Paprika

• Svinekød
• Risotto
• Sovs

Bagt svinekam med en velsmagende sennepsskorpe skæres i tynde skiver og serveres med en duftende risotto af ægte krabbekød og safran. Retten dryppes med en fyldig sauce af røde, gule og grønne peberfrugter. læs mere

Denne ret er populær i hele Texas, hvor den kaldes kyllingestegt bøf. Det er en tynd oksekødsfilet, der er grundigt paneret og stegt i rigeligt olie, indtil den er sprød. læs mere

Du vil vende tilbage til denne opskrift på stegt kylling fra Tyler Florence igen og igen. Den er perfekt sprød på ydersiden og saftig på indersiden. Det er alt sammen takket være den lage, som kyllingestykkerne trækker i i mindst to timer. Endnu et interessant tip: læs mere

Gem de almindelige saltede popcorn til biograferne, og lav denne fantastiske version med smør, aromatiske krydderier og parmesan til at se derhjemme. Lav en dobbelt portion, for du får lyst til at skovle mere af dette ind i munden. læs mere

Mac and cheese er en ret, som alle elsker: voksne og især børn. En silkeblød ostesauce med soltørrede tomatstykker indhyller hver nudel i et lag sprøde rasp. Det er svært at modstå! Og at gøre det... læs mere

Denne schnitzel får sin særlige smag fra hjemmelavede rasp lavet af en blanding af pretzels, challah og brioche. Rul kalvekoteletterne i dem, steg til de er sprøde, og server dryppet med brunet citron-lime smør og kapers. læs mere

Denne sprøde snack bruger hele kartoflen – både kød og skræl. Kogte kartofler blandes med stegte skalotteløg, hvid cheddarost og sprød bacon, rulles derefter til kugler og toppes med bagt... læs mere

Pillegrillen er uden tvivl den bedste grillopfindelse siden ild! Den eliminerer behovet for konstant at fyre op i ilden eller overvåge røg og varme, hvilket gør rygning meget nemmere. Denne opskrift blev testet med: læs mere

Flanksteak er et overkommeligt alternativ til bøf med en fyldig oksekødsmag, der er perfekt til hver dag. Et stykke er nok til hele familien. Bøffen er penslet med røget paprikamayonnaise, grillet til den er gyldenbrun, og... læs mere

Broccoli rabe passer godt til den varme, dybe smag af røget paprika. At riste paprikaen i olie forstærker smagen yderligere, men overdriv det ikke, da krydderierne ellers bliver bitre. Hvis du har det ved hånden... læs mere

En tør marinade er en fantastisk måde at marinere kylling hurtigt (og rent) på. Resultatet er lige så lækkert og smagfuldt som en flydende marinade. En tør saltlage – bare salt og peber – ville også fungere, men en lille smule smagfuld Cajun... læs mere

Denne mac and cheese kan laves i forvejen og smides på grillen eller i røgeren, når du er færdig med andre retter, hvilket er den perfekte tilbehør til en grillfest. Bare en skefuld adobosauce fra et glas chipotle-peberfrugter skaber en røget... læs mere

• Marinade
• Memphis krydderiblanding
• Surmælksdip med krydderurter

Til denne opskrift er det bedst at bruge store, hele kyllingevinger, uskårne, så de har tid til at trække den røgede smag ind uden at tørre ud. Vingerne marineres i flere timer i en blanding af limesaft, cayennepeber og sukker, og ryges derefter videre - læs mere

• Kikærter
• Pitachips

Nyd de naturlige røgede noter af denne røgede kikærtehummus. For at tilberede den skal du bruge et metaldørslag, så du kan lægge den på grillen sammen med kikærterne. Udover de røgede kikærter indeholder hummusen også bagte kikærter. læs mere

Lav lækre tacos fyldt med hakket oksekød simret i en krydret tomatsauce med chilipeber, koriander og spidskommen. Top kødfyldet med revet isbergsalat, revet ost og syltede jalapeños for ekstra smag. læs mere

