Amerikansk sydvestlig krydderiblanding af Emeril Lagasse
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Denne krydderiblanding fra den berømte kok Emeril Lagasse er en favorit blandt Tex-Mex-elskere og produceres kommercielt. Men hvis du ikke kan finde den eftertragtede krukke krydderiblanding, er her en liste over ingredienserne i præcise forhold. Bland alt grundigt, opbevar det i en lukket glasbeholder, og brug det i en bred vifte af retter for at give dem sin vidunderlige aroma og pikante smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spiseskefulde chilipulver
- 2 tsk stødt spidskommen
- 2 spsk paprika
- 1 tsk sort peber
- 1 spsk stødt koriander
- 1 tsk cayennepeber
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 tsk røde peberflager
- 1 spsk. salt
- 1 spsk. tørret oregano
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: røde peberflager, stødt cayennepeber, sort peber, chilikrydderi, oregano, hvidløgspulver, koriander, spidskommen, paprika
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland alle ingredienserne grundigt, du får 1/2 kop krydderiblanding.
Kategorier:
opskrift / Saucer / Krydderier / Tex-Mex / Emeril Lagasse
Lignende opskrifter
