Paprika

Det perfekte kødtopping til nachos er lavet af flere typer hakket kød. Tag hakket oksekød og bland det med rå mexicansk chorizo ​​uden tarm (ikke at forveksle med spansk tørret chorizo!), sauter det i en krydret tomatsauce, og... læs mere

I denne opskrift skal du bede slagteren om at lave en butterfly-formet kalkun. På den måde vil den blive stegt dobbelt så hurtigt og mere jævnt, hvilket sikrer et perfekt sprødt skind. Og den søde og salte blanding vil give den en lækker grillsmag. læs mere

Du behøver ikke at tænde op i grillen for at nyde smagen af ​​barbecue. Oksebryst simrer i ovnen i flere timer i en hjemmelavet barbecuesauce lavet med bourbon, melasse og røget paprika, hvilket resulterer i en saftig, mør og fyldig smag. læs mere

Forvandl alt, hvad du elsker ved en klassisk bøf – saftig stegt kød og pommes frites til – til en solid og nærende rucolasalat, hvor pommes frites erstatter traditionelle croutoner. Salaten serveres med en syrlig vinaigrette. læs mere

En livlig, krydderurteagtig chimichurri-sauce giver et frisk touch til grillede kyllingevinger marineret i aromatisk paprika. For at vingerne kan opnå deres fulde smag, mariner dem i mindst to timer, eller endnu bedre, natten over. læs mere

• Allround panering
• Klassisk sovs
• Marineret tomatsalat

Denne opskrift fungerer godt med en billig, velskåret oksebøf. Vend koteletterne i rasp, steg dem sprøde, og server dem i en pulje af klassisk cremet sovs med en let salat af søde, friske cherrytomater og syrlige... læs mere

Amerikansk gullasch laves med hakket kød og pasta og bør ikke forveksles med ungarsk gullasch, som består af kød og grøntsager simret med paprika. I denne opskrift brunes hakket oksekød med en række aromatiske krydderier og simres derefter i en tomatsauce. læs mere

Steg en kalkun under et lag ostelærred dyppet i rigeligt smør, og du vil have en supersaftig, mør og smagfuld fugl med en gylden skorpe. Denne kalkuntilberedningsmetode virker som magi, og du vil helt sikkert have lyst til... læs mere

Til denne vinterversion af oksebryst er der ingen grund til at tænde op på en kulgrill: slowcookeren klarer alt arbejdet! Oksekødet simrer i en velsmagende sauce i flere timer og steges derefter hurtigt på en varm stegepande, indtil... læs mere

Fiskelskere vil elske dette enkle brødfyld med ægte krabbekød, serveret som tilbehør til julefuglen. Bunden af ​​gryderetten er gammelt kartoffelbrød, skåret i tern, og lidt tør sherry. læs mere

• Remoulade
• Po' Boy Sandwiches

Den traditionelle New Orleans po' boy sandwich består af en stor, blød fransk baguette fyldt med frisk fisk og skaldyr fra kysten. Denne vegetariske version har bevaret klassiske toppings som skiveskåret tomat, læs mere

Børn elsker sprøde kyllingenuggets. Men har du nogensinde spekuleret på, hvad der er i færdigkøbte nuggets? Lav dem derhjemme! Det er ret simpelt, og du kan være sikker på, at dit barn får et produkt af høj kvalitet. Små stykker - læs mere

Denne kyllingeopskrift bliver utrolig sprød og lækker, ligesom friturestegt kylling. Den er dog bagt i ovnen, uden skind og meget sundere. For en supersprød skorpe, brug store, læs mere

• Varm ketchupsauce
• Farsbrød

"Hakket oksekød er vejen til mit hjerte, især når det er krydret og serveres med kartofler," indrømmer Sunny Anderson. Dette hakket oksekød er lavet med en blanding af hakket oksekød og hakket mørk kalkun. Sunny anbefaler at komme alle ingredienserne i en skål - læs mere

