Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Denne Green Goddess avocadosalatdressing, lavet med mayonnaise og friske krydderurter, er en god idé til sommerforretter. Den er perfekt til at dresse grøntsagssalater og som dip til grøntsager og kiks. For en sundere dressing kan du erstatte noget af mayonnaisen med moden avocado. Dens delikate tekstur gør den til en harmonisk del af dressingen, og friskpresset limesaft fremhæver smagen. Brug en række friske krydderurter, såsom basilikum, persille, estragon og purløg.

Ingredienser:

• 1/3 kop mayonnaise
• 3 spiseskefulde finthakkede blandede friske krydderurter, såsom basilikum, persille og/eller estragon
• 2 tsk friskpresset limesaft
• 1 moden avocado, skåret i stykker
• 1 forårsløg, tyndt skåret
• Groft salt og friskkværnet sort peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

mayonnaise, Avocado, persille, basilikum, estragon, limesaft, forårsløg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en blender blandes mayonnaise, hakkede krydderurter, limesaft, avocado, forårsløg, 1 tsk salt og en knivspids friskkværnet sort peber. Blend indtil en jævn masse. Smag til med salt og peber. Opbevar salatdressingen i køleskabet i en tætlukket beholder i op til 2 dage..

Stemmer: 3