Sort Marsh Sorte Bønnedip
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Når du holder en Halloween-fest, så tænk på hver eneste lille detalje, der fuldender den festlige atmosfære, især forretterne. Placer en skål Black Marsh-dipsauce på bordet, omgivet af mørkeblå majstortillachips. Trods farven indeholder dippen kun naturlige, lækre ingredienser: dåsebønner, mildt ristede poblano-peberfrugter, friske krydderurter og limesaft. Blend alt i en blender, og den tykke sorte sauce er klar.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 poblano peberfrugter
- 1 dåse (425 g) sorte bønner på dåse, skyllede
- 0,5 kop frisk koriander
- 0,5 kop hakkede grønne løg
- 3 spsk friskpresset limesaft (fra 2 limefrugter)
- 1/4 tsk stødt spidskommen
- Blå majstortillachips til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: poblano peber, sorte bønner, koriander, forårsløg, kalk, spidskommen, chips
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til grill. Placer poblano-peberfrugterne på en bageplade og grill dem, vend dem halvvejs igennem, indtil de er gyldne, 15-20 minutter. Lad dem køle let af, fjern derefter stilke og kerner, og pil eventuelt forkullet skræl af. Det er okay, hvis der stadig er noget skræl tilbage.
- Kom poblanosene i en blender og tilsæt 1/2 kop vand, sorte bønner, koriander, forårsløg, limesaft, 2 spiseskefulde salt og spidskommen. Blend indtil en glat masse. Hæld over i en lille skål og server med tortillachips.
Kategorier:
Lignende opskrifter