For at sikre at alle dine gæster er tilfredse med dine forretter, så brug bacon (medmindre der selvfølgelig er vegetarer iblandt dem). Selv en så populær forret som deviled eggs vil få en ny smag med bacon. læs mere

Den hemmelige ingrediens i disse veganske bagte bønner er shiitakesvampe. Selv kødelskere vil ikke bemærke manglen på bacon! Det bedste er, at bønnerne ikke kræver udblødning; bare steg dem langsomt i ovnen, indtil de er møre og... læs mere

Disse lækre og sunde flerkornssandwiches er fyldt med protein og fibre. De er lavet med kalkun og en generøs portion grønkål, og lidt sprød bacon og let mayonnaise tilføjer masser af smag. For at sikre, at grønkålen er frisk... læs mere

Svinekam med ben gnides med en krydret blanding af paprika, koriander og spidskommen og steges, indtil de er dejligt sprøde, og simres derefter i en stegepande, indtil de er færdige, sammen med solide grøntsager (grønkål, spinat eller grønkål) og - læs mere

Disse sprøde kartoffelfyldte tarteletter er en sikker godbid til enhver fest eller fejring: de er nemme at spise på farten, lækre og, vigtigst af alt, vil glæde både veganere og kødelskere. Mos den kogte - læs mere

Denne livlige, marokkansk-inspirerede ret er klar på bare en halv time. Rejer og muslinger simrer i en krydret tomatsauce med grønne bønner og oliven. Server med couscous. Før muslingerne tilsættes saucen, skrubbes de med en børste for at fjerne sand. læs mere

Denne opskrift forvandler klassisk kartoffelsalat med en cremet dressing til en vegetarisk tilbehørsret, perfekt til ferier, picnics eller en simpel middag midt på ugen. Et stænk æblecidereddike og syltede agurker tilføjer et strejf af... læs mere

Hvis du ikke har tid til at lave en fuld og solid morgenmad om morgenen, vil en slowcooker klare arbejdet for dig hele natten, så du kan vågne op og sætte dig ved bordet uden at spilde tiden. Du vil elske denne solide morgenmad i - læs mere

For at få den lækreste stegte kylling, gnid den ind i en tør marinade og lad den marinere natten over for at sikre, at smagen trænger helt ned til benene. Bare rolig: brunt sukker tilsat den tørre marinade vil ikke... læs mere

Bagt laks på én bageplade med nye kartofler og blomkål er en god løsning til en hurtig og problemfri hverdagsmiddag, og hvis du tager flere typer blomkål (lilla, hvid, grøn romanesco), - læs mere

Pandestegte kyllingelår simrer i en krydret pebersauce med hjemmelavet harissa. Kombinationen af ​​stærke og søde peberfrugter, kanel, røget paprika og vineddike skaber en rig, alsidig og østlig inspireret smag i både saucen og kyllingen. læs mere

• Kyllingevinger
• Salsa Brava

Kyllingevinger friturestegtes med artiskokhjerter og serveres med en krydret spansk salsa brava-sauce til at dyppe i. Før stegning marinerer kyllingen i flere timer i en krydret ølmarinade og marinerer derefter med dåse... læs mere

• Krydderiblanding
• Sovs
• Majs

Esquites er en mexicansk street food-snack lavet af majskerner. Takket være overfloden af ​​krydderier tilbyder den en hel buket af smagsnuancer med søde, syrlige, krydrede og salte noter. Esquites er lavet af trækulsristet majs, som... læs mere

Disse osteboller er så nemme at lave og ser så lækre ud, at de helt sikkert bliver den foretrukne forret til din næste fest. Kuglernes base er en blanding af flødeost og revet røget Gouda. Konserverede pimento-peberfrugter, forårsløg og cayennepeber... læs mere

Denne hurtige suppe er inspireret af traditionel spansk rejepaella. Du kan bruge rester af ris fra gårsdagens aftensmad og et par frosne, pillede, kogte rejer. Bland det hele: læs mere

