Guacamole med avocadostykker
Stemmer: 2
Tid:
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Denne mexicanske forret er klar på få minutter og er perfekt til dem, der foretrækker en mere tekstureret guacamole. Moden avocado skæres i tern og moses med en gaffel sammen med løg, koriander, chili og limesaft. Alle ingredienserne har livlige smagsnuancer, der blandes sammen for at skabe en afbalanceret bouquet i denne forret. Hvis du foretrækker en mere krydret version, så lad kernerne blive på chilierne. Rør hakket tomat i guacamolen og server med majschips til at dyppe i. Lækker, mættende og sund.
Vi anbefaler
Opskrift:
Halvér, skræl og hak 3 modne avocadoer. Kom dem i en skål med 1/2 hakket løg, 1/2 kop hakket koriander, 1-2 finthakkede serranochilier (uden kerner for at reducere varmen), saften af 2 limefrugter og 1 tsk groft salt. Mos, indtil det er blandet, men stadig groft. Rør 1 hakket tomat i og smag til med salt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