Rejer marineres i et par minutter i en velsmagende olivenolie med chili, spidskommen og paprika, grilles derefter og serveres på varme tortillas med en forfriskende coleslaw i en cremefraiche-dressing. Top tacosene med limesaft og— læs mere

• Tør marinade
• Kansas-style BBQ-sauce

Røget oksebryst er et kærlighedsarbejde, et seriøst diskussionsemne for enhver erfaren eller håbefuld pitmaster. Der er mange meninger om den rigtige rygetemperatur, hvordan man krydrer kødet, og om brystet skal pakkes ind i... læs mere

Spansk romescosauce er lavet af tomater og peberfrugter med en række forskellige nødder, men det er valnødderne, der giver den en unik, fyldig og sommerlig smag, der pifter enhver ret op. Prøv romesco med grillet bøf. læs mere

Den perfekte ret til søndagsbrunch, der imponerer og lækkert bespiser dine kære. Købte kiks stables og bages med skinke og æg i midten. Glem ikke at bage og - læs mere

For at sikre sprødt skind på røget kalkun, pensl den let med vegetabilsk olie, men pensl den ikke med noget andet under tilberedningen, ellers bliver den sej. Kalkunen ryges på en udendørs grill ved indirekte varme. Til allersidst let... læs mere

Denne vegetariske gryderet er tilsat de varme, duftende krydderier, der typisk findes i marokkanske taginer. Ristet grønkål og kikærter tilføjer tekstur og en behagelig smag, der balancerer den naturlige sødme fra de karamelliserede løg og gulerødder. Før - læs mere

Vend pillede, store rejer med stærk paprika og olivenolie, steg dem i ovnen og server med quinoa fyldt med duftende grøntsager. Denne lækre og sunde ret er den perfekte hurtige middag midt på ugen. læs mere

Denne delikate, lyse orange søde kartoffeldip er et godt alternativ til hummus. Den søde kartoffels naturlige sødme passer smukt til de velsmagende krydderier. Server med pitabrød, hvis du har tid, eller køb færdigkøbte pommes frites. læs mere

Kuller er en blød, fast hvid fisk, der minder om torsk. I denne opskrift bages den til perfektion oven på en sauce af søde cherrytomater, salte kapers og oliven. Server med ristet hvidløgsbrød for et let måltid. læs mere

Kylling parmesan tilberedt i en slowcooker er saftig og mør uden overskydende fedt. Den tilberedes i én gryde, hvilket betyder minimal rod. Server kyllingen med fuldkornspasta, nudler eller dampede grøntsager. læs mere

• Fyldning
• Svinekød
• Grillet grønkål
• Grillede ferskner Beurre Blanc med whisky

En saftig svinemørbradroulade med svampe, majsbrød, hvidløg og røget pølse serveres på en bund af sprød grillet grønkål og dryppet med en sød og syrlig beurre blanc-smørsauce lavet med grillede ferskner og whisky. læs mere

Kog små kartofler, mos dem med skræl og steg dem sprøde. Server med stegt pølse, et spejlæg og ristede grøntsager for en lækker og mættende morgenmad rig på protein, vitaminer og fibre. læs mere

Før du steger rosenkålene, knuses hvert hoved med en kødhammer (eller et glas). Dette vil øge spirernes overfladeareal og gøre dem sprødere. Bland dem med revet ost og røget paprika, og derefter... læs mere

Nyd kombinationen af ​​naturligt krabbekød i en mayonnaisedressing, saftig asparges og smeltende ost på en sprød skive brød. Disse sandwich er perfekte som forret til en fest eller en lækkerbisken til en særlig lejlighed. De er især gode i læs mere

Oklahoma-style burgere adskiller sig fra andre burgere ved den måde, bøfferne steges på. De kaldes også smash burgere, en afledning af ordet "smash". Det hakkede kød formes til en kugle og toppes derefter med en generøs mængde tyndt skåret løg og... læs mere

