Hvidløg

Aftenen før stegning gnides hele kalkunens overflade med en tør saltblanding lavet af sort peber, hvidløgspulver og tørret dild, og den sættes i køleskabet natten over. Lad kalkunen være utildækket, så skindet kan tørre helt efter stegning. læs mere

Denne opskrift er en livredder, hvis du steger en kalkun i sidste øjeblik: fuglen behøver ikke marinering, men den bliver utrolig saftig, lækker og smagfuld. Dit hemmelige våben er krydret smør med citrusskal. Det vil producere... læs mere

Kyllingelår steges på panden med hvidløg, frisk oregano og citronsaft, hvilket skaber en lækker aromatisk smag med en behagelig citrusagtig krydderiblanding. Serveres med ris kogt med løg, selleri, krydderier og citron. læs mere

Denne asiatiske wokret-tilbehørsret indeholder, udover ris og majs, også separat stegte røræg, forårsløg, hvidløg og krydderier. Smagen er meget kompleks og fyldig. For at tilberede skal du bruge: læs mere

En perfekt ret til både et festbord og en søndagsmiddag med familien. Muslingerne dampes i en lille mængde krydret bouillon lavet af vand, tør hvidvin og muslingesaft (grøntsagsbouillon kan erstattes). Server med - læs mere

• Kødboller
• Sovs

Disse lækre kødboller i en krydret sauce er en perfekt idé til en hyggelig søndagsmiddag derhjemme. Selvom de er lavet med magert hakket kalkun, gør det revne æble dem saftige, møre og... læs mere

• Dej
• Fyldning

Runza-kødfyldte tærter er et traditionelt wienerbrød fra staten Nebraska, hvortil de blev bragt af Volga-tyskere, der emigrerede fra Rusland til USA. Tærterne bages af gærdej, som er fyldt med et fyld, oftest bestående af oksekød, løg og krydderier. læs mere

Højdepunktet ved denne pasta er de sprøde stykker af stegt røget pancetta. Start med at lave mad med den, mens spaghettien koger, da det smeltede fedt fra stegningen af ​​pancettaen vil være et vidunderligt krydderi til hele retten. Først i det røgede fedt - læs mere

Sprødt ristet hvidt brød toppet med klistret ost er en hurtig og lækker snack til enhver tid på dagen. Og hvis du bruger tre typer ost i stedet for én – mozzarella, Gruyère og parmesan – og tilføjer skiver af søde, modne tomater, får du en høj kvalitet... læs mere

Lav en lækker asiatisk-inspireret broccoli-forret, der giver denne sunde kål en bedre smag med hvidløg, ingefær og østerssauce. Denne opskrift bruger både buketter og de saftige stilke, som mange mennesker uretfærdigt kasserer. Forgæves, - læs mere

Denne opskrift giver dig en smagfuld kylling med saftigt, mørt kød, en citrusagtig, krydret smag og en supersprød skorpe. Kyllingen bages hel på en rist over en stegepande med hvidvin, som, efterhånden som den fordamper, vil give kyllingen endnu mere smag. læs mere

• Kødboller
• Sovs

Disse lækre og saftige hakkede oksekødboller er bogstaveligt talt fyldt med ost. Først blandes revet parmesan i hakket oksekød, derefter fyldes hver kødbolle med en kugle bocconcini-mozzarella, og efter bagningen venter en overraskelse alle indeni: læs mere

• Kødboller
• Sovs

Ovnbagte asiatiske kødboller serveret på Boston-salatblade med en dipsauce. En god forret til fester eller buffeter. Udover hakket svinekød indeholder de også stegt kål og stegte shiitakesvampe, og... læs mere

Selvom denne suppe er lavet med almindelige instantnudler (kassér krydderipakkerne), kommer den autentiske japanske ramensmag fra den fyldige bouillon af kyllingevinger, bacon, shiitakesvampe og krydderier. Aromaen er ubestridelig— læs mere

