Paprika

Saftig bagt hellefisk med et forfriskende strejf af citron og paprika er den perfekte ret til en let og sund middag, og den er klar på ingen tid. Frisk hvid fisk absorberer let smag, så lad den marinere i citronsaft inden bagning. læs mere

En hel kylling skæres i 8 stykker og marineres i surmælk i 12 timer eller op til 24 timer før stegning. I løbet af denne tid skal du røre stykkerne mindst én gang for at sikre, at de konstant er dækket af surmælk, og så kan du være sikker på, at din kylling er... læs mere

Denne imponerende og solide gryderetopskrift er et must-have, da den generøse mængde broccoli gør den utrolig sund og saftig, risen mætter, og den ostede sauce er utrolig lækker. Saucen er lavet af - læs mere

Denne opskrift er perfekt til en hurtig middag efter arbejde. Små stykker kyllingebryst simret i en krydret tomatsauce danner en lækker tacobase, som du kan forberede i store mængder på forhånd og derefter portionere. læs mere

Alles yndlings hjemmelavede ret, mac 'n' cheese, bliver en sand julegodbid, når den serveres med hummer. Skær den i skiver og bland den med ostesauce, tilsæt kogt pasta og bag det hele under et lag rasp med... læs mere

• Oksekød
• Emerils kreolske krydderi

Denne ret bruger billig rund oksebøf, som skæres i strimler, steges perfekt på alle sider og derefter simres i en lækker sauce med løg og peberfrugter. Før stegning, paneres bøffen grundigt. læs mere

Denne krydderiblanding fra den berømte kok Emeril Lagasse er en favorit blandt Tex-Mex-elskere og produceres kommercielt. Men hvis du ikke har råd til den eftertragtede krukke krydderi, så er den her... læs mere

• Svinekoteletter
• Græskar BBQ-sauce

Grillet kød får en unik smag og en vidunderlig glans, når det pensles med græskar-barbecuesauce. Denne sauce adskiller sig fra den klassiske sauce med sin fyldigere, mere krydrede smag og græskarsødme, som harmonisk komplementerer de andre ingredienser. læs mere

• Saltlage
• Krydderiblanding

Pulled pork er en populær ingrediens i sommergrillsandwiches i USA. Det er røget svineskulder, som, når den er stegt, nemt kan rives i sejle stykker med to gafler, deraf navnet. Før hele skulderen sættes i ovnen, læs mere

• Fisk
• Fisk og skaldyrskrydderi
• Escovič tankstation

Escowich er en populær jamaicansk stegt fisk, oftest snapper, serveret med en speciel eddikedressing lavet med gulerødder, løg og stærke caribiske peberfrugter. Snapperen tilberedes hel. Fisken gnides først med en krydderiblanding for at... læs mere

Røde bønner og ris er en signaturret fra Louisiana Creole-køkkenet. Røde bønner simres i en slowcooker med andouille-pølse, røget svinekno, krydderier og grøntsager, indtil de er møre, og saucen er fyldig. læs mere

Makaroni- og ostelskere vil elske denne gryderet, som indeholder store pastaskaller fyldt med mac 'n' cheese-fyld lavet af mindre skaller i en ostesauce. De fyldte skaller placeres i en pande med ostesauce og toppes med... læs mere

For at gøre sprød paneret kylling endnu sundere, bag den i ovnen og fjern den fede hinde. Paneret med en blanding af risgrød og knuste bagelchips, bliver den gylden og sprød, ligesom friturestegt kylling. læs mere

Denne opskrift tilbereder kylling og ris i én pande. Den er luksuriøs og perfekt til en familiemiddag eller en fest. Den bruger hele kyllingelår med skind og ben, så de bliver gennemstegte på samme tid. læs mere

• Kalkunburgere
• Aioli med paprika

Denne store, fyldige burger, både i smag og tekstur, er lavet med en super krydret grillet kalkunbøf serveret på en ristet løgbolle, overtrukket med paprika-aioli, sammen med smeltet provoloneost, avocado, - læs mere

