brunt sukker, marineres let, grilles derefter og skåret i tynde skiver. læs mere

• Tex-Mex krydderi
• Majs og svampe
• Toppings

Kyllingebryst gnidet med en blanding af chilipeber og andre krydderier grilles, skæres derefter i tynde strimler og serveres i varme tortillas med stegte shiitakesvampe og majs. Top dine fajitas med frisk koriander, guacamole og syltede... læs mere

Denne solide, varmende Tex-Mex-suppe laves på lidt over en halv time fra basisvarerne i køkkenet. Dåsetomater med grønne chilier, en dåse sorte bønner og pintobønner og frosne brune ris – disse ingredienser er allerede... læs mere

Hvis du elsker traditionel falafel, men ikke er vegetar, så prøv at lave den med kalkun. Dens diskrete smag vil ikke overdøve den klassiske kikærtesmag, og for at gøre tingene nemmere kan du købe naturlige rå kalkunpølser, fjerne skindet og... læs mere

Denne tacokrydderi er lavet med basale ingredienser fra dit spisekammer og kan blandes på få minutter, så du behøver ikke at lave den på forhånd. Du behøver ikke længere lede efter færdiglavet tacokrydderi i supermarkedet! læs mere

• Tzatziki
• Burgere

Denne burgeropskrift er inspireret af den populære græske forret saganaki, som er stegt ost overhældt med ouzo og derefter sat i brand. Når du arbejder med flammer, skal du sørge for at slukke for komfuret og overholde alle sikkerhedsforanstaltninger. Tilbered burgerne - læs mere

Juvelris er en populær mellemøstlig pilaf, fyldt med livlige grøntsager, tørrede frugter, nødder og urter, som et drys af ædelsten. En af hovedingredienserne i denne ris er safran, hvilket giver retten en storslået... læs mere

Sabzi Polo er en duftende, urtefyldt risret, der typisk serveres med fisk under Nowruz (det persiske nytår), men den spises også ofte på alle tider af året med safrankylling, kuku sabzi - læs mere

Svampene marineres med rødløg i en hurtig æblecidereddike-lage. De er klar til at spise på bare 45 minutter. Små cremini-svampe (med brune hatte) er bedst til denne opskrift, men større, skåret i tern er også velegnede. læs mere

• Kartoffel-kikærteblanding
• Grøn chutney
• Yoghurtsauce
• Papdi chaat nacho-stil

I Indien refererer ordet chaat til flere typer velsmagende vegetariske snacks. Denne opskrift kommer fra Nidhi Jalan, grundlægger af Brooklyn-restauranten Masala Mama, som laver exceptionelle hjemmelavede indiske saucer (især kokoskarry). læs mere

• Grønt mangovand
• Kartoffelfyld

Nidhi Jalan, ejer af Masala Mama, laver disse sjove snacks hvert år under Holi, den indiske forårsfestival. De sprøde, friturestegte kugler presses ned i skallen og fyldes med et krydret fyld. læs mere

Brunt sukker, salt og sort peber danner en supersimpel krydderiblanding, der giver grillet oksekødsbøf en smuk skorpe med en karamel-krydret smag. Tynde skiver grillet bøf serveres med en amerikansk succotash-salat. læs mere

• Majsbrød
• Chili-topping

Majsbrød med chili con carne-kødtopping er en god idé til en stor forsamling, da du serverer kød og tilbehør med det samme, og det er praktisk at spise på farten, for eksempel til en fest eller en buffet. Den tykke chili-kødsovs fylder... læs mere

Lav lækre fajitas derhjemme, ligesom du ville få det på en mexicansk toprestaurant. Disse fajitas bages i ovnen i individuelle foliepakker og serveres på hvedetortillaer, hvilket betyder, at du får minimalt rod! Disse fajitas indeholder saftige stykker— læs mere

• Fyldning
• Taco

Når du laver Tex-Mex tacos, så udskift traditionelt oksekød med magrere kalkun med lavt kalorieindhold, og du får en fantastisk middag, der både er kalorievenlig og nem at tilberede. Det tager dig lidt over 15 minutter – perfekt! læs mere

Kombinér to retter i én gryde – amerikansk mac and cheese og Tex-Mex chili – for et solidt måltid, der er perfekt til at varme sig op på en kølig efterårsdag. Højdepunktet ved denne ret er den ristede butternutsquash. Dens naturlige sødme... læs mere

Lav tacos til en flok på én bageplade. Denne opskrift bager ikke tacos på traditionelle tortillas, men på en bund af revne kartofler, hvilket giver en lækker, sprød bund til kødfyld og toppings. Fremgangsmåde: læs mere

• Æggeruller
• Salsa

Selvom amerikanske æggeruller hævder at være asiatisk inspirerede, er de primært en bekvem måde at servere snacken på: fyldet, der er pakket ind i tynde dejplader, er nemt at dyppe i saucen og spise med hænderne. Denne opskrift laver æggeruller i stil med læs mere