• Suppe
• Sandwiches

Den bedste udskæring til denne suppe er svinekød med ben, som bogstaveligt talt falder fra hinanden i store tråde efter en lang simren i en tomat-kyllingebouillon – det er pulled pork. Dette gør suppen meget fyldig og— læs mere

Denne suppe er hurtigere at tilberede end traditionel lasagne og er lettere, men den indeholder alle de samme ingredienser, der gør den utrolig lækker. Lasagnenudlerne koges separat og tilsættes suppen lige i starten. læs mere

• Suppe
• Krutoner

Denne cremede suppe er fyldt med alle ingredienserne fra den elskede Cæsarsalat. Den indeholder sund romainesalat, kylling, parmesan og sprøde croutoner. Og for at gøre suppen tykkere og mere mættende, tilføjer vi en kartoffel og... læs mere

Booya er en gryderet, eller tyk, ragout-lignende suppe, der tilberedes i det nordlige USA til store forsamlinger, på markeder, fællesfester og til potlucks. Booya tilberedes typisk i store gryder med flere deltagere, og tilberedningsprocessen er... læs mere

• Gryderet
• Hvidløgsbrødkrummer

Cassoulet er en fransk gryderet, der traditionelt laves med hvide bønner, kød, grøntsager og bacon – alt sammen tilberedt separat, derefter samlet og langsomt simret i ovnen. Denne opskrift tilbyder en hurtigere cassoulet, som tager... læs mere

En usædvanlig måde at tilberede rejer på, som ikke vil efterlade nogen ligeglade. Bøfferne er utroligt saftige, møre indeni, sprøde udenpå og fyldt med en vidunderlig skaldyrssmag, perfekt forstærket af citronskal og... læs mere

Denne ret bruger naturlige svinekoteletter med ben. Vælg tynde, så de bliver hurtigt tilberedte. De stegte svinekoteletter toppes med sauteret spinat og en skive provoloneost og bages i ovnen i... læs mere

Wok-stegning er en fantastisk måde hurtigt at tilberede et lækkert og sundt måltid i asiatisk stil. Alle ingredienser steges ved høj varme, hvilket sikrer, at de er sprøde på ydersiden, samtidig med at de bevarer deres saftighed og næringsværdi. Wok-stegede shiitakesvampe med - læs mere

Denne fløjlsbløde tomatsuppe kombinerer smagen af ​​ristede tomater, hvidløg, basilikum og fløde. Den er meget mere smagfuld end de fleste lignende supper, fordi den for det første bruger forskellige sorter af tomater, og for det andet, når de er ristede,... læs mere

Pasta med bønner er en tyk suppe, der oprindeligt stammer fra Italien, hvor retten kaldes pasta e fagioli. Den er lavet med grøntsager, stegt pancetta, små ditalini-pastaretter, hvide bønner, krydderier, revet parmesan og frisk basilikum. Før den tilsættes - læs mere

• Suppe
• Crostini

Forkæl dig selv og dine kære med en varmende, ristet hvidløgssuppe i forkølelses- og influenzasæsonen. Selvom suppen indeholder seks hvidløgshoveder, er den utrolig mild, delikat og har en pikant, sød smag. Og aromaen er så fyldig, at den vil få enhver til at... læs mere

• Kyllingevinger
• Sovs

Disse hvidløgsvinger vil være et hit til din baghavefest. De er grillede og utroligt krydrede, smagfulde og syrlige. Før grillning marineres kyllingevingerne i flere timer i en tør marinade, der indeholder... læs mere

• Aiolisauce
• Svampe

Portobellosvampe er perfekte til denne forret. De har en fyldig smag og aroma, og deres hætter er store nok til at blive skåret i lange strimler og stegt i dej. Bland dejen med mel (hvede- og majsmel i lige dele), øl og æg. læs mere