Mør kylling i en sød og krydret løgsovs tilberedes i to trin. Først steges kyllingelårene, der er dækket af et tyndt lag mel, let på panden, indtil de er gyldenbrune, og derefter braiseres de i ovnen i løgsovsen, indtil de er færdige. Steg løgene - læs mere

Skiver af ekstra fast tofu marineres i et par minutter i en blanding af kærnemælk og stærk sauce, overtrækkes derefter med et smuldrende, krydret melpanering og frituresteges, indtil de er gyldenbrune. Takket være den dobbelte krummepanering, læs mere

• Barbecuesauce
• Tør marinade

Efter megen forsøg og fejl fandt Chris Santos endelig på en opskrift på perfekte stegte vinger. Før tilberedning gnides de ind i en tør krydderiblanding og marineres i køleskabet i flere timer. Denne krydderiblanding har en del ingredienser, men alt er i... læs mere

Med færdigkøbt dej og grillet kylling vil din pizza være klar på ingen tid. Den er fyldig, saftig og fuld af fyldig smag, med de søde og krydrede noter af klassisk barbecuesauce. Den udrullede dej bages indtil halvvejs færdig, derefter skorpen - læs mere

Denne version af en klassisk amerikansk comfort food er bogstaveligt talt klar på et øjeblik. Hemmeligheden er at bruge rotisserie kylling, og i stedet for at blande dumpling dej, brug færdiglavet kiksedej. Alt laves i én - læs mere

• Ovnbagte pommes frites
• Øldej
• Torsk
• Hjemmelavet krydderi

Dette er en sundere version af den engelske ret fish and chips. I stedet for almindelige kartofler bruger opskriften søde kartofler skåret i strimler, og i stedet for at frituresteges bages de i ovnen, hvilket resulterer i en sprød og lækker kartoffellignende ret. læs mere

• Stu
• Romesco-sauce
• Fisk og skaldyr
• Gremolata

Denne fyldige, luksuriøse fiskegryde er en vidunderlig feriefornøjelse. Grøntsager – kartofler, løg og selleri – simrer i en lille mængde fyldig bouillon baseret på spansk romescosauce lavet med tomater, nødder og peberfrugter, efterfulgt af... læs mere

Denne veganske version af den klassiske tunsalat er lavet med afskallede og udblødte solsikkekerner, der fungerer som både tun og mayonnaise. Den lyse, forfriskende smag af citron og friske krydderurter, sammen med sprøde stykker af frisk - læs mere

• Pulled pork
• coleslaw
• Sandwiches

Disse veganske sandwich er en fortolkning af traditionelle pulled pork-burgere. De vil tilfredsstille selv kødelskere, der leder efter noget nyt. I stedet for svinekød er fyldet lavet med tyndt skårne portobellosvampe, de lækreste og mest kødfulde af alle. læs mere

Disse nemme tacos med nødder og soltørrede tomater i stedet for kød er en god vegansk version af den populære mexicanske snack. Fyldet med krydret chilipulver og røget paprika bevarer stadig den traditionelle tacosmag. læs mere

Pulled barbecue pork er lækkert fyld til sandwich. Men hvis du ikke har adgang til en grill, eller det ikke er sæson endnu, kan du lave dette lige så lækre kød i en slowcooker. Et helt stykke svinekød steges på alle sider, indtil... læs mere

Selv på en lavkulhydratdiæt er der ingen grund til at opgive din yndlings sprøde panerede kylling, så lækker og læskende. Du skal blot erstatte hvedebrødskrummerne med mandelmel og fortsætte med at tilberede som normalt. Kyllingekoteletter fra - læs mere

For at nyde lækker fisk i en supersprød panering behøver du ikke at stege den i en masse olie. Med denne opskrift tilbereder du supersprød fisk i ovnen uden overskydende olie og fedt. Torskefileter dyppes i piskede æggehvider - læs mere