Du behøver ikke at skrælle de unge røde kartofler til denne salat: den tynde skræl indeholder mange essentielle mikronæringsstoffer, der vil gøre din salat sundere. Bare sørg for at vaske dem grundigt og skrubbe dem med en børste. Salatens livlige smag kommer fra... læs mere

I stedet for traditionelle majschips er disse nachos lavet med søde kartoffelvaffelfritter. Fordel dem jævnt ud på en bageplade, top med chili con carne (eller bare chili), drys med ost, og bag indtil osten er smeltet. læs mere

• Shawarma med kylling
• Tum
• Innings

Klassisk mellemøstlig street food shawarma er lavet med en generøs mængde marineret kylling, der lægges på et spyd og steges langsomt i flere timer. Denne forenklede hjemmelavede version, der bruger en grill og spyd, vil tage dig... læs mere

Glæd alle med en forret med kartoffelskræller. Bagte kartoffelskræller (gem kødet til mosning) skæres i både og serveres med forskellige fyld, som denne opskrift: sauterede peberfrugter, skinke, løg og persille. læs mere

Alles yndlingsmakaroni og ost kan laves mælkefri, og den er lige så lækker. Saucen er lavet med cashewnødder, kartoffel- og græskarpuré, og næringsgær tilføjer en osteagtig smag. Saucens konsistens er... læs mere

Denne tykke, fyldige veganske suppe kombinerer de livlige smagsoplevelser fra det spanske køkken. Røget paprika (også kendt som pimentón) giver den en fyldig og velsmagende smag, som selv kødelskere vil sætte pris på. Vand er en god base for denne suppe, da den... læs mere

• Tex-Mex krydderi
• Peber og løg
• Toppings

Prøv disse saftige fajitas med krydret grillet svinekød, perfekt suppleret med sauterede peberfrugter og rødløg. Før grillning gnides svinekamret ind i en Tex-Mex-inspireret krydderiblanding med chilipeber, inklusive røget... læs mere

• Tex-Mex krydderi
• Majs og svampe
• Toppings

Til denne opskrift skal du bruge naturlige svinekamskoteletter uden ribben. Koteletterne gnides med en krydderiblanding lavet af tørrede chilipeber, hvidløg, spidskommen og brunt sukker, marineres let, grilles derefter og skåret i tynde skiver. læs mere

• Tex-Mex krydderi
• Majs og svampe
• Toppings

Kyllingebryst gnidet med en blanding af chilipeber og andre krydderier grilles, skæres derefter i tynde strimler og serveres i varme tortillas med stegte shiitakesvampe og majs. Top dine fajitas med frisk koriander, guacamole og syltede... læs mere

Disse lækre sprøde kroketter er hovedsageligt lavet af basisvarer fra køkkenet: dåselaks, saucer, krydderier, syltede grøntsager og mel. Lækre og budgetvenlige! Lad kroketterne sætte sig i fryseren, inden de steges, så de... læs mere

Tilbered denne udsøgte ret til en særlig lejlighed. Kammuslinger steges let på panden, vendes derefter i en let vinsauce med løg, gulerødder, røget paprika og safran, drysses med rasp og steges i - læs mere

• Djævleæg
• Sød peberfyldning
• Gulerodsfyld
• Avocadofyld

Pynt dit julebord med en regnbuefarvet forret med djævleæg. Det fantastiske ved denne opskrift er, at du ikke behøver kunstige farver: hvert æg vil blive dekoreret med naturlige ingredienser i en regnbue af farver. Røde er søde - læs mere

Denne amerikanske gullasch tilberedes hurtigt, fordi oksekødet skæres i meget tynde skiver i stedet for traditionelle tern. Brun dem på en varm pande, indtil de er sprøde, og simr derefter i en fyldig tomatsauce med paprika. læs mere

• Kartofler med parmesanost
• Røget paprika-aioli

Denne forret vil blive et sandt hit og midtpunktet på din fest. Møre bagte kartofler får et ekstra boost af smag og knas fra et sprødt lag gylden parmesanost. Små kartoffelhalvdele bages på en spredt bageplade. læs mere