Mexicanske fajitas laves i én pande med pennepasta, hvilket giver dig et komplet måltid med kylling, grøntsager og en tilbehørsret på bare 30 minutter. For at tilberede skal du bruge en stor ovnfast pande. Først og fremmest: læs mere

Klassisk mac 'n' cheese er forbedret med et krydret tacofyld i denne opskrift. Det er endnu mere mættende og lækkert. Kødfyldet er lavet med hakket oksekød. Lad det simre med tomater og krydderier, traditionelt... læs mere

• Shakshuka
• Til servering

Forkæl dig selv og dine kære med en lækker mellemøstlig shakshuka til morgenmad. Ikke den sædvanlige slags med æg og grøntsager, men en kødrig, mættende og nærende en – alle vil have denne morgenmad til frokost og aftensmad! For at tilberede skal du bruge hakket oksekød eller... læs mere

Kombinér to retter på én tallerken: Mexicanske enchiladas bagt med tomatsauce og revet ost, og krydret Buffalo-kylling med blåskimmelost. Resultatet vil overraske dig, især hvis du er fan af Buffalo-vinger. Hemmeligheden bag en hurtig... læs mere

• Traditionel basmatiris
• Krydderier
• Lavendelsirup

Uanset om du er fan af indisk mad eller bare leder efter en ny måde at tilberede oksekød på, vil du helt sikkert elske denne hurtige og nemme ret, selv en hel middag med kød, tilbehør og en drink. Den sande smag af indisk mad - læs mere

Den kødfulde del af denne varmende og nærende suppe er krydret mexicansk chorizopølse. Fjern tarmene fra de rå pølser, steg det hakkede kød, og brug det til at lave en hurtig suppe med søde kartofler, spinat og tomater. Limesaft giver endnu mere smag. læs mere

Svinemørbrad er et sikkert valg til en hurtig og lækker middag til en særlig lejlighed. Det er problemfrit, kræver ingen udskæring eller marinering og tilberedes på få minutter. Før grillning gnides en hel svinemørbrad med læs mere

Fyldte søde kartoffelskræller kan serveres som hovedret eller som forret. De ser livlige og imponerende ud – perfekte til højtiderne! Kombinationen af ​​sød sød kartoffel og krydrede chilipeber er især populær. Til denne opskrift kan du bage... læs mere

Disse tacos med møre stykker af stegt hellefisk vil være et hit hos alle. De får en særlig smag fra lime- og frisk koriandersaucen, der blandes med fisken inden stegning. Gem noget af saucen til at dresse savoykålsalaten. Smagen er... læs mere

Denne italienske pizza med en mexicansk tacosmag ser imponerende ud, er lækker og er perfekt til både en særlig lejlighed og en velsmagende middag efter arbejde. Den er lavet med færdigkøbt dej, så du behøver ikke... læs mere

Tag dine smagsløg med på en rejse rundt i verden med denne fantastiske nordafrikansk-inspirerede middag, der er så nem at lave, at den er perfekt til enhver hverdagsaften. Citronkylling, møre kikærter og velsmagende gulerødder tilberedes - læs mere

Traditionelle mexicanske tacos serveres som lækre skåle fyldt med kød. Denne form gør tacosene unikke, nemmere at spise uden at blive rodede, og gør dem perfekte til at servere til hjemmefester som forretter. For at forme tortillaerne til skåle skal du bruge: læs mere

• Taco
• Coleslaw med jicama og koriander

Med denne opskrift kan du nemt forvandle hakket køderstatning til et lækkert tacofyld, som selv kødspisere vil have svært ved at skelne fra ægte mexicansk chorizo! En fantastisk måde at slappe af på og have en kødfri dag uden at ofre... læs mere

De traditionelle komponenter i amerikansk brødfyld - kyllingebouillon og brødterninger - suppleres i denne opskrift med stykker chorizo-pølse og klassiske mexicanske ingredienser: queso fresco, majstortillachips, peberfrugter - læs mere

• Kylling
• Barbecuesauce

Tilbered lækker, gylden kylling uden besvær i din slowcooker. Med et par tricks får du den til at smage præcis som ovnbagt kylling. Gnid kyllingen ind i krydderiblandingen, og læg den i slowcookeren på metalringe fra låg fra Mason-krukker. læs mere

Hemmeligheden bag dette køds saftighed og mørhed ligger i dets lange ovnstegning ved lav temperatur. Og svinekødets fantastiske smag er tilsat en krydret pasta af jalapeñopeber, hvidløg, spidskommen, oregano og røget chipotle. Svineskulder - læs mere

