Mexicansk salat med melon
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne saftige, forfriskende mexicansk salat er en fantastisk måde at bruge honningmelon på. Den er skåret i tern og vendt med traditionelle latinamerikanske krydderier: limesaft, knuste jalapeñopeber, chilipulver og smuldret mexicansk cotija-ost. Disse ingredienser balancerer melonens sødme perfekt og skaber det perfekte tilbehør til kødretter og forretter. Græskarkerner giver ekstra sprødhed.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 kopper hakket honningmelon
- 2 spiseskefulde limesaft
- 1 tsk hakket jalapeño
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk ancho chilipulver
- Hakket koriander
- Skrællede græskarkerner
- Smuldret cotija-ost
Vi anbefaler
Opskrift:
Bland 4 kopper cantaloupe med 2 spiseskefulde limesaft, 1 tsk knust jalapeño og 1/4 tsk groft salt og chilipulver. Drys med hakket koriander. græskarkerner og smuldret cotija-ost.
Opskrifter med lignende ingredienser: melon, græskarkerner, limesaft, jalapeno peber, ancho peber, Cotija-ost, koriander
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