Den hemmelige ingrediens i denne ret er finthakkede oliven, der fungerer som et lækkert salt. Du skal kun bruge seks oliven til at tilsætte salatdressingen og give den møre tilapia en hel buket af smagsoplevelser. Server ovnstegt - læs mere

Denne forret vil blive et hit til din næste hjemmefest. Ostecurds dyppes i en paprikasmagende øldej og frituresteges, indtil de er gyldenbrune. Den perfekte ølsnack! Server med en hurtig hvidløgsdipsauce til mayonnaise. læs mere

Ingen grill? Intet problem! Disse lækre svinekødsribben i en sød og krydret, klistret glasur kan tilberedes fra start til slut i ovnen. Ved at bruge ferskenmarmelade i stedet for frisk frugt i den velsmagende glasur kan du tilberede dem - læs mere

Denne sandwich med svinemørbrad (med en kotelet dækket af sprød, gylden panering, der er så bred, at den hænger langt ud over bollen) er en fast bestanddel i Indiana. Den er så populær der, at der endda blev lavet en dokumentar om den - læs mere

Forestil dig klassisk engelsk fish and chips, men med en fyldig, osteagtig ølsmagssauce – den perfekte forret til en husfest. Plus, ingen stegning! Køb frossen, stegt fish and chips. læs mere

Dette er den perfekte forret til hjemmefester. Øl og cheddarost kombineres for at skabe en utrolig sauce til sprøde mozzarella-stænger – man kan aldrig få for meget ost! Drys med finthakket purløg og – til servering. læs mere

Denne sprødstegte kylling ser ud som om, den er taget direkte fra frituregryden, men den er faktisk bagt i ovnen, hvilket gør den mindre usund uden at gå på kompromis med smagen. Før bagning marineres kyllingestykkerne i en dressing i flere timer. læs mere

Friturestegte syltede agurker kan virke som en mærkelig snack, men når du først har prøvet dem, vil du indse, at der ikke er noget helt som dem! En saftig, velsmagende agurk indkapslet i en sprød, krydret majsbrødspanering er perfekt— læs mere

Romesco er en spansk sauce lavet med rasp (som fortykningsmiddel), ristede peberfrugter og mandler. Denne opskrift bruger hovedingredienserne i en pesto-stil sauteret, hvilket resulterer i en romescosauce, der er moderat syrlig og... læs mere

Det smukke ved denne paella er, at du kan lave den mest arbejdskrævende del på forhånd, derefter samle retten i et ildfast fad og sætte den i køleskabet. Bag retten lige inden servering. Med denne opskrift slipper du for at rode med... læs mere

Gør din makaroni og ost sundere ved at tilsætte kogt blomkål, skåret i små buketter, til ostesaucen. Den er meget saftig og nærende, og for at forhindre smagen i at blive vandet, er ostesaucen lavet med røget Gouda. Sammen med - læs mere

Klassisk mac 'n' cheese er forbedret med et krydret tacofyld i denne opskrift. Det er endnu mere mættende og lækkert. Kødfyldet er lavet med hakket oksekød. Lad det simre med tomater og krydderier, traditionelt... læs mere

• Shakshuka
• Til servering

Forkæl dig selv og dine kære med en lækker mellemøstlig shakshuka til morgenmad. Ikke den sædvanlige slags med æg og grøntsager, men en kødrig, mættende og nærende en – alle vil have denne morgenmad til frokost og aftensmad! For at tilberede skal du bruge hakket oksekød eller... læs mere

Kyllingebryst fyldt med ost og broccoli ser imponerende ud, især med tomatris til. Dine gæster vil blive begejstrede for denne lækkerbisken. Kyllingebrystet er fyldt på en utraditionel måde: fyldet placeres i tre dybe... læs mere

Efter en lang aften med sjov er der intet bedre end en varmende, fyldig suppe. Du vil opleve krydrede, røgede, syrlige og cremede noter. Sammen skaber de den perfekte smagskombination til hurtigt at slappe af. Suppe - læs mere