Hils dine gæster med en lækker forret bestående af varm, smagfuld ostedip toppet med en let salat af skivede friske tomater og forårsløg i olivenolie - en perfekt lækkerbisken til en hjemmefest eller til at servere før en julefest. læs mere

Lav en hurtig og lækker tilbehørsret af søde kartofler, skalotteløg, portobellosvampe (de mest smagfulde i champignonfamilien) og krydderier i ovnen. Alt skæres i store stykker og bages, indtil svampene, hvidløget og... læs mere

Denne pasta med skaldyr er klar på under en halv time og er utrolig lækker. Kogt buccatini-pasta kombineres i en pande med laurbærmuslinger og muslinger uden skal, som er for-sauteret med krydderier. På - læs mere

Disse krydrede kyllingevinger i caribisk stil vil være et hit hos alle, der nyder en øl om aftenen. Saftige og krydrede, de er overtrukket med en utrolig lækker glasur og skorpe. Før grillning marineres vingerne i flere timer i en blanding af læs mere

Denne gryderet kombinerer et væld af livlige mexicanske ingredienser, lagdelt og bagt under en ostebund: tortillas, grøn tomatillo-salsa, kogte ris, stegte tomater og løg, stegt krydret kylling, læs mere

En sød sojaglasur forvandler kyllingelår, grøntsager og ris til en fantastisk asiatisk ret. For at tilføje ekstra syrlige og krydrede noter til glasuren, bland den med revet hvidløg og riseddike. Lad noget af saucen simre med kyllingen, og noget separat. læs mere

Disse lækre boller, fyldt med klistret ost og kødsovs, er et sjovt alternativ til traditionel lagdelt lasagne, der helt sikkert vil glæde alle, både i smag og udførelse. Ostefyldet er lavet med ricotta, parmesan, mozzarella, æg og krydderier. læs mere

Denne lækre italienske pasta med grøntsager og kylling er klar på under en halv time og er perfekt til en smuk, men problemfri hverdagsmiddag. Udover rigatoni pasta (rør) indeholder retten også søde peberfrugter sauteret med hvidløg. læs mere

Lilla blomkål vil lyse op på dit julebord bare ved at se på den, selvom den blot serveres som salat. Denne forret er et blikfang, og for at gøre dens smag lige så charmerende som dens udseende, tilbered salaten med læs mere

Denne fyldige og silkebløde cremede suppe er lavet med spinat, løg og krydderier i mælk og jævnet med mel. For at forbedre smagen sauteres spinaten først i olivenolie og løgene i smør. Når alle ingredienserne er blandet, læs mere

Den søde smag af butternutsquash i denne suppe er harmonisk afbalanceret af æblets syrlighed og aromatiske krydderier – løg, hvidløg, timian og laurbærblad – hvilket gør den til en enkel og varmende suppe til en kølig efterårsdag. Grøntsager og frugter – læs mere

Nyd den perfekte smag af denne tomatsuppe, moderat krydret og moderat sød, med en let syrlighed og en fyldig smag, der kommer fra bagte tomater, knuste tomater og tomatpuré, samt aromatiske krydderier og et strejf af sherry. Alt - læs mere

Du kan bruge enten friske ramen-nudler eller instantnudler til at lave denne suppe, og du kan lave dem uden den medfølgende krydderipakke. Denne opskrift forvandler instantnudlerne til noget virkelig... læs mere

Hovedingredienserne i denne enkle, men lækre pizza er vodkasauce og ost – eller rettere sagt tre typer ost – Pecorino Romano, mozzarella og parmesan – for at gøre pizzaen utrolig smagfuld og sej. Saucen til denne pizza er lavet af tomater, læs mere

• Pesto
• Toasts

Når det kommer til sunde og nemme avocadoopskrifter, topper avocadotoast altid listen. De fleste mennesker elsker det for dets fantastiske kombination af sprødt brød med en delikat topping, dets nemme tilberedning, dets mættende egenskaber og dets mange gavnlige egenskaber. læs mere