Lav en solid, protein- og fiberrig pizza med oksekød og grønkål. Toppingen steges separat på en stegepande og smøres på den allerede bagte bund. For en sprødere bund, bag den på en meldrysset bageplade. læs mere

• Hakket kød
• Fladbrød

"Mine piger hopper af glæde, når de hører, at jeg laver chapatis til aftensmad. De stiller sig ved siden af ​​mig og hjælper mig med at rulle dejen ud. Det forbinder mig med mine rødder. Det er magisk," siger Arti Sequeira. Server friske fuldkornschapatis - læs mere

I stedet for traditionelle tortillas er disse taco-lommer lavet af foldede kyllingestrimler overtrukket med en krydret, sprød Cheetos-panering. Følg den trinvise opskrift for at forme dem og friturestege dem til perfektion. læs mere

Hyrdetærte er perfekt til både familiefester og hverdagsmåltider: den mætter, er lækker, ser imponerende ud og kombinerer kød og en kartoffeltilbehørsret. Men denne opskrift får hyrdetærten til at skille sig ud fra mængden! Det tykke fyld er lavet af... læs mere

Selvom disse kødboller er lavet med magert kalkun, sikrer tilsætningen af ​​cremefraiche og rasp, at de er møre, saftige og lige præcis den rette mængde fasthed. Græskarkagekrydderi og sød-syrlige granatæblemelasse tilføjer et strejf af klasse. læs mere

Det kræver ikke at bruge en masse tid på at forberede en kalkun til ferien. Et bryst er nok til 6-8 personer, og det tager meget kortere tid. En anden måde at gøre tingene nemmere på er at stege brystet på forhånd og fryse det. Følg disse trin: læs mere

Ostekiks lavet med denne enkle opskrift vil overstråle færdigkøbte, da de er fyldt med ægte cheddar og parmesan, hvilket giver en maksimal fyldig smag uden kunstige tilsætningsstoffer. De er sprøde og smuldrende, og en knivspids gurkemeje giver et lækkert touch. læs mere

Lav en komplet middag på én bageplade, og oprydning og opvask bliver en leg. Kyllingelår er det bedste valg til denne opskrift; de er mere smagfulde og saftige. Og keto-venlig blomkål er en god tilbehørsret. læs mere

• Broccolikødboller med ost
• Ranchsauce

Disse forretter med kødboller og ost er perfekte til keto-diæten. De er fyldt med fibre og protein takket være den generøse mængde broccoli og mandelmel, men de er utroligt lækre, især når de dyppes i hjemmelavet ranchdressing. læs mere

Tynde skiver af kyllingebryst gnides med en paprikakrydderiblanding og grilles, indtil der opstår lækre grillmærker. Blot et par minutter er alt, hvad der skal til for at holde det møre kyllingebryst saftigt og holde det tørt. Serveres med tabbouleh af hakkede grøntsager. læs mere

Lav hakket oksekød i stroganoff-stil med stegte svampe i en fyldig, cremet sauce. Det er hurtigere end traditionelle oksekødsudskæringer. Kog pastaen til en tilbehørsret i den samme sauce, og du får et komplet måltid uden det ekstra... læs mere

• Kødboller
• Boller

Italienske kødboller lavet af hakket svinekød med parmesan og fennikel steges, indtil de er gyldenbrune, og derefter pakkes de sammen med en skive mozzarella ind i kiksedejcirkler en efter en og bages i ovnen. I min opskrift - læs mere

Leder du efter et solidt, trøstende og varmende måltid til hele familien? Med krydderier som kanel, gurkemeje, ingefær og koriander er denne saftige kylling lige sagen. Den er lavet med kyllingelår, der er let brunet og derefter... læs mere

Mager svinekam ender ofte med at blive overstegt og tør, men ikke med en slowcooker! På bare tredive minutter har du mørt, saftigt svinekød med en sprød skorpe i en fyldig, velsmagende sauce med syrlige og søde noter. Kam - læs mere