• Kødfyld
• Indpakning
• Majsdej

Tamales er en traditionel mesoamerikansk ret, der stammer fra de gamle aztekere. Stykker af majsmelsdej blev pakket ind i tørrede majsskaller og kogt. I dag er tamales oftest fyldt med kød, som i denne opskrift. Strimlet - læs mere

Før fritering marineres kyllingestykkerne i en time i surmælk med lidt salt for at gøre kødet mørt og saftigt, især brystet. Derefter vendes hvert stykke i en blanding af selvhævende mel, paprika og hvidløgspulver. læs mere

Disse sprøde kiks er lavet med glutenfri mel og er sunde og lækre. I modsætning til traditionel dej kræver glutenfri dej ikke meget æltning, så du kan gemme resterne og rulle dem ud helt til det sidste stykke. læs mere

Med denne opskrift laver du lækre ovnbagte kartoffelbåde. De kræver kun 3-4 spiseskefulde olivenolie, og de bliver utroligt sprøde. Det er ikke nødvendigt at skrælle kartoflerne før bagning. Grundigt... læs mere

Disse koteletter er lavet med magert hakket kyllingebryst, men de bliver utroligt saftige, smagfulde og krydrede. Alt dette takket være de sauterede sursøde æbler, løg og fennikelfrø, som er blandet med... læs mere

Du behøver ikke at lave en separat tilbehørsret til amerikansk gullasch. I modsætning til den klassiske europæiske version tilberedes den sammen med pastaen. Det er en lækker blanding af ægnudler og kødstykker i en tomatsauce med gulerødder, løg og selleri. læs mere

Hvis du elsker sprødstegt, paneret kylling, men tanken om friturestegning og den store mængde fedt får dig til at holde dig tilbage fra dine yndlingsunderlår, så er denne opskrift et sandt fund! Kyllingestykker (bryst, underlår, lår, vinger) bages i - læs mere

Chilaquiles er en gryderet med sprøde pommes frites og spejlæg, typisk serveret til morgenmad, men også perfekt til aftensmad. Ristede majstortillachips vendes i en chili- og tomatsauce, toppes med ost og bages. læs mere

• Fugl
• Hjemmelavet krydderi
• Majsbrød
• Fyldning

Turducken er en populær fjerkræsteg i USA og Storbritannien. Rettens sjove navn kommer fra kombinationen af ​​tre engelske ord: turkey, duck og chicken. Stegen tilberedes til Thanksgiving og er formet som en russisk dukke. læs mere

Underhold gæsterne, mens middagen tilberedes, og server en let spansk asparges-forret. For et smukt og unikt look kan du pakke hvert spyd ind i en skive serranoskinke. Blancher aspargesen i kogende vand først for at... læs mere

Hovedingrediensen i disse lækre sandwich er stegt kylling i en sprød panering. Brug udbenede kyllingelår uden skind – de er saftigere end bryster, og sandwichene bliver fantastiske. Kyllingen marineres i flere timer i en blanding – læs mere

• Kartoffel
• Dej

Tynde krøller af pommes frites ser særligt appetitlige ud og er sprødere end almindelige strimler. For at skære kartoflerne på denne måde skal du bruge en spiralizer. De tynde spiraler skal stå et koldt sted i et stykke tid. læs mere

• Kalkunben
• Krydderiblanding
• Moppesauce

Før rygning pensles kalkunlår med en blanding af olivenolie og worcestershiresauce og gnides med en duftende krydderiblanding og brunt sukker. For at sikre, at både skind og kød er lækkert, er det vigtigt at behandle ikke kun overfladen af ​​lårene, men også undersiden. læs mere

• Rejer
• Kok Emerils kreolske krydderiblanding
• Rejebouillon

Etouffee er en traditionel cajun- og kreolsk ret, der er populær i den amerikanske stat Louisiana. Det er i bund og grund en gryderet med rejer, krydderier, gulerødder, masser af løg og selleri, alt sammen tilberedt i en tyk sauce lavet med roux, melpasta og... læs mere