Græskar og kikærter er en vidunderlig base for en solid og nærende vegetarisk gryderet, der varmer dig med sin smag og aroma på en grå, småregnende dag. Brug dåsekikærter for at reducere tilberedningstiden, og... læs mere

Denne tykke, fyldige og nærende suppe er fyldt med fibre og gavnlige mikronæringsstoffer takket være bønnerne, den saftige escarole og kødbollerne (eller frikadeller). Du kan bruge rester af kødboller fra dagen før til at lave den. læs mere

Stegt kylling med en sprød, gyldenbrun skorpe og saftigt, mørt kød er en af ​​de lækreste retter, der er nemme at tilberede selv af uerfarne kokke. Det siger sig selv, at en stor, gyldenbrun kylling ser luksuriøs ud på bordet. læs mere

Courtbouillon er en hurtig bouillon, der bruges til at tilberede andre retter. Den bruges typisk til at pochere æg, grøntsager, skaldyr, fisk eller møre brisler. Courtbouillon indeholder hvidvin, citronsaft og krydderier. I modsætning til læs mere

Smagfuld grillet majs er en interessant forret, mere end bare en saltdrysset majskolbe. Kombiner ristet hvidløg med hakket tomat, revet parmesan og frisk timian, og top straks med varm... læs mere

• Fårekød
• Smør med tapenade

Et strejf af tørrede herbes de Provence forvandler grillet lam til en fantastisk middelhavsret, og effekten forstærkes yderligere af et strejf af smør blandet med fransk tapenadesauce. Til grillning kan du bruge: læs mere

Gratin med skaldyr er en mere festlig version af den traditionelle gryderet. En blanding af rejer, hellefisk og krabbekød giver retten en dejlig aroma. Denne opskrift giver fire gratiner, men du kan trygt fordoble mængden og bage den. læs mere

Denne opskrift er en forenklet version af den franske gryderet cassoulet, som kan tage op til en halv dag at tilberede. Traditionelt består cassoulet af flere ingredienser – bønner, pølse, fjerkræ, bacon, grøntsager – som alle tilberedes separat og – læs mere

• Cassoulet
• Sprød brødkrummetopping

En ret som fransk cassoulet er perfekt, når det er køligt udenfor, og du har lyst til noget mættende, varmende og fyldigt smagsrigt. Det er en fyldig blanding af hvide bønner, stegt kylling, pølse, grøntsager og sprød bacon, alt sammen under et tykt lag, læs mere

• Laks
• Tapenade

Laksen, sammen med stegt fennikel, halvkogte kartofler, skalotteløg, krydderurter, en klat smør og lidt hvidvin, forsegles en papillote, det vil sige i et pergamentpapir, og bages indtil fisken er - læs mere

Hvis du gerne vil imponere dine venner med en eksotisk forret, er denne opskrift perfekt. Escargotsnegle i smør med hvidløg og krydderurter er en klassisk fransk forret, der er nem at lave derhjemme. Desuden - læs mere

Coq au vin, eller coq au vin, er en klassiker, der aldrig bliver gammel og altid glæder med sin festlige smag og luksuriøse udseende. Kyllingestykker, sprødstegte og gyldenbrune, braiseres langsomt i vin sammen med den stegte... læs mere

"En papillote" er en metode til at bage fisk og grøntsager i et stykke bagepapir. Det er ikke kun en sund tilberedning, men også en meget original præsentation. Denne ret ser spændende ud, når du bringer den til bordet, og dine gæster ved ikke, hvad der er indeni. læs mere

Hvide bønner tilberedt på provencalsk vis med et udvalg af aromatiske urter, gulerødder, løg og selleri er en vidunderlig tilbehørsret til ethvert kød. Før tilberedning skal bønnerne lægges i blød i vand natten over, så planlæg på forhånd. læs mere