Selv langtidsstegte svinekødsribben kan gives en grillet smag. En krydderiblanding med røgede chipotle-peberfrugter vil komme til undsætning. Det tilføjer en røget, barbecue-agtig smag til saucen og ribbenene. Sådan sammensætter du sandwich af - læs mere

En slowcooker hjælper dig med at lave indisk biryani (ligner pilaf) med rejer hurtigt og uden rod fra ekstra opvask. Først steger du rejerne med krydderier, og derefter trykkoger du basmatirisen. Resultatet er en hurtig, læs mere

Du vil glemme alt om dåsekikærter til hummus, når du har prøvet denne nemme opskrift på slowcooker uden udblødning. Tørrede bønner bliver bløde på bare en time og skaber den møre og fløjlsbløde hummus nogensinde. læs mere

En slowcooker hjælper dig med at tilberede oksekødsribben på den halve tid, du skal bruge til braisering på komfuret, og Coca-Colaen tilsat saucen vil gøre dem utroligt møre og give dem en så fyldig smag, som om de var blevet braiseret i en halv dag. Til denne opskrift skal du bruge: læs mere

• Bøf
• Sovs

Oksebøffens svar på kyllingestrimler: Små strimler af bøf dyppes dobbelt i krydret mel for at skabe en tyk, sprød skorpe efter fritering. Spis med en dipsauce som barbecue- eller cocktailsauce, og top med... læs mere

For at få dine bagte kartofler til at se festlige ud på bordet, skal du skære hver kartoffel i harmonikalignende skiver inden bagning. Brun smør med røget paprika vil give dem en pikant, krydret og nøddeagtig smag. Smørret vil sive ned i hver en sprække. læs mere

Disse tacos er fyldt med billig, men smagfuld hanger steak. Marineringen i citrussaft og krydderier gør den mør og giver den en vidunderlig velsmagende smag. Steg den på en pande i støbejern og... læs mere

For at give dine frosne pommes frites en særlig smag, vend dem blot med smør, knust hvidløg og friske krydderurter. Og til at dyppe i disse hvidløgsfries, en forfriskende... læs mere

Denne valnødde mac 'n' cheese er perfekt til en hverdagsmiddag sammen med en let salat eller som en unik tilbehørsret til et festmåltid. Ostesaucen er lavet ved at kombinere de mest delikate Brie- og Gruyère-oste med en hvid sauce med - læs mere

• Koteletter
• Løgsovs med svampe

Denne opskrift er en forbedret version af den klassiske Salisbury-bøf, en oksekødsbøf i brun sovs. For en mere kompleks smag tilsættes røget paprika og stødt sennep til bøfblandingen. Sovsen er lavet af en let... læs mere

For at lave denne enkle, men lækre og nærende ret i mellemøstlig stil, skal du bruge kyllingebryster uden skind og en ovnfast stegepande til at stege kyllingen til perfektion. Gnid brysterne med en citron- læs mere

Spaghettien serveres med en sauce af løg og svampe, der sauteres langsomt i en halv time for at give dem en ekstra smag. Dette giver retten dybde uden at tilsætte for meget olie. Kombinationen af ​​svampesauce og fuldkornspasta er simpelthen uimodståelig. læs mere

Denne grøntsagscurry er ikke bare vegetarisk – den er vegansk! Fyldt med mættende grøntsager og varme krydderier er den perfekt til fasten eller når som helst du har brug for en pause fra kød. Sød kokosmælk komplementerer krydderierne perfekt. læs mere

Lav en duftende karry med smeltende lammekødsterninger, simret i en sauce tilsat krydderier som kanel, kardemomme og gurkemeje. Tern af gule kartofler og grønne ærter giver tekstur, og en halv kop læs mere

