Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 16-20

Denne opskrift er perfekt til en hurtig middag efter arbejde. Små stykker kyllingebryst simret i en krydret tomatsauce danner basen for lækre tacos. Du kan lave en stor portion på forhånd, derefter fordele dem i individuelle poser og fryse dem ned, hvis du ikke bruger dem med det samme. For at servere, genopvarm kyllingen, kom den i små tortillas og top med resten af ​​de traditionelle taco-toppings. Disse inkluderer strimlet kål, koriander, skivet avocado, salsa, jalapeños og cremefraiche.

Ingredienser:

• 6 store kyllingebryster uden skind og ben, skåret i mundrette stykker
• 2 spsk. olivenolie
• 3 fed hvidløg, knust
• 1 stort løg, hakket
• 2 spsk chilikrydderiblanding
• 2 tsk paprika
• 1 spsk spidskommen
• 1 dåse (400 g) tomatsauce

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kyllingebryst, tomatsauce, chilikrydderi, spidskommen, paprika

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Varm olivenolie op i en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt kyllingen i portioner og steg den et par minutter på hver side; læg kyllingen over på en tallerken med en hulske.
Trin 2
• Tilsæt hvidløg og løg i panden og steg kort. krydderiblanding med chili, paprika og spidskommen efter smag. Hæld tomatsaucen og 2 kopper vand i. Kom kyllingen tilbage i gryden. Bring det i kog og lad det simre, indtil bouillonen er reduceret til det halve.
Trin 3
• Lad det køle af, fordel det i fire fryseposer og frys det ned.

Stemmer: 1