Denne gyldne kylling, tilsat aromaer af middelhavsurter, er et sandt højdepunkt på ethvert julebord. Hemmeligheden bag dens supersprøde skind er den omhyggelige tørring af skindet før stegning: skroget drysses med salt og lades utildækket i flere timer. læs mere

Spaghetti Bolognese er en italiensk klassiker, du vil have lyst til at spise igen og igen. Denne opskrift giver en generøs portion bolognese-kødsovs, nok til flere middage. Du skal blot blande den ønskede mængde sovs med kogt spaghetti, og... læs mere

Denne ret passer godt til enten færdigkøbte frosne ris eller rester af kogte ris fra dagen før. Varm den op i en pande med stykker af stegt tofu, grønne bønner og mungbønnespirer. Tilsæt en blanding af østers- og fiskesaucer og... læs mere

Blot en halv skefuld garam masala-krydderi forvandler almindelig tomatsuppe til en indisk ret. Udover krydderierne skal du også bruge blommetomater, løg og tomatpuré til suppen. Blend den i en blender og server med indisk naanbrød. læs mere

Kyllingelår steges på panden, indtil de er gyldenbrune, og bages derefter i ovnen på en bund af blommer og ferskner, der simres med honning, timian, citronskal, skalotteløg og hvidløg. Alle ingredienserne tilfører hinanden smag og saft, hvilket resulterer i... læs mere

Flanksteak er en stor, mager udskæring af oksekød, der ikke er kendt for sin møre tekstur, men når den tilberedes ordentligt, er den saftig, ret mør og lækker. Flanksteak elsker marinader og absorberer let alt, hvad du putter på den. læs mere

• Burgere
• Stegt spaghetti

I stedet for traditionelle pommes frites serveres disse burgere med sprød, friturestegt pasta, og deres bøffer indeholder alle ingredienserne fra italiensk spaghetti med kødboller: hakket oksekød, duftende basilikum, tomatsauce, parmesan og - læs mere

Salaten består af lagdelte tomatskiver dryppet med en ansjos-Cæsar-vinaigrette. En bunke frisk brøndkarse placeres oven på tomaterne. Dens let bitre smag komplementerer tomaternes sødme perfekt. Og som prikken over i'et... læs mere

• Kylling
• Krydderiblanding

Appetitlig kylling med en sprød, krydret skorpe er en velkommen tilføjelse til ethvert bord, uanset om det er en højtid eller en familiemiddag. Giv den ekstraordinær smag ved at marinere den natten over i en blanding af øl og sherryeddike. Næste dag er de marinerede stykker... læs mere

En enkelt baguette og tomater er sunde, varme sandwich til en flok mennesker. Hver skive brød pensles med hvidløgs-infunderet olivenolie, toppes med en skive tomat og en knivspids revet parmesanost og bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune. læs mere

Middelhavs-aiolisauce er det perfekte supplement til fiske-, skaldyrs- eller grøntsagsretter. Hovedingredienserne er hvidløg og olivenolie. Aioli indeholder også æggeblomme, hvilket giver saucen en fløjlsblød, tyk konsistens. læs mere

Kammuslinger paneres i et tyndt lag mel og steges på pande i smør, indtil de er gyldenbrune på ydersiden og møre og søde indeni. Et par minutter før de er færdige, tilsættes skalotteløg og hvidløg. læs mere

Hemmeligheden bag stegte svampe er, at hattene smager meget bedre, når de steges i smør. Brug vilde svampe, og du får en utrolig aromatisk ret fyldt med en rig og alsidig smag. Tilberedning tager cirka 15- læs mere

En opskrift på hakket kød til mexicansk chorizopølse, ikke at forveksle med dens mere populære spanske fætter. I Spanien er chorizo ​​en færdiglavet, tørret pølse med et rødligt skær, mens den i Mexico og USA er kendt som... læs mere

• Chiliolie
• Polenta
• Stuvede grøntsager
• Pocherede æg

Varm polenta blandet med revet parmesan og smør skaber en fantastisk cremet tekstur og delikat smag. Server den på italiensk vis med braiseret sennep og et pocheret æg. For et pikant twist, dryp med smør. læs mere