Disse lækre stegte kartofler tilberedes i to faser: først koges de i saltet vand, indtil de er halvfærdige, og derefter steges de i en blanding af smør og olivenolie med krydderier og løg. På denne måde bruger du mindre tid på at stege, og kartoflerne bliver sprøde indeni. læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce

Denne opskrift bruger kødfulde svinekødsribben skåret fra mørbraden. Ribbenene gnides med en krydderiblanding og bages i ovnen, indtil de er møre, og derefter færdiggrillet. Denne tilberedningsmetode forhindrer ribbenene i at - læs mere

• Østers
• Remoulade

Friturestegte østers overtrukket med majsmel får en sprød, gylden skorpe med en pikant smag fra krydderierne og den stærke Tabasco-sauce. Hvis du ikke har en frituregryde, kan du stege dem i en tykbundet pande ved hjælp af... læs mere

Ackee med saltfisk er en traditionel jamaicansk morgenmad. Ackee (på dåse i denne opskrift) simres med løg, peberfrugter og saltfiskfileter. Før den tilsættes panden, lægges saltfisken i blød i flere timer i - læs mere

Patatas bravas er den mest populære forret i Spanien. Kartoflerne skæres i store tern og steges, indtil de er sprøde, gyldenbrune på alle sider og møre, næsten cremede i midten. For at sikre perfekte pommes frites, forbag ​​dem. læs mere

• Pad Thai
• Pad Thai-sauce

Pad Thai er en klassisk thailandsk ret, der er elsket langt ud over Sydøstasien. Risnudler udblødes først i vand, indtil de er bløde. Derefter steges de på panden med bagt tofu, kyllingestykker og friske rejer. læs mere

• Græskar
• Avocadodressing
• Skåle

Denne solide og lækre ret er lavet med ingredienser typiske for Tex-Mex-køkkenet, hvilket betyder, at der er masser af fyldig smag. I én skål kombineres proteinrig kogt quinoa med sød og krydret ristet butternut squash og... læs mere

Alt ved denne forret er perfekt: den luftige, sprøde skorpe, det møre fyld af røget laks og flødeost, og aspargesbladene, der tilføjer saftighed og får den til at se så charmerende ud. For at tilberede skal du bruge: læs mere

• Oksekød
• Til servering

Mexicanske tacos er et sikkert valg, når du har brug for interessante forretter til hjemmefester, eller når du planlægger en afslappet og sjov familiemiddag. Alt du behøver er et oksekødsfyld, læs mere

Trods navnet har denne bøf intet at gøre med Schweiz. Det er en populær amerikansk metode til at tilberede en ret sej rund bøf (overlåret fra en tyrefilet), hvilket resulterer i et meget mørt og lækkert kød. En - læs mere

• Mac and Cheese Bar
• Sovs

I denne mac 'n' cheese-opskrift bruger Ree Drummond kun én type ost til saucen – lagret cheddar – som bliver til en vidunderlig klæbrig lækkerbisken, der dækker mac 'n' cheesen. Tør sennep og sort peber tilføjer fylde, men— læs mere

Bring foråret ind i dit hjem og begynd at lave så mange retter som muligt med livlige, sunde grøntsager. For eksempel kombinerer denne opskrift lækre, sprøde kyllingelår med bagt lilla blomkål og rødløgskiver. læs mere

Pintobønner kogt efter denne opskrift er lækre, men de tager tid. Planlæg på forhånd og læg de tørrede bønner i blød i vand natten over. For at fremskynde tilberedningstiden skal du kontrollere produktionsdatoen – den skal være så tidligt som muligt. læs mere

• Stegt bøf
• Sovs

Disse oksekoteletter tilberedes på samme måde som kyllingekoteletter: bøfferne bankes, dyppes i en æggeblanding, overtrækkes med krydret mel og steges i smør. De bruger top round steak, et udsnit fra låret, der, når det blot steges,... læs mere

Pulled pork er en populær amerikansk barbecueret, hvor svinekød steges, indtil det let falder fra hinanden langs træets struktur. Det er lige så lækkert, når det tilberedes derhjemme i ovnen, hvilket resulterer i det samme saftige og smagfulde kød. læs mere

