Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Hurtig kyllingekarry med kikærter - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 3 kopper instant ris
• 2 bagte kyllingebryster, halverede (ca. 450 g)
• 1 dåse (425 g) kikærter på dåse (drænet)
• 1 kop resterende kogte grøntsager på recept "Sæsonbestemt grøntsagsgryde"
• 1 kop yoghurt
• 1 tsk karrypulver
• 1 tsk stødt spidskommen
• 1/4 kop hakkede friske korianderblade
• Salt og kværnet sort peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kyllingebryst, ris, kikærter, yoghurt, karry, spidskommen, koriander

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kog risen efter anvisningen på pakken.
  
  Skær kyllingebrystene i stykker på 1,5-2,5 cm. Kom kyllingen i en mellemstor gryde. Tilsæt kikærter, kogte grøntsager, yoghurt, karrypulver, spidskommen og bland godt.
  
  Sæt panden over middellav varme og kog i 3-5 minutter, indtil blandingen er varmet igennem. Tag gryden af ​​varmen og rør koriander i. Smag til med salt og sort peber. Server med ris.

Stemmer: 3

Forfatter af opskriften - Robin Miller er madskribent og ernæringsekspert.