Højdepunktet ved denne forret er tomat-ingefær chutneyen, serveret over store rejer, to pr. gæst. Den kan laves dagen i forvejen og sættes i køleskabet og derefter varmes let op inden sammensætning. Kombinationen af ​​grøntsager og - læs mere

• Braiseret svinekød
• Majsdej

Selvom tamales kan laves året rundt, serveres disse mesoamerikanske majsruller traditionelt i ferier. Fyldet kan variere - kylling, svinekød eller oksekød - for at passe til alles smag. Alle er ret populære. Denne opskrift indeholder... læs mere

• Kartoffelkoteletter
• Chaat masala

Aloo tikki, en sprød kartoffelbøf, er en populær snack i Indien. Den er ofte fyldt med knuste grønne ærter og serveres varm fra panden. På gaderne i Delhi er aloo tikki friturestegt og serveret på tallerkener lavet af læs mere

• Kalkun
• Klassisk sovs

Før stegning marineres kalkunen natten over i en tør marinade af krydderier, der er typiske for Tex-Mex-køkkenet - spidskommen, koriander, ancho peber, løgpulver, og hele denne duftende kombination suppleres med lidt brunt sukker for at skabe en skorpe - læs mere

• Kammuslinger
• Salsa Verde

Forkæl dine gæster med en ret i restaurantkvalitet fra Bobby Flay – kammuslinger i mexicansk stil. Store kammuslinger gnides med en krydderiblanding, steges sprødbrune og serveres på en tallerken med et drys salsa verde. læs mere

• Ostechips
• Pico de Gallo
• Avocadopuré

Mør, smeltende filet mignon gør Tex-Mex chili con carne til en lækker godbid til en særlig lejlighed. Bøffen skæres i mundrette stykker, steges let og tilsættes den tilberedte chili, som er tyk og... læs mere

Rå mexicansk chorizopølse er en alsidig ingrediens: fjern tarmene, og det krydrede hakkede kød kan bruges til at lave hvad som helst, inklusive kødboller til denne lækre suppe. Suppen indeholder også poblano-peberfrugter, løg og hakkede tomater. Vend i læs mere

Tilbered grillede svinekødsribben derhjemme, lige så lækre som på restaurant. Lav en hjemmelavet barbecuesauce specielt til disse ribben, som du kan bruge til at overtrække dem under stegning og servere til at dyppe i. Den hemmelige ingrediens er... læs mere

Højdepunktet ved denne sauce er den stærke bryggede kaffe, som tilføjer en fyldigere smag og fremhæver de krydrede og velsmagende noter fra de andre ingredienser. Turbinado-sukker balancerer smagen smukt, og et strejf af æblecidereddike gør den... læs mere

• Fisk
• Røde ris
• Sorte bønner
• Pico de Gallo

Nyd en mexicansk-inspireret aften med stegte fisketacos og et udvalg af nemme, men lækre tilbehør: krydrede røde ris, syrlige sorte bønner og frisk pico de gallo-salsa. Tilapia-fileterne er forudblødt. læs mere

Mens du venter på hovedretten, kan du tilbyde dine gæster denne lette forret, som er utrolig hurtig og nem at tilberede. Den generøse mængde koriander giver denne yoghurtdip en delikat grøn farve, en fantastisk aroma og en levende smag, krydret med... læs mere

• Dipsauce
• Fuldkornspitabrød

Denne velsmagende hvide bønnedip er tilsat den fyldige, krydrede smag af Madras karrypulver, hvidløg og friske krydderurter. Den er lavet uden animalsk fedt og er utrolig mør og fløjlsblød, hvilket gør den perfekt til veganere. I - læs mere

• Zucchini
• Tex-Mex krydderi
• Fajita

Denne Tex-Mex fajita serveres med krydrede grillede rejer og stegte zucchini, som tilføjer masser af smag og saftighed. Pillede rejer marineres i flere timer i en blanding af chilipulver, paprika og... læs mere

Selvom falafel kræver lidt planlægning og iblødsætning, er det overraskende nemt at lave. De krydrede kikærtepurékugler er friturestegte og sprøde på ydersiden, hvilket efterlader en mør, sprød tekstur. læs mere

Krydderier som chilipulver og spidskommen, sammen med stykker af velsmagende pepper jack-ost i midten af ​​kødbollerne, giver dem en vidunderlig krydret Tex-Mex-smag. De er nemme at lave og utroligt saftige. Denne opskrift er til... læs mere

Den hemmelige ingrediens i disse kødboller er krydret mexicansk chorizo ​​(ikke at forveksle med spansk chorizo). Den rå pølse blandes med hakket oksekød og tjener to funktioner i disse kødboller: den giver dem en pikant tacosmag og... læs mere

Inden grillning gnides kyllingebrystet ind i en mexicansk adobo-rub, som giver det en lækker smag, selvom du griller det på en grillpande i stedet for på en udendørs grill. Det krydrede kyllingebryst kan tilsættes en række forskellige salater, quesadillas og burritos. læs mere