Overrask din gruppe med disse livlige pizza-smagende shots. Shotsene er garneret med knuste parmesanchips og fyldt med en cocktail af vodka, tomatjuice og peberlage, der har trukket i flere timer med hvidløg og en kvist basilikum. læs mere

En proteinrig quinoa-tilbehørsret bliver endnu sundere, mere velsmagende og saftig, når den kombineres med bagt zucchini med hvidløg. Zucchinien skæres i tynde skiver og bages i ovnen, hvorefter den blandes med kogt krydret quinoa, olivenolie og... læs mere

Røræg med grøntsager er en sund og nærende ret, der er perfekt til både morgenmad og aftensmad. Den er endnu mere lækker, når den kombineres med alle ingredienserne i en duftende fransk ratatouille – aubergine, zucchini og ... – som grøntsagsbase. læs mere

Leder du efter en lækker, mættende og sund Halloween-forret? Lav nogle fyldte peberfrugter, som du endda kan pynte med græskarlygteøjne og et grin. Vælg orange og røde peberfrugter fra bæredygtige kilder. læs mere

Selvom Mexico betragtes som fødestedet for den originale Cæsarsalat, har dens ingredienser ikke meget lighed med traditionelt mexicansk køkken. Opskriften nedenfor er en interessant variation, der giver den klassiske salat et mexicansk præg. læs mere

Bagel- og bolle-elskere vil blive begejstrede for denne pizza: dens sider er garneret med sesam, kommen, valmuefrø, groft havsalt, hvidløgsflager og skalotteløg, der minder om den samme lækre bagværk, som du ikke kan stoppe med at spise. læs mere

Kanterne på denne pizza er toppet med lækre hakkede oksekødboller hele vejen rundt. Udover kødet indeholder kødbollerne også bacon, parmesan og aromatiske krydderier. Med denne præsentation kan du være sikker på, at din pizza vil blive fortæret til mindste detalje. læs mere

Hjemmelavede dåsetomater er en krukke med sommersmag og aroma, der er så dejlig at åbne om vinteren og give enhver ret smagen af ​​solmodne tomater. Du kan trods alt lave en række forskellige saucer af purerede tomater. læs mere

• Dej
• Toppings

Denne amerikanske pizza er specielt designet til dem, der nyder det bedste af lækker mad. Den bages med standardingredienser - gærdej, tomatsauce og revet ost - men i en dyb pande. Hvis du ikke har en speciel pande til... læs mere

• Dej
• Toppings

Denne opskrift dækker hele processen med at lave klassisk pizza, fra æltning af gærdejen til tilberedning af den smagfulde tomatsauce, montering og den korrekte bagemetode på en forvarmet stenplade (eller en omvendt bageplade). Resultatet er... læs mere

Italienske gnocchi er kartoffeldumplings, der er perfekte til at lave solide og lækre hovedretter, som kan suppleres med en bred vifte af ingredienser, som i denne opskrift. Kogte og stegte i røget... læs mere

Denne saftige, sprøde og vitaminrige salat er et vidunderligt supplement til festligt kød. Blomkålsbuketter, ligesom et sødt og syrligt æble, skæres tyndt i skiver og blandes med salatblade for en syrlig, sød og syrlig smag. læs mere

Couscous og stegte svampe er en lækker, og vigtigst af alt, hurtig pilaf, der er perfekt som en selvstændig vegetarisk ret eller som tilbehør til grillet kød. Svampene sauteres i smør og hvidløg. læs mere

Saftig grønkål simres i en delikat kokosmælkssauce, som sammen med krydderierne giver denne vegetariske tilbehørsret asiatiske smagsnuancer. Den søde kokosaroma komplementeres perfekt af ingefær, hvidløg og mildt chili. læs mere