Tilsæt hakkede dåsepimento-peberfrugter til traditionel makaroni- og ostesauce. Kombineret med ekstra skarp cheddar, paprika, tør sennep og hvidløg tilføjer de en levende og kompleks smag til mac 'n' cheese. Hurtig og nem at tilberede: kog - læs mere

Hvis du elsker smagen af ​​søde kartofler, så prøv disse pommes frites. Disse utroligt velsmagende stykker vil være et hit til din fest med enhver dipsauce. De er lige så lækre som traditionelle pommes frites takket være dejen lavet af - læs mere

Disse saftige, røgede burgere er den perfekte måde at skære ned på kød og tilføje flere sunde grøntsager uden at gå på kompromis med smagen. Bøfferne er lavet med en blanding af hakket oksekød, ristet butternut squash og dåse... læs mere

Denne opskrift indeholder en lækker lammekølle stegt på panden: enkel og hurtig. Men smagen er fantastisk. Det hele takket være marinaden af ​​citroner, hvidløg, frisk mynte og rosmarin, som kødet marinerer i i cirka en time. Før stegning af køllekødet, læs mere

Traditionelle mexicanske tacos serveres som lækre skåle fyldt med kød. Denne form gør tacosene unikke, nemmere at spise uden at blive rodede, og gør dem perfekte til at servere til hjemmefester som forretter. For at forme tortillaerne til skåle skal du bruge: læs mere

• Muffins
• Topping
• Nilis BBQ-krydderi

Disse majsmuffins har topping som dessertcupcakes, men de er ikke søde og er perfekte til forretter eller som tilbehør til kød og fjerkræ. Selve muffinsene er bagt af en blanding af hvede og majsmel med tilsætning af... læs mere

• Taco
• Coleslaw med jicama og koriander

Med denne opskrift kan du nemt forvandle hakket køderstatning til et lækkert tacofyld, som selv kødspisere vil have svært ved at skelne fra ægte mexicansk chorizo! En fantastisk måde at slappe af på og have en kødfri dag uden at ofre... læs mere

• Kartoffelmos
• Hjemmelavet Cajun-krydderi

Fløjlsblød kartoffelmos er den perfekte tilbehørsret til enhver lejlighed, uanset om det er en ferie eller en simpel hverdagsmiddag. Denne opskrift bruger gule kartofler, som sammen med smør, flødeost og piskefløde... læs mere

Stegt bacon, røræg, kartofler og sprødt toast – alle dine yndlingsmorgenmadsretter kan bages på én bageplade. Denne opskrift er især praktisk, hvis du har en stor familie eller overnattende gæster. Du behøver ikke at bruge flere bageplader! læs mere

Denne blanding af Cajun-krydderier og -urter er perfekt til stegning i varm olie i en støbejernspande. Oprindeligt brugt til stegning af fisk, er den lige så fantastisk til rejer, kylling eller bøf. Cayennepeber tilføjer... læs mere

Miniature syltede Peppadew-peberfrugter passer smukt til mange ingredienser og bruges ofte i forretter. I denne opskrift er peberfrugterne basen for forretten. Fyld dem med æggesalatpasta og drys med grønt - læs mere

Selv uden en ryger kan du lave vidunderlig røget kylling. Du skal blot pakke træfliserne ind i folie, lave huller i dem og placere dem på grillens kul. Kyllingen vil stege og ryge samtidigt i højst halvanden time. Og for at sikre jævn stegning... læs mere

Tilbered en laksefilet på spansk vis og bag den på en enkelt bageplade med grønne oliven, rødløg, peberfrugt og brødterninger dyppet i olivenolie. En knivspids røget paprika tilføjer en særlig smag. Begynd at bage. læs mere

• Kylling
• Barbecuesauce

Tilbered lækker, gylden kylling uden besvær i din slowcooker. Med et par tricks får du den til at smage præcis som ovnbagt kylling. Gnid kyllingen ind i krydderiblandingen, og læg den i slowcookeren på metalringe fra låg fra Mason-krukker. læs mere

