Kalkunkoteletter
Stemmer: 27
Tid: 48 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kalkunkoteletter - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kalkunbryst (170 g)
- 2 kopper finthakket rødløg
- 1/2 kop finthakket koriander
- 1/2 kop finthakket persille
- 1/4 kop rødvinseddike
- 1 kop olivenolie
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en lille skål kombineres løg, koriander, persille, rødvinseddike og olivenolie.
Fjern benet fra kalkunbrystet, men lad begge sider være intakte. Skær brystet i 5 cm bøffer. Læg kalkunkoteletterne i marinaden, dæk til og stil dem i køleskabet natten over. - Forvarm grillen.
Grill kalkunkoteletterne, indtil de er gennemstegte, cirka 5-6 minutter på hver side. Kødet skal forblive saftigt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