Foråret er det perfekte tidspunkt at nyde unge, søde asparges, som du kan bruge i en række forskellige retter, herunder denne cremede og delikate suppe. Hakkede asparges sauteres med løg og hvidløg i smør, og... læs mere

Denne ret er en lettere version af den klassiske amerikanske chili, Cintinnati, fra Ohio. I modsætning til den traditionelle opskrift bruger den hakket kalkun i stedet for oksekød. Udover de grundlæggende chilikrydderier indeholder denne ret også... læs mere

• Taco
• Taco-toppings

I stedet for traditionelt oksekød er disse tacos fyldt med hakket kalkun sauteret med poblano-peberfrugter, søde Vidalia-løg, zucchini, tomat og typiske Tex-Mex-krydderier - chilipulver, stødt spidskommen og paprika. Takket være grøntsagerne - læs mere

• Ruller
• BBQ krydderiblanding

Denne usædvanlige forret vil være den perfekte tilføjelse til enhver højtid eller fest. Hvem kan modstå møre fisk og skaldyr pakket ind i sprød bacon? Den er lavet med pillede, store rejer og kammuslinger. Fisk og skaldyr er drysset med krydderier. læs mere

• Pizza
• Pizzadej
• Hvidløgsfritter

Hvis du allerede har forberedt dej, tager det ikke mere end en halv time at lave denne pizza i en støbejernspande. Placer dejen i en forvarmet pande for at sikre en sprød skorpe. Denne pizza er den perfekte kombination af... læs mere

Denne velsmagende Tex-Mex-ret vil imponere enhver elsker af krydret mad. Udover peberfrugternes styrke vil du også opleve en hel række krydrede smagsoplevelser fra den krydrede olie. Start med olien: varm den vegetabilske olie op med - læs mere

Denne amerikanske version af mac 'n' cheese er klar på bare en halv time og kræver ingen bagning i ovnen. Udover ostesauce og pasta indeholder den også stykker af stegt kyllingebryst og blancherede broccolibuketter. Det bliver meget... læs mere

Disse kålruller vil tryllebinde alle med deres utroligt fyldige smag, da fyldet, udover en blanding af hakket svinekød og oksekød, inkluderer stegt bacon, stykker af røget skinke, ris og aromatiske krydderier, herunder røget ungarsk paprika. læs mere

Shakshuka er en jødisk ret, der er perfekt til morgenmad. Den er lækker, mættende og giver langvarig energi. Shakshukas base er en grøntsagssauce med tomater, løg og krydderier, som giver den en dyb, pikant smag, som en sauce... læs mere

Trods sin enkelhed vil denne forret altid være en publikumsfavorit. Deviled eggs kan tilberedes til enhver lejlighed med en række forskellige æggeblommebaserede fyld. Ree Drummond foreslår en fyldmulighed, der inkluderer mayonnaise: læs mere

• Sød kartoffel- og græskarfyld
• Sauté af svampe
• Jordbison
• Tacobar

En tacobar er en god løsning til en aften i byen med en stor gruppe venner. Det er lækkert og sjovt, da alle kan lave deres egen forret. Sæt masser af kopper og skåle frem på bordet, og fyld dem med forskellige ingredienser og toppings. læs mere

• Kålruller
• Tomatsauce

Kålruller i tomatsauce er en solid og lækker hjemmelavet ret i al sin pragt. De er ret enkle at tilberede, men det tager tid at pakke alt fyldet omhyggeligt ind i kålblade. For at gøre bladene bøjelige og fleksible, blancheres de i - læs mere

• Hvide bønnehummus med piquillo-peberfrugter
• Krydrede kyllingebryst
• Rucolasalat

Kyllingebryst uden skind gnides ind i en rig krydderiblanding, steges på panden, indtil det er gyldenbrunt og velsmagende, og færdiggøres derefter i ovnen, indtil det er mørt og saftigt indeni. Skær kyllingen i tynde skiver og server den varm. læs mere

