Mexicanske pommes frites
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Lav en lækker og unik snack med forkogte pommes frites i stil med mexicansk majs. eloteElote er en populær mexicansk gademad: Majskolber er overtrukket med mayonnaisesauce, dryppet med limesaft og toppet med cotijaost, chili og finthakket koriander. Pommes frites får den unikke smag, hvis de serveres i stedet for majs med den samme mexicanske elote-topping. For en sundere mulighed kan du bage frosne pommes frites i ovnen i stedet for at friturestege dem. Denne mexicanske forret kan også serveres som tilbehør.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 750 g frosne pommes frites
- 2 spiseskefulde mayonnaise blandet med lidt vand
- 220 g cotijaost, smuldret
- 2 limefrugter, skåret i kvarte
- En håndfuld hakket koriander
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Pommes frites, kartoffel, Cotija-ost, limeskal, chilikrydderi, koriander
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bag frosne pommes frites og bland med salt, chilipulver, limeskal og revet cotija-ost.
- Læg derefter over på et serveringsfad og dryp med mayonnaise fortyndet med lidt vand, drys med hakket koriander og ekstra ost. Server med limebåde.
Kategorier:
Lignende opskrifter