Sprødstegt kylling fra en airfryer er en virkelig dejlig opdagelse. Du kan tilberede den med en utrolig sprød skorpe uden behov for overskydende fedtstof eller friturestegning. Inden stegning, læg kyllingen i blød i krydret surmælk i flere timer (eller endnu bedre, natten over). læs mere

Den spanske tortilla (kartoffelomelet) betragtes som dronningen af ​​spanske tapas. Da kartofler traditionelt steges i rigelige mængder olivenolie, kan tortillas ofte være ret dyre. Denne opskrift vil hjælpe dig med at spare penge (og tid!). læs mere

I stedet for almindelige rasp, rul kyllingebryst i knuste mandler, steg det og se smagen tage nye farver. For at forhindre mandelskorpen i at brænde på i panden, steg kyllingen færdig i ovnen, hvilket resulterer i... læs mere

• Kyllingekødboller
• Gryderet

Denne version af afrikansk (etiopisk) jordnøddegryde erstatter kyllingestykker med møre og saftige kyllingekødboller. Jordnøddesmørrets nøddenoter komplementerer den søde kartoffel perfekt og skaber en lækker gryderet! Kylling - læs mere

Lav de perfekte bagte bønner, fyldt med en rig buket af smagsoplevelser fra stegt bacon, melasse og bourbon. De er også krydret med paprika, sennep og Worcestershire sauce. Lidt brunt sukker er perfekt— læs mere

Djævleæg, også kendt som djævleæg, får deres livlige smag fra tilsætning af sennep og hot sauce til blommerne. Denne opskrift kan bruges som base, og fyldet kan tilpasses med andre ingredienser, der passer til din smag. I stedet for grønne... læs mere

Lav dine egne pommes frites og en lækker ostesauce til dem, der er lige så god som dem, du får på fastfood-restauranter. Drys pommes frites med en krydderiblanding af hvidløg, løgpulver og paprika inden bagning, hvilket resulterer i... læs mere

Orzo-pasta adskiller sig fra andre pastaretter på grund af sin rislignende form, og ligesom ris er den perfekt til at lave en hurtig pilaf. Kog den i lidt kyllingebouillon med løg og timian, drys med dild og server. læs mere

Lav en Sloppy Joe-sandwich, når den er bedst. To halve af en blød bolle er fyldt med en lækker hjemmelavet kødsovs, der er hurtig at lave. Ud over tomatsaucen har vi også tilsat ketchup for maksimal tomatsmag. læs mere

Hummus tilberedt efter denne opskrift minder meget om den klassiske version, du finder i Israel. Smagen er rig og fyldig med den helt rigtige mængde citrussmag. Selvom denne version af hummus er lavet med - læs mere

Denne nemme laks har alt, hvad vi forventer af bagt fisk: syrlighed, søde, salte og krydrede noter, mørt, saftigt kød og vigtigst af alt en sprød skorpe. I denne opskrift er laksen bagt i ét stort stykke. Så fisken... læs mere

Hvis du vil stege en hel kylling hurtigt og uden at skulle vende den i ovnen af ​​og til, så butterfly kyllingen. Dette indebærer at skære rygraden af ​​og flade kyllingen fladt på køkkenbordet. Dette vil sikre, at den tilberedes jævnt og hurtigt. læs mere

En tør marinade af brun farin, paprika, hvidløgspulver, salt og sort peber kombineret med en lang simretid i ovnen giver fantastiske resultater: kyllingelårene bliver utroligt saftige og møre, og kødet falder bogstaveligt talt af tallerkenen. læs mere

• Marinade
• Dej
• Stegning

Denne forret var inspireret af pølsehorn, men den er mere udførlig og interessant. Denne lækkerbisken vil helt sikkert blive et hit til din fest. Kyllingelårstykker marineres i flere timer i en blanding af surmælk og... læs mere

