Hvid bønnedip med tortillas
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Denne velsmagende hvide bønnedip er tilsat den fyldige, krydrede smag af Madras karrypulver, hvidløg og friske krydderurter. Den er lavet uden animalsk fedt og er utrolig mør og fløjlsblød, hvilket gør den perfekt til veganere. Der bruges dåsehvide bønner i denne opskrift. Blend dem blot med krydderierne og olivenolie af høj kvalitet i en foodprocessor, indtil de er glatte, og server. Denne hvide bønnedip passer perfekt til sunde fuldkornspitabrød. Du finder også en simpel opskrift nedenfor.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Dipsauce
- 1 dåse (425 g) dåse cannellinibønner, skyllede
- 1 kop tætpakkede friske persilleblade, grofthakkede
- 1/4 kop ekstra jomfruolivenolie
- 1 spsk. friskpresset citronsaft
- 2 tsk Madras karrypulver
- 1,5 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk groft salt + mere efter smag
- 1/8 tsk cayennepeber
- 1 fed hvidløg, skrællet og halveret
- Skal af en halv stor citron
- Specialudstyr: foodprocessor
Fuldkornspitabrød
- 4 fuldkornspitabrød
- 2 spsk. olivenolie
- 0,5 tsk groft salt
- 1/4 tsk friskkværnet sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cannellinibønner, pitachips, citronsaft, persille, stødt cayennepeber, spidskommen, karry
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en foodprocessor blandes dåsebønner, persille, olivenolie, citronsaft, karrypulver, spidskommen, salt, cayennepeber, hvidløg og citronskal. Blend, indtil det er glat. Smag til med salt. Hæld saucen i en serveringsskål og server med fuldkornspitabrød.
- Fuldkornspitabrød.
Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F) og skær hver pitabrød i 8 skiver. Læg dem på en bageplade og dryp med olivenolie. Krydr med salt og peber og bag, indtil de er sprøde og gyldne, 12-15 minutter.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