• Kalkun
• Klassisk sovs

Før stegning marineres kalkunen natten over i en tør marinade af krydderier, der er typiske for Tex-Mex-køkkenet - spidskommen, koriander, ancho peber, løgpulver, og hele denne duftende kombination suppleres med lidt brunt sukker for at skabe en skorpe - læs mere

• Kammuslinger
• Salsa Verde

Forkæl dine gæster med en ret i restaurantkvalitet fra Bobby Flay – kammuslinger i mexicansk stil. Store kammuslinger gnides med en krydderiblanding, steges sprødbrune og serveres på en tallerken med et drys salsa verde. læs mere

Denne saftige oksemørbrad er medium-rare og skåret i tynde skiver. Den serveres med ristede søde kartofler, peberfrugter og krydrede jalapeños. En røget paprikakrydderi tilsættes bøffen inden grillning, hvilket giver en behagelig røget smag. læs mere

• Ostechips
• Pico de Gallo
• Avocadopuré

Mør, smeltende filet mignon gør Tex-Mex chili con carne til en lækker godbid til en særlig lejlighed. Bøffen skæres i mundrette stykker, steges let og tilsættes den tilberedte chili, som er tyk og... læs mere

Disse butterdej er lavet med købt butterdej og spansk chorizopølse – utroligt enkle, men lækre. Det hele takket være krydderiblandingen af ​​persille og røget paprika i olivenolie, som pensles på dejstrimlerne, inden... læs mere

Tilbered grillede svinekødsribben derhjemme, lige så lækre som på restaurant. Lav en hjemmelavet barbecuesauce specielt til disse ribben, som du kan bruge til at overtrække dem under stegning og servere til at dyppe i. Den hemmelige ingrediens er... læs mere

Kansas-style barbecuesauce er en tomatbaseret sauce med en karakteristisk sød og syrlig smag. Den passer perfekt til grillet kød, fjerkræ eller ribben. Saucen er lavet med ketchup og tomatpuré, sammen med melasse og brunt sukker. læs mere

• Fisk
• Røde ris
• Sorte bønner
• Pico de Gallo

Nyd en mexicansk-inspireret aften med stegte fisketacos og et udvalg af nemme, men lækre tilbehør: krydrede røde ris, syrlige sorte bønner og frisk pico de gallo-salsa. Tilapia-fileterne er forudblødt. læs mere

For at give stegt fisk en sprød, gyldenbrun skorpe, dyp stykkerne i sammenpisket æg, vend dem derefter i krydret mel og steg dem på en varm pande. Det er så nemt, og resultaterne er fantastiske! Som tilbehør kan du opvarme den i mikrobølgeovnen. læs mere

For at lave en hurtig og lækker morgenmadsgryde skal du bruge de mest basale ingredienser: hvidt brød, æg, skinke, ost, fløde, mælk og krydderier. Brødskiver toppes simpelthen med en æggeblanding, skinkestykker og revet ost. læs mere

Hvis du serverer deviled eggs til nytår, så lav dem til charmerende, pyntede juletræer! Avocado og friske krydderurter tilsættes blommefyldet, hvilket giver det en grøn farve. Sprøjt høje juletræslignende figurer ind i æggehvidernes halvdele ved hjælp af... læs mere

• Hvidløg, citron og krydderurter
• Røget chipotle
• Soltørrede tomater og artiskokker

Med et par krydderier og lidt tid kan almindelig feta forvandles til en lækker forret, der kan serveres med baguettetoast eller grillede grøntsager og kød. Denne opskrift byder på tre alsidige smagsvarianter: læs mere

• Zucchini
• Tex-Mex krydderi
• Fajita

Denne Tex-Mex fajita serveres med krydrede grillede rejer og stegte zucchini, som tilføjer masser af smag og saftighed. Pillede rejer marineres i flere timer i en blanding af chilipulver, paprika og... læs mere