En kæmpe pande spansk paella midt på bordet er den perfekte lækkerbisken til en stor, intim sammenkomst. Denne paella indeholder, udover ris, andouille-pølse, stegt kyllingebryst, rejer, muslinger og grøntsager. Naturlig safran giver risen et strejf af smag. læs mere

Du kan selvfølgelig ikke få en hel kalkun i en airfryer, men du kan bare stege brystet, og det bliver saftigt, gyldenbrunt og smagfuldt, som en sand julegodbid. Marinering er ikke nødvendig. Bryster med skind før stegning - læs mere

Naturlige, udbenede svinekamskoteletter er en perfekt hverdagsret til både særlige lejligheder og hverdagsbrug. En airfryer tilbereder dem på få minutter uden at tilsætte overskydende fedt, hvilket resulterer i et sprødt ydre og en lækker, velsmagende smag. læs mere

• Kylling
• Sovs

Luftfriterede kyllingestrimler bliver sprøde næsten uden fedtstof. Blot en spiseskefuld olivenolie tilsættes blandingen af ​​rasp og revet parmesan, som kyllingen rulles i inden stegning. læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce

Opskriften bruger tykke svinekoteletter, skåret så hvert stykke har to ribben. Koteletterne gnides med en blanding af stødt sort peber, brunt sukker og røget paprika, marineres i flere timer og derefter læs mere

Hvis du har pasta, dåsesvampe, færdiglavet bouillon, en dåse usødet kondenseret mælk og et udvalg af krydderier og tørrede krydderurter i dit spisekammer, kan du lave lækker pasta! Det er en god mulighed, når du ikke kan gå i butikken efter ingredienser. læs mere

Vil du give børnene en sund blomkålssuppe? Smid nogle stegte nuggets til! Blomkål, cremefraiche og kærnemælk giver suppen en lækker cremet tekstur og en behagelig cremet smag med et strejf af forårsløg. Efter... læs mere

Denne lavkulhydrat-cremesuppe er fyldt med sund broccoli, simret med krydderier i kyllingebouillon. Blend den færdige suppe i en blender, og for en særlig glat og cremet suppe, rør rigeligt revet ost i - mere end... læs mere

For at lave en lækker vintersuppe behøver du ikke kød. Naturlige pølser fungerer lige så godt. Denne tykke og fyldige gryderet er lavet med kartofler, gulerødder og pastinakker, alle skåret i store stykker. Dens særlige smag kommer af... læs mere

Patatas bravas er stegte kartoffeltern toppet med sauce. En traditionel spansk forret, der serveres med drikkevarer som tapas. For at lave lækre patatas bravas derhjemme, kombiner skivede kartofler (med skræl er fint) med kartoffelmos. læs mere

Djævleæg er en af ​​de mest populære juleforretter. Glæd dine gæster ikke kun med deres smag, men også med deres smukke præsentation. Arranger æggene på et bræt i form af en julekrans med en rød sløjfe. Fyldet til de selvformende æg er... læs mere

I stedet for en almindelig kylling, steg en kapun til julebordet. Denne kødfulde hane vil helt sikkert mætte en stor menneskemængde. Eller brug en lille kalkun. Gnid fuglen ind i en krydderiblanding og mariner den i køleskabet natten over. Og så... læs mere

Denne tørre marinade kan bruges til svinekød, lam, oksekød, kylling eller fisk. Blandingen består af perfekt afstemte ingredienser. Bland krydderierne én gang og opbevar dem i flere måneder, brug dem sparsomt i dine egne retter. læs mere

Jerky er et tørret kød, der oprindeligt blev tilberedt af indfødte amerikanere for at bevare produktet så længe som muligt. I dag spises det mere som en snack, en dejlig godbid at forkæle sig selv og sine kære med, både i ferier og ved særlige lejligheder. Til - læs mere

• Nødder
• Krydderiblanding

En blanding af pekannødder, jordnødder og mandler kombinerer en sprød, sukkerholdig skorpe med en barbecuesmag, der balancerer salte, søde, krydrede, salte og røgede noter. For at tilberede blandingen overtrækkes nødderne med en pisket æggehvide og en krydderiblanding i - læs mere