Røget paprika, stegte forårsløg og syltede piquillo-peberfrugter giver hvidløgsagtig hummus et væld af smagsoplevelser. Forvandl færdigkøbt hummus til en sofistikeret forret, der kan serveres, mens gæsterne venter på middagen, eller server som tilbehør. læs mere

Lav lækre og sprøde BBQ-kartoffelchips med kun naturlige ingredienser, ingen kunstige smagsstoffer eller smagsforstærkere. Brug en mandolinjern til at skære kartoflerne tyndt. Før stegning, grundigt... læs mere

Alle børns yndlingsmakaroni og ostesauce kan laves til en miniature-forret, der er nem at spise med hænderne, hvilket gør den til et hit til en børnefest. Kom mac and cheese i muffinforme, og fordel derefter hver form i en skål med en ske. læs mere

• Sandwiches
• Krydret mayonnaise med røget paprika

Til glæde for alle kødelskere er disse miniaturesandwiches (sliders) lavet med tre slags svinekød. Hakket svinekød og chorizo ​​(ubehandlet, uden tarm) laves til bøffer, som steges og serveres på boller med lækker stegt bacon. læs mere

• Ølsovs

Takket være to hemmelige teknikker bliver denne kylling super sprød på ydersiden og saftig og smagfuld indeni. Først, inden stegning, gnides kyllingen ind i en tør marinade lavet med brunt sukker og bagepulver og lades uden låg i - læs mere

To af Amerikas mest populære hjemmelavede retter, mac 'n' cheese og chili con carne, kommer sammen i én gryde. Det er utroligt lækkert og mættende med masser af kød, klistret ost og pasta. Chilien er lavet separat af hakket oksekød, grøntsager, krydderier og— læs mere

Denne enorme ostefyldte kiks-sandwich vil blive et hit til din hjemmefest. Server den i stedet for den sædvanlige ostedip eller ostetallerken, og dine gæster vil huske denne lækkerbisken i lang tid. Selve kiksen er sprød og lækker - læs mere

Kombinationen af ​​marmoreret Colby Jack og cheddarost gør saucen utrolig smagfuld, sej og fløjlsblød, mens lidt Dijon-sennep, paprika og et strejf af hot sauce perfekt fremhæver ostesmagen. Denne mac 'n' cheese-opskrift er lavet på komfuret, ret... læs mere

• Krydderiblanding
• Nødder

For at lave en lækker ølsnack eller bare en velsmagende rejsesnack, bland forskellige nødder (cashewnødder, jordnødder, valnødder, pekannødder) og pretzels med paprika, timian, sennep og kanel og rist dem i ovnen. Piskede æggehvider og sukker hjælper... læs mere

• Hjemmelavet Ranch Dressing

Bløde, klæbrige ostemasse overtrukket med sprød øldej er en af ​​de mest populære gadesnacks i USA på festivaler og markeder, især i Wisconsin. Ostemasserne er paneret og stegt i store mængder, flere ad gangen. læs mere

Forkæl dine gæster med denne luksuriøse forret: en varm, cremet krabbedip. Dens karakteristiske smag kommer fra tilsætningen af ​​spansk "Drunken Goat"-ost, som tilsættes både selve saucen og den sprøde toppingblanding. læs mere

• Fyldning
• Dej
• Hurtig avocadosauce

Venezuelanske empanadas er lavet med en dej æltet med majsmel, hvilket adskiller dem fra lignende bagværk i andre latinamerikanske lande. Denne opskrift bruger et specielt forarbejdet majsmel til latinamerikanske lande. læs mere

Hvis du vil overraske dine gæster med en usædvanlig forret, så tilbyd dem friturestegte syltede agurker. Syltede agurker dyppes i sammenpiskede æg, paneres med majsmel og steges i rigeligt olie, indtil de er sprøde. læs mere

Lav denne klæbrige ostede dip til en særlig lejlighed med ægte krabbekød og masser af sund spinat. Tre typer ost – fløde, parmesan og Monterey Jack – giver forretten en fyldig smag, mens en sprød japansk topping tilføjer et strejf af... læs mere