• Røget skinke
• Lagdelte boller med surmælk
• Chipotle Honning Sennep

Forkæl dine kære med disse unikke sandwich lavet med lagdelte kiks, hjemmerøget skinke og honningsennep toppet med røgede chipotle-peberfrugter. Før rygning gnides den saltede svinekød med en blanding af brunt sukker, paprika, sort peber og... læs mere

Denne pasta tilberedes på få minutter og er perfekt til både en hurtig middelhavsmiddag på hverdage og en ukompliceret julefrokost. Ristede peberfrugter og paprika forvandler den cremede sauce til et sandt smagsudbytte. læs mere

Manchego-ost ​​af fåremælk og røget paprika giver denne pastasalat et spansk præg. Hvis du har skinke tilbage fra en middagsselskab, kan du servere den sammen med tomater, ristede peberfrugter og friske krydderurter. Bland det hele sammen. læs mere

En kartoffelgryde bliver lettere, sundere og saftigere, hvis du erstatter nogle af kartoflerne med zucchini. Tilsæt løgringe, krydderier og hæld en cremet blanding lavet med fedtfattig, usødet kondenseret mælk over. Grøntsagerne drysses derefter med læs mere

• Kødboller
• Linguine pasta med grønkålspesto

Citronskal giver disse kyllingekødboller i middelhavsstil en forfriskende citrussmag, der passer perfekt til de andre krydderier og aromatiske urter: løg, timian, oregano, paprika og hvidløg. Kødbollerne grilles på - læs mere

Disse kødboller er lavet med en mexicansk chorizo-pølseblanding (ikke at forveksle med den spanske tørrede pølse!). Heldigvis behøver du ikke at lede i supermarkeder efter lækker og smagfuld chorizo. Guy Fieri har sammensat en krydderiblanding, der er perfekt... læs mere

Disse individuelle tærter er overraskende nemme at lave med færdigkøbt dej i en metalmuffinform. De er perfekte til servering ved receptioner, fester eller bare til morgenmad. Børn vil især elske denne lille tærte, som er nem at lave. læs mere

Denne sprudlende sommersalat er lavet med sæsonens grøntsager, friske krydderurter og revet ost. Den er perfekt til picnics, som en solid hovedret eller som tilbehør til grillet kød. For at give den en røget smag kan du grille nogle majskolber. læs mere

Bøfferne til disse lækre og sunde vegetariske burgere er lavet med en blanding af stegte svampe, valnødder, kogt quinoa og søde kartofler. Worcestershiresauce og røget paprika skaber en fyldig, kødfuld smag, næsten som at spise... læs mere

Denne spinatquiche er perfekt til morgenmad, og især til en let og sund aftensmad. Den er lav på kulhydrater, men rig på protein og fibre. Konsistensen er mør og cremet, og den fyldige smag og aroma kommer fra røget Gouda og... læs mere

Blot 200 gram rejer er nok til et måltid til fire personer, hvis du tilbereder dem med omhu – som spyd – og serverer dem med en solid linsesalat. Det er imponerende, men økonomisk. Server med rejerne på træspyd. læs mere

• Krabbekager
• Sovs

Disse bøffer er lavet med naturligt krabbekød, der holdes sammen med mayonnaise og æggeblomme, og dens søde smag forstærkes smukt af hakket selleri og syltede agurker. Før stegning er hver bøf omhyggeligt... læs mere

Denne vegetariske version af den traditionelle Louisiana po'boy-sandwich ligner den klassiske i udseende, men i stedet for kød eller rejer er den fyldt med friturestegte syltede skiver i en sprød majsmelspanering. Så usædvanlig - læs mere

Disse indiske kødboller kan serveres som hovedret, måske med ris, eller som forret, hvor hver kødbolle placeres på et salatblad og pyntes med en smule tamarindchutney og revet agurk. En karakteristisk orientalsk smag - læs mere

Stegt malle i en skorpe af majsmel er en traditionel fastfood-ret fra det amerikanske syd. Mallefileter overtrækkes med krydderier til fisk og skaldyr (Old Bay fungerer godt), dyppes i en blanding af hvede og majsmel og steges derefter rigeligt. læs mere