Denne ret bruger flanksteak, en billig, men velsmagende udskæring fra undersiden af ​​en tyres bug. Den har store korn og en rig oksekødsmag, der fuldt ud kan værdsættes, hvis den tilberedes til medium eller - læs mere

Hvis du har besluttet dig for at tilberede en hel kalkun til ferien, så start med at forberede den to dage i forvejen, eller mere præcist to nætter i forvejen. Den første nat og den følgende dag skal du lade skroget gradvist tø op i køleskabet, hvis det er frossent. Og dagen før... læs mere

Forvandl almindelige pekannødder til en lækker snack, der kan serveres med drinks til fester eller tages med på farten. Alle krydderierne i opskriften er perfekt afbalanceret for en overlegen smag. Der er krydret chili, sød kanel og meget mere... læs mere

• Kødboller
• Sovs

Disse velsmagende kødboller, dækket af en sprød skorpe, vil være den mest populære forret til din fest. De er lavet med hakket kalkun blandet med krydderier, urter, løg og revet parmesanost, og de er utroligt saftige. Serveres ved at trække dem på... læs mere

Fisk bagt og serveret i individuelle pakker er altid originalt, festligt og problemfrit. Dine gæster vil blive henrykte, når de åbner hver pakke og indånder de lækre aromaer. Bag i folie - læs mere

En middag på et ark er hurtig og lækker, især når grøntsagerne suger saften op fra kyllingen. Denne indisk-inspirerede ret indeholder kyllingelår og -underlår gnidet med Madras-karry og - læs mere

Denne solide soufflé med skinke, ost, kartofler og chilipeber er perfekt til både morgenmad og aftensmad. Selve soufflébunden er lavet af æg blandet med revet ost, og for at gøre den luftig, mør og luftig, blandes blommerne med... læs mere

Denne opskrift viser dig, hvordan du laver morgenmadssandwichbøffer. Lidt ahornsirup tilsat det hakkede svinekød til disse bøffer komplementerer perfekt sødmen fra krydderier som salvie, timian, hvidløg og paprika. læs mere

En interessant måde at tilberede muslinger på lækker vis er at simre dem med kartofler og oliven i tomatsauce. Retten ser ud som om, den har krævet en del kræfter, men i virkeligheden tager den ikke meget tid eller kræfter at tilberede. Skivede kartofler - læs mere

• Sandwiches
• Sovs

En indisk version af den populære amerikanske sandwich, Sloppy Joe, som består af kødsovs klemt inde mellem to boller, hvilket giver den et sjusket udseende. Den er lavet med hakket kalkun. Lad den simre i saucen med - læs mere

En tyk, varm fisk- og skaldyrsgryderet, fuld af fyldige smagsoplevelser – lige sagen til en kølig dag. Den er hurtig at tilberede og perfekt til enhver lejlighed. Spansk chorizo-pølse giver denne gryderet sin særlige smag. Kombineret med røget paprika... læs mere

Muslingechowder er en populær gryderet fra kystregionen New England i USA. Traditionelt er denne tykke, smagfulde suppe lavet med piskefløde, men i denne kalorielette version er den erstattet med fedtfattig fløde, og - læs mere

Manglen på skorpe i denne klassiske franske quiche gør den til en lavkulhydratret, der også er meget hurtigere at tilberede. Bare 10 minutters indsats, og du er klar til at sætte quichen i ovnen. Den bages i et glas eller læs mere

Aftenen før stegning gnides hele kalkunens overflade med en tør saltblanding lavet af sort peber, hvidløgspulver og tørret dild, og den sættes i køleskabet natten over. Lad kalkunen være utildækket, så skindet kan tørre helt efter stegning. læs mere

Forvandl utiltalende blomkål til fyld til lækre kartofler og server dem på en unik måde, hele med en sprød bacontopping. Selv det mest kræsne barn vil ikke afslå dette. Kogt blomkål - læs mere