Disse kødboller er lavet med en mexicansk chorizo-pølseblanding (ikke at forveksle med den spanske tørrede pølse!). Heldigvis behøver du ikke at lede i supermarkeder efter lækker og smagfuld chorizo. Guy Fieri har sammensat en krydderiblanding, der er perfekt... læs mere

Hvad kunne være bedre end at vågne op til en færdiglavet morgenmad, der venter på dig? En slowcooker er perfekt til dette, især i ferien og når du har mange gæster, der overnatter. Læg denne gryderet i slowcookeren natten over, så alle kan have det sjovt om morgenen. læs mere

Denne grøntsagssalat kan laves dagen i forvejen og sættes i køleskabet. Jo længere den står, desto fyldigere og lysere bliver farven takket være rødkålen. Den vil være meget imponerende, når den serveres. Tyndt revet - læs mere

Oplev en helt ny havregrynsoplevelse ved at lave den i stil med mexicansk tortillasuppe. Tortillasuppen er lavet med moste tomater, krydderier, chilipeber, koriander, lime og majstortillas og serveres med en række forskellige toppings - læs mere

Denne livlige indisk-inspirerede tilbehørsret er lavet med flækkede appelsinlinser, som tilberedes hurtigt og absorberer perfekt alle smags- og aromaerne fra andre ingredienser, herunder ingefær, serranopeber, hvidløg, tomat, gurkemeje og - læs mere

Blot 200 gram rejer er nok til et måltid til fire personer, hvis du tilbereder dem med omhu – som spyd – og serverer dem med en solid linsesalat. Det er imponerende, men økonomisk. Server med rejerne på træspyd. læs mere

Grill kyllingelår for en fyldig, citrusagtig, sød og krydret smag, som alle vil elske. Før grillning marineres kyllingen i flere timer i en blanding af limonade og krydderier. For en fyldigere smag og mere mørt kød, fyld den med: læs mere

• Kødboller
• Tomatsauce
• Fladbrød

Denne ret er helt grillet, selv tomatsaucen! Grill først de hakkede lammekødboller (i en grillkurv eller på en grillrist), og mens de hviler, lav en hurtig sauce med det grillede lam. læs mere

Hvis du gerne vil lave noget mere interessant end bare grillet kød til en grillfest, er en fajita et godt valg. Denne Tex-Mex-ret serveres traditionelt til store grupper. Grillet kød (i dette tilfælde to typer - læs mere

Disse lammekebaber er saftige og lækre, fyldt med middelhavssmag takket være en marinade af løgsaft, tørret oregano og spidskommen. Mariner kødet i mindst en time, helst natten over, og læs mere

• Koteletter
• Innings

Disse mellemøstligt-inspirerede vegetariske sandwich er utroligt lækre, mættende og saftige. Bøfferne er lavet af en blanding af brune linser, brune ris og grønkål og er rige på protein og fibre. Frys de formette bøffer let ned. læs mere

• Salat
• Tankning

I denne enkle, sunde salat passer den møre avocado smukt sammen med saftige, sprøde agurker og rødløg. Ligesom enhver anden avocadosalat er dens skønhed, at den er cremet, selv uden en cremet eller mayonnaisebaseret dressing. læs mere

En cheeseburger-taco er to lækkerier i én. Børn elsker disse idéer, og voksne vil også blive begejstrede. En saftig oksekødsbøf toppet med smeltet ost, salat og tomater, pakkes ind i en majstacoskal. Hver bøf... læs mere

Denne opskrift er perfekt til en hurtig middag efter arbejde. Små stykker kyllingebryst simret i en krydret tomatsauce danner en lækker tacobase, som du kan forberede i store mængder på forhånd og derefter portionere. læs mere

Denne krydderiblanding fra den berømte kok Emeril Lagasse er en favorit blandt Tex-Mex-elskere og produceres kommercielt. Men hvis du ikke har råd til den eftertragtede krukke krydderi, så er den her... læs mere

Et komplet måltid med grillet svinekød, sommerlig succotash-salat og cremefraichesauce er klar på mindre end en halv time. Denne opskrift bruger naturlige svinekamfrikadeller med ben. Krydr dem med salt og peber og grill dem på... læs mere

• Saltlage
• Krydderiblanding

Pulled pork er en populær ingrediens i sommergrillsandwiches i USA. Det er røget svineskulder, som, når den er stegt, nemt kan rives i sejle stykker med to gafler, deraf navnet. Før hele skulderen sættes i ovnen, læs mere

• Dej
• Fyldning

For hurtigt at bage kødtærter, brug færdigkøbt gærdej til boller, og tilbered fyldet af hakket oksekød, steg det med tomatpuré, frisk peber og duftende krydderier og bland det med revet krydret pepper-jack-ost og - læs mere