Tør marinade til kød
Stemmer: 3
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 og 1/4 spsk.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 og 1/4 spsk.
Denne tørre marinade kan bruges til svinekød, lam, oksekød, kylling eller fisk. Blandingen består af perfekt afstemte ingredienser. Bland krydderierne én gang og opbevar dem i flere måneder, og brug dem sparsomt i dine retter. I modsætning til færdigkøbte krydderier er en hjemmelavet blanding fra Bobby Flay en garanti for kvalitet og tilliden til, at dens smag ikke vil skuffe. Du kan hælde den tørre marinade i smukke krydderiæsker og give dem som gaver til venner og familie.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop paprika
- 1 kop ancho chilipulver
- 1 spsk. l. stødt spidskommen
- 1 spsk stødt koriander
- 1 tsk cayennepeber
- 2 tsk sennepspulver
- 2 tsk tørret oregano
- 1 spsk groft salt
- 1 tsk friskkværnet sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: paprika, ancho peber, spidskommen, koriander, stødt cayennepeber, sennepspulver, oregano, sort peber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland alle ingredienserne i en mellemstor skål.
- Fordel i små krydderiæsker og opbevar i op til 4 måneder.
Kategorier:
opskrift / Glutenfri retter / Festlige retter / Nytår / jul / Saucer / Krydderier / Amerikansk køkken / Bobby Flay
Lignende opskrifter