Djævleæg er en populær forret til enhver fest: de er nemme at lave, ser smukke ud, når de serveres, er nemme at spise på bare et par bidder, og folk elsker dem simpelthen! En af de enkleste muligheder er at blande blommen - læs mere

For at lave denne enkle osteblanding skal du blot blande revet ost med mayonnaise, hakkede dåsepimento-peberfrugter og krydderier, smøre det derefter på brød og nyde. Kombinationen af ​​cheddar og syrlig Pepper Jack-ost tilføjer en lækker smag - læs mere

• Kalkun og saltlage
• Krydret olie

Kalkunen (sommerfuglen er trimmet for jævn og hurtig stegning) lægges i blød natten over i en saltlage af urtete, appelsin og bourbon, gnides derefter med spidskommen, koriander og hvidløgssmør og bages, indtil den er sprød. læs mere

Oksebryst simrer i en smagfuld sauce med poblano-peberfrugter, røget paprika og tomatsaft, indtil den er mør, og serveres derefter i tortillas med sauce og andre traditionelle taco-ingredienser: kål, grøntsager, radiser og salsa. læs mere

I denne opskrift overgår broccoli rapini (bladrabe) sine traditionelle italienske rødder og erstatter broccoli i en klassisk amerikansk flødesuppe. Suppen er lavet med øl og mælk, hvilket giver den en fyldig, cremet smag. læs mere

Svinemørbrad gnides med en krydderiblanding og stødt koriander, steges hurtigt på pande, indtil det er sprødt, og færdiggøres i ovnen. Kødet bliver utroligt mørt og saftigt. Som tilbehør kan du bage hele kålbåde i ovnen. læs mere

Gnid laksefileten med en blanding af paprika, cayennepeber, timian og salt, og steg den på panden, indtil den er sprød. Server med sund, kaloriefattig kartoffelmos. Erstat nogle af kartoflerne med limabønner, og... læs mere

Disse sunde og lækre vegetariske burgere er en fantastisk måde at fejre en kødfri dag på. Bøfferne er lavet af en blanding af sød kartoffel, kikærter og hirse, mens chilipeber og krydderier tilføjer en utrolig levende smag. Hirse er rig på fibre, jern og B-vitamin, og... læs mere

Store rejer bages i bagepapir i en lækker citronsauce med cherrytomater og duftende krydderurter. Det er en middelhavsinspireret ret, der er enkel og smuk at servere. Du skal blot arrangere rejerne i saucen. læs mere

"Du kan knase dig igennem en hel skål uden at fortryde det et sekund!" siger Jeff Mauro om sine sunde grønkålschips. Grønkålsbladene bages i ovnen ved lav temperatur med lidt olie, indtil de er sprøde. læs mere

En perfekt luftig omelet, sprøde stegte kartofler og saftige bøffer – en perfekt løsning til en solid brunch. Og det bedste ved denne opskrift er, at alt tilberedes i ovnen på en enkelt bageplade beklædt med folie, hvilket eliminerer behovet for... læs mere

• Glutenfri melblanding

Før stegning dyppes kyllingestykkerne i krydret surmælk og overtrækkes med en speciel glutenfri paneringsblanding. Du kan nemt lave den ved at blande hirsemel, klæbrig rismel og kartoffelstivelse. Blandingen vil... læs mere

• Marinade og kylling
• Sovs

Ifølge nogle kilder blev kylling tikka masala først tilberedt i 1960'erne af en bangladeshisk kok i Glasgow, Skotland. Det er en krydret tomatbaseret ret smagt til med hvidløg, ingefær, bukkehorn og garam masala. læs mere

• Kylling
• Sovs

For at lave denne ret paneres kyllingelårene dobbelt og frituresteges, indtil de er supersprøde på ydersiden og saftige og møre indeni. Det anbefales at bruge et frituretermometer for at opretholde den rette temperatur. læs mere