Koriander

Detaljeret opskrift med fotos.

• Arroz med pollen
• Sofrito
• Annatto olie

Detaljeret opskrift med fotos.

• Bagt svinemørbrad
• Moyo pasta (pålæg)
• Cubansk sandwich

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Denne version af Ropa Vieja (som betyder "gamle klude"), en cubansk ret med strimlet oksekød i en velsmagende tomatsauce, har en rig, dyb smag, man ikke ville forvente af en ret tilberedt i - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Denne uges udfordring med hakket aftensmad fokuserede på at bruge pandekageblanding (som normalt bruges til morgenmad) som base til frokost eller aftensmad. Resultatet er en lækker majsdej med - læs mere

Og selvom jeg er blevet slået på denne her, insisterer jeg på, at dette er den bedste tortilla. Jeg stødte første gang på den i Miami, på Raleigh Hotel på sydkysten, for at være præcis. Det er en af ​​mine yndlingsrestauranter. Den ligger i - læs mere

• Kylling i karry:
• Løgpandekager:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Masala pasta:
• Til drysning:

Opskriften på biryani, en gryderet med ris og kød, blev bragt til Indien fra Centralasien af ​​mongolerne, der regerede Indien fra det 16. til det 18. århundrede. Den dag i dag betragtes den som en af ​​de mest udsøgte retter og er især populær i Nordindien. Dette - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Salsa
• Bagte røde tomater

Detaljeret opskrift med fotos.

• Bagt svinekød
• Moyo-marinade
• Cubanske sandwich

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Karrykrydderi:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Linser og flækærtedip:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Løgpandekager:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Hvidløg ingefærpasta:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til suppen:
• Til aji-saucen:

Denne suppe med flere komponenter serveres med ris, ajisauce og hjemmelavede fladbrød. Suppen, der består af rodfrugter, mini-majskolber og græskar, simres først med kødet, indtil det er mørt. Den hældes derefter i skåle med bouillonen. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på grillede grøntsager med fotos. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på kålsalat med løg og en vidunderlig dressing. Den er en lækker tilføjelse til marinader, pastasaucer, wokretter, sovse og meget mere. Dressingen kan også bruges i slowcooker-retter. læs mere

• Krydderier:
• At servere:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Kyllingelår
• Mango- og korianderrelish

Detaljeret opskrift med fotos.

• Salat:
• Dej til fladbrød:
• Kikærter:
• At servere:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til fyldning:
• At servere:

Dette er en vidunderlig forfriskende indisk salat med en vidunderlig sprødhed. Den passer perfekt til krydret lam. Du kan servere gulerødderne og dressingen alene, eller du kan tilføje æbler eller selleri for en endnu sødere og mere... læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Kylling og marinade:
• Tikka masala sauce:

Tikka er et persisk ord, der betyder stykker, og masala er en blanding af indiske krydderier. læs mere

• At servere:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Kalkun:
• Sovs:

Opskrift på indisk Sloppy Joe-hamburgerkødblanding med hakket kalkun. læs mere

• Kalcineret olie:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Fyldning:
• Samsa:
• Myntechutney:
• Hjemmelavet dej til samsa:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til vingerne:
• Til Citrus Margarita-saucen:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Kreolsk aromatisk krydderiblanding (også kendt som Bayou Blast):
• Tartarsauce til fisk og skaldyr:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Svinekød i ovnen:
• Safranris:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Kylling og grøntsager
• Karrysauce
• Kokosris

Detaljeret opskrift med fotos.

• Jerk krydderiblanding:
• Hjemmelavet Mango Habanero Sauce:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Mango- og korianderrelish:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Salatdressing
• Fiskesalat

Detaljeret opskrift med fotos.

• Bouillon
• Suppe og stegt tofu
• Nudler

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Pandekager med forårsløg
• Dipsauce

Tyler dypper hjemmelavede fladbrød med forårsløg i en krydret sauce – en blanding af sojasauce, riseddike og en stærk chilipasta som Sriracha. Smagen afbalanceres af et strejf af sukker og mørk sesamolie. læs mere

• Sambhar (sydindisk linsekarry):

Dette er en tilpasset opskrift fra det tamilske køkken, og selvom jeg kalder disse riskager brød, er de faktisk mere som tykke, runde pandekager med topping, der spises som en snack. Frisk chili, tomater og koriander tilføjer farve og en frisk smag. læs mere

• Kinesiske pandekager med forårsløg:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Fyldninger:
• Sesam-mynte yoghurtsauce:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Hjemmelavet grillkrydderi:
• Marinade:
• Agurk-ananas salsa:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Vegetariske koteletter:
• Til sandwich:
• Agurk-yoghurtsauce:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Marinade:
• Chimichurri:

Denne opskrift har et mexicansk twist på pitabrød. Kombinationen af ​​fajitas og chimichurri-sauce giver retten et strejf af autenticitet. læs mere

• Falafel
• Yoghurtdipsauce

Prøv at lave falafel, de der kikærtebøffer pakket ind i et fladbrød, og du vil tilføje endnu en sund ret til din kost. læs mere

Denne lækre græske pitabrødsandwich er fyldt med kylling, friske agurker, tomater og salat. læs mere

Kyllingesalat med selleri, valmuefrø, tørrede abrikoser og pekannødder kan også bruges som fyld i pitabrød. Du får en lækker og saftig sandwich. læs mere

Denne solide morgenmadsomelet består af cremede æg, kogte kartofler og peberfrugter. Serveret under et lag ost bliver frittataen luftig efter et par minutter i ovnen. læs mere

• Salsa med cremefraiche:

Sunny Anderson simrer hakket kylling med grøntsager og en hjemmelavet krydderiblanding, hvilket garanterer et ubeskriveligt smagfuldt fyld til hendes sprøde tacos. Hun tilsætter ikke bare den sædvanlige cremefraiche og salsa til sine tacos; hun blander disse klassiske toppings til... læs mere

Hvis du ofte laver kartofler dækket af æg, så prøv at smøre fyldet på et fladbrød denne gang. Tilføj bønner og finthakkede friske grøntsager. Og du har en lækker snack. læs mere

Marcela Valladolid bruger en speciel kødsprøjte til at sprøjte en blanding af kyllingebouillon, smeltet smør og tequila direkte ind i kalkunbryst, -lår og -ben, hvilket resulterer i et saftigt kød. læs mere