Den mexicanske ret tostadas er et rigt, krydret fyld serveret på sprøde tortillas. Udover smagfulde stuvede søde kartofler indeholder fyldet også refried sorte bønner (bønner på dåse er også velegnede til nemheds skyld), ananassalsa og læs mere

Denne ret indeholder alle ingredienserne til en god italiensk risotto – rejer, grønne ærter, fennikel, parmesan, citron og krydderier – men risen er erstattet med hurtigtkogt perlebyg, hvilket giver risottoen en usædvanlig og mere elastisk tekstur. læs mere

Kylling stuvet med græskar og aromatiske krydderier er en solid og varm ret fyldt med efterårssmage. Kyllingelår uden skind bruges for at undgå at tilsætte overskydende fedt til stuvningen. Steg dem først på panden, indtil de er sprøde, og derefter... læs mere

Tynde skiver af mørt grillet svinemørbrad er et lækkert fyld til solide sandwich. Top med sprøde rødløg, pikant rucola og hvidløgsmayo, og server med grillede shishito-peberfrugter. Til... læs mere

Krydret røget pepperonipølse blandet med pandekogte kartofler giver en smag, der er svær at modstå på få minutter. Perfekt som tilbehør eller morgenmad, denne tilberedningsmetode er en livredder, når du har brug for... læs mere

Denne lækre pasta i en vodkasauce med tomater og fløde, fyldt med sund schweizisk bladbede, er perfekt til både en hverdagsmiddag og en festlig frokost. Dens fordel er, at alle ingredienserne hurtigt steges, koges og simres på én gang... læs mere

Bagepladeretter er perfekte til hverdagsmiddage: de er hurtige at tilberede og kræver minimal opvask – hvad mere kan man ønske sig efter en lang dag på arbejdet? Lav en kyllingesalat med Cæsar på blot én bageplade, hvor du kan bage hovedingredienserne. læs mere

Hvis du griller lammekebab, er det bedst at tilberede dem på mellemøstlig vis, hvor det saftige, fede kød afbalanceres af forfriskende mynte og en let, fermenteret sauce. Lammekølle er en af ​​de bedste udskæringer til kebab. Efter marinering i flere timer, læs mere

En brødskål toppet med lækker smeltet ost og fyldt med en solid tomatsuppe er en fantastisk, men nem frokost, som du kan forkæle dig selv og din familie med på en kølig vinterdag. Ingredienser: læs mere

Selvom navnet på den mexicanske snack queso fundido oversættes fra spansk til "smeltet ost", er det mere end bare ost. Det er en klæbrig, solid dip fyldt med kød, chilipeber, bønner, krydderier og masser af revet ost. læs mere

Forvandl italiensk spaghetti bolognese til en stemningsfuld Halloween-forret. I stedet for almindelig pasta kan du koge sort spaghetti med blæksprutteblæk. For at servere, kom den i klare glas med en skefuld bolognese-kødsovs ovenpå. læs mere

Dine Halloween-gæster vil elske disse hakkede "fingre", lækkert bagt i butterdej – de er lækre italienske pølser indeholdt under en sprød, sort peberbolle. Denne miniature-forret er perfekt til... læs mere

Den krydrede tomatsauce "Fra Diavolo" er lige så snedig som den italienske bandit, den blev opkaldt efter. Dens pikante smag eksploderer bogstaveligt talt over den delikate skaldyrspasta, som den typisk serveres med. I denne opskrift på - læs mere

Escarole-salat indeholder flere vitaminer og mineraler end mange andre bladgrøntsager. Inkluder det i din kost, hvis du vil opretholde en sund kost. Escarole har en let bitter smag og er fremragende til både - læs mere

Denne vitaminrige salat er fyldt med friske, saftige grøntsager – tomater og sukkerærter – og deres søde smag forstærkes smukt af en syrlig dressing af vegetabilsk olie, riseddike og hvidløg. For at sikre, at salaten ikke kun er lækker, men også